Köretként rizs, a keleti
- 3 csésze csirke húsleves (vagy 3 evőkanál. + Forrási kocka húsleves)
- 200 gr. cérnametélt - gossamer
- 3 evőkanál olívaolaj (hozzáférhető napraforgó)
Volt egy kész sültek, és én nem tudom, hogy milyen köret főzni, de eszébe jutott a finom rizst, ami fogyasztják Törökországban, és bemegy a kiterjedésű az interneten, találtam egy receptet, hogy, és szeretném megosztani veletek.
Mossa rizs. Öntsünk forró vizet, hogy két teáskanál sót. Hagyja 15-20 percig. Majd lecsepegtetjük. Az üst (mély teflon serpenyőben) öntsünk körülbelül 3 evőkanál olívaolaj. Add vermeshelku és megsütjük, amíg barna.
Ezután adjuk hozzá a rizst. És pirítsuk együtt. Adjunk hozzá 3 csésze forró tyúkhúsleves, 1 teáskanál só. Osszuk a rizst egyenletesen. Amikor a víz jön egy forraljuk, fedjük le, kapcsolja be a maximális lángon 2-3 percig. Akkor tűz és kapcsolja le a minimum, hogy főzzük, amíg a víz el nem párolog (bárhol 15-20 perc). Kapcsolja ki a hőt, fedjük nincs nyitva. Hagyjuk még 10 percig. Ezután nyissa ki a fedelet, majd a rizottót. Zárja le a fedelet újra.
Rice vált ropogós és ízletes.
