Keményítő burgonya otthon, malacka bank tulajdonosa
Sok tisztességes burgonya készletek, miközben a piac megjelent új burgonya és a burgonya a régi készletek nem megy veszendőbe, újrahasznosítható gumókeményítő hazai termelés.
Sokan tudják, hogy a burgonya gumó tartalmaz sok keményítő.
Hogy előkészítse a gumókat lehet használni együtt a bőrt. A lényeg az, csak jó, hogy mossa meg használat előtt, és távolítsa el a sérült rothadt helyen. Ezután összetört egy reszelő kis lyukakat.
Az is lehetséges, hogy kihagyja a burgonya egy facsaró, és az így kapott szuszpenzióhoz vizet arányban 1: 1. Ezt az eljárást követően, akkor engedje le a burgonyát (filter) át finom szitán, vagy egy dupla gézt egy edénybe, és hagyjuk állni ott, hogy a keményítő rendezni a doboz alját.
Az adagolás befejezése után a csapadék a keményítő és a víz öntjük óvatosan jégre friss vizet. Meg kell ismételni ezt többször, amíg van egy tiszta keményítő.
A kapott keményítő elvezetjük a maradék nedvességet, és rászórjuk a tiszta ruhával vagy papír.
Ezután szárítjuk egy kemencében vagy bármely kemencében, nem teszi lehetővé a hőmérséklet meghaladja a 40 fok. Mivel magasabb hőmérsékleteken keményítő összeragadnak és átalakítani egy massza.
keményítő készség végső szárítás felismerhető érintéssel (nedves érzést), és megjelenése úgy néz ki, teljesen száraz. Nem éri el a sima, dörzsölje a kezét is elég, vagy roll sodrófa alkotnak omlós.
Az árnyékban lesz enyhén sárgás. De ez normális, mert még ugyanazon növény keményítőt kezdetben ugyanolyan árnyalatú, és csak akkor ez már egy kicsit „kékre futtatás” annak érdekében, hogy a fehérebb árnyalat.
Úgy becsülik, burgonyából származó vödröt jön 1,5 kg jó keményítő. Ebből azt lehet mondani, hogy a burgonya - a hulladék-mentes termék!