Jam a körte, a tél egy egyszerű recept
Kell főzni a lekvárt a körte, a téli, célszerű, hogy egy érett, puha, lédús gyümölcs, amely gyorsan főtt puha.
Hasznos vastag következetesség használni pektin, és a fényerő íz - citromsav.
Recept körte lekvár
Körte - 1 kg
Cukor - 500 gramm
Vanília - 1 csipet
előkészítés
Jam körte levelek vastag, gazdag, a finom illata vanília.
ÉN használ ez nem csak édes, de néha kísérletezni, és hozzon létre a különböző szószok hús és csirke ételek.
A szezonban a körte azt tanácsolom varrat mint a lekvár és édes ajándékot szeretteinek. Szóval, hogyan kell lekvárt körte?
Pear mosás, távolítsa el a száron és a magban, hüvelyben. Vágjuk le a héjat. Peel, persze, akkor, és hagyja, de általában vágva.
Körte darálják vagy vágjuk a turmixgépben simára iszapot.
A körte tömege adjunk hozzá cukrot és hagyjuk, hogy sört egy órát.
Egy órával később, tegye az edényt egy körte cukor kifáraszt alacsony lángon, adjunk hozzá egy csipet vanília, és keverjük, főzzük, amíg kész.
Forralás után, akkor kapcsolja ki a hőt. A legfontosabb dolog - ne felejtsük el, hogy időnként keverjük!
Hajlandóság lekvár, akkor jelölje be ezt: a csepegtető csészealj lekvárt. Ha besűrűsödik, amikor kihűlt, így készen áll!
Dzhem körte poluchaetsya dovolno gustoy és otlichno podhodit az ispolzovaniya a kachestve töltés Pirogov, bulochek.
- Ready lekvár körte félre, hadd álljon fel és a hab feloldódik. Ezután öntsük sterilizált üvegekbe and roll up.