Hogyan kell tárolni a szárított hal ház
Bárki lehet főzni Taranco, akár egy iskolás. Tény, hogy minden nagyon egyszerű - a hal megszórjuk sóval, felfűzve egy kötelet, és lógott ki száradni. De előfordul, hogy valaki horgász gyermekkora óta, és tudja, hogyan kell csinálni szakmailag, de valami elég az első alkalommal, és a halat kap az íze nem annyira, de előfordul, hogy azonnal megtámadta legyek, és az egész párt megy a szemétbe. Mindenesetre meg kell emlékezni a szabály: nem számít, mit csinál, fontos, valamint a neve. Ez annak tulajdonítható, hogy a sózás és a szárítás a halak, legyen a cél, hogy legyen szíves a család és a barátok egy finom Taranco. De savanyú és száraz - ez fél siker, azt is meg kell tudni, hogyan kell tárolni szárított hal, mert egy időben ez nem evett, és azt akarom, hogy nyúlik ez szórakoztató sokáig.
Számos egyszerű módja tárolására szárított halat, így ő mindig elég puha, és nem száraz. A legjobb módja - tároló papírzacskóban, hűvös helyen. Ez lenne a legjobb pincében, de szélsőséges esetben alkalmas, és a hűtőszekrény. A fagyasztó lehetőség, hogy mentse több mint hat hónap, míg szobahőmérsékleten több mint két hónap, és a halak gyorsan szárad. Túl fölött szárított halat lehet röviden áztatjuk vízben, majd szárítószekrényben megszárítjuk. Kis hal, például csótányok jól konzervált a három literes üvegben, amelybe öntöttünk kis alkohollal (1 evőkanál. L vagy 2 regia) tele van hal és a fedél. Ez a módszer is jó, de időt takaríthat meg rosszabb, mint az első.
A tárolás, minden világos, de mit a szárító a hal? Nincs felesleges találmányok. Szárítás tökéletes hely - a tetőtérben, ez minden eszköz szárítás. De a gyakorlat azt mutatja, hogy a halak üljön repülni, és feküdt a lárvák. Ennek elkerülése érdekében, akkor lehet, hogy egy egyszerű eszköz. készült két megfelelő méretű háromszög rugalmas huzal (méretétől függően hal), és csatlakoztassa a drótok csúcsok. A keret van szerelve egy géz (kötést) úgy, hogy nincsenek rések, amelybe tud repülni repülni. Ezen belül alagút lóg halat felfűzve szemével egy vékony drót vagy damil. Ez szárító száraznak kell lennie, rejtve napfény.
A tárolás, minden világos, de mit a szárító a hal? Nincs felesleges találmányok. Szárítás tökéletes hely - a tetőtérben, ez minden eszköz szárítás. De a gyakorlat azt mutatja, hogy a halak üljön repülni, és feküdt a lárvák. Ennek elkerülése érdekében, akkor lehet, hogy egy egyszerű eszköz. készült két megfelelő méretű háromszög rugalmas huzal (méretétől függően hal), és csatlakoztassa a drótok csúcsok. A keret van szerelve egy géz (kötést) úgy, hogy nincsenek rések, amelybe tud repülni repülni. Ezen belül alagút lóg halat felfűzve szemével egy vékony drót vagy damil. Ez szárító száraznak kell lennie, rejtve napfény.
Sok véleményt arról, hogyan száraz halat, lógott meg a szemed, vagy a farok. És ez egy másik módja elfogadható, de szemével praktikus és hal egy nagyobb lédús. Ha felfüggesztette a farok, a hal tárolható hosszabb ideig, és nem lesz felesleges zsírt. Felfüggesztett állvány használata esetén egy vékony drót vagy horgok, ha egy nagy hal. Még néhány tipp, hogyan száraz halat. Mielőtt sózás a hal jól kell tisztítani a szennyeződésektől és az algák.
A nagy halak mindig távolítsa el a kopoltyúk és ezeken a helyeken visszatöltött sóval. Ha a hal fordult sós, meg kell egy kicsit áztassa vízben szárítás előtt. Pácolás lehet használni a különböző fűszerek: babér, szegfűbors, ha nincs vágy, hogy használja a szárítóban sajtvászonról és szárítás helyet tud repülni legyek, mosás után a hal a felesleges sót tartalmaz, letöröltük egy törülközőt, és merítjük természetes (nem finomított) napraforgóolaj vagy 3 % ecetet oldat.