Fűszeres pácolt paradicsomot üvegekbe a téli recept egy fotó
Csemege paradicsom üvegekbe a téli
Miután a végén egy meleg nyári vége és a szezon friss gyümölcsök és zöldségek. És így meg szeretné tartani őket, amíg csak lehet, és élvezni őket télen. Házi konzerv tuskó - a kártya minden háziasszony. Tartósításával képes megőrizni az íz és hasznos tulajdonságait zöldséget, gombát és gyümölcs, és olyan módon, hogy kérjük az egész család és a vendégek ízelítőt nyár a téli hideg napokban. Lehet, hogy ez az orosz zöldségkonzervek legambiciózusabb! Conservation módszer nagyon. Zöldségek és gyümölcsök is sózott, pácolt, pia. Ezek házi mindig kapott és ízletesebb és egészségesebb boltban, hiszen csak friss termékek és konzerválószerek is jelen lesz rájuk.
Konzerv ételek megtartják hasznos tulajdonságait a lehető legtovább, akkor használja a következő tippeket:
1. A hazai konzervipari csak friss és minőségi termékeket kell használni.
2. A jótékony táplálkozási tulajdonságainak zöldségek és gyümölcsök megőrzik maximális vitaminok, meg kell választani a megfelelő tartósítási módszert.
3. Ne használjon kémiai tartósítószereket, például szalicilsav.
4. Bank tartósítására kell lennie színtelen és hibák, valamint alaposan mostuk, és sterilizáljuk.
5. A bankok jól sterilizálják a sütőben. Meg kell őket mossuk, szárítjuk és tegye a sütőbe nyaktól felfelé. Sütő fokozatosan melegítjük 30 percig, majd kapcsolja ki.
1. A serpenyőbe önteni a vizet és Forraljuk fel. Add babérlevél, só, cukor. Főzzük, amíg teljes feloldódását a sót és a cukrot. Vegyük le a tűzről, hűvös.
2. sterilizált üvegekbe. Az alján a bankok fel fűszereket, fokhagymát, édeskömény esernyők, erős paprika. Öblítsük le a paradicsomot. Tedd egy edénybe.
3. Paradicsom öntsünk ostyvshim sóoldattal mossuk, fedelet. Betölt 3 napon át szobahőmérsékleten keverjük.
4. Ekkor lesz az erjedési folyamat. Ha a felület jelenik meg fehér film, akkor el kell távolítani a kanalat. 3 nap múlva, csukja le a fedelet. Távolítsuk el a jar paradicsom, hűvös helyen 5-7 napig. Minél hosszabb a paradicsom ragaszkodni fog, hűvös helyen. annál intenzívebb lesz az ízük. Jó étvágyat!
