Főzni burgonya chips otthon, fotók
Először meg kell találni egy kést, amely vágott burgonyát olyan vastagságúak, ami lehet főzni chipek vékony és ropogós. Régebben a kést vágás a sajt, ment tökéletesen a feladatra. Persze, az élelmiszer-feldolgozók képesek a szelet a burgonya chips, de valamilyen oknál fogva, nem minőségileg lehetetlen volt megtenni segítség nélkül konyhai berendezések.
Ha úgy dönt, hogy a sajt kés, akkor ne keressen vágott ujjait burgonyával. mert nagyon kellemetlen, hogy csökkentsék a burgonya, ha abból van nagyon kevés. Egy véres chipek nem szerepel a terveink. Eleinte tartottam a burgonya a kezében, és egy kést vágott, de hamar rájött, hogy semmi jó nem jön ki belőle, és az ellenkezőjét. Megfordult, és a kést az asztalra, és a burgonyát vágjuk kiadások, azokat mind késsel reszelő. Kapunk egy jó előformájához zseton.
Ezután tegye vágott burgonya szeleteket vízben 10 percig, hogy megakadályozza őket abban, sötétítő. Ha egyszer húzza ki a vizet, elterjedt a papírtörlő, ami száraz a burgonyát. A munka egy kicsit időigényes, de finom chips megéri. Amíg a tuskó chips szárított papírtörlő, én dorezala további 5 burgonya, mert rájöttem, hogy amit tettem, még nem elég, még a felét a film :).
Fry chips kis tételekben ér, kivéve, ha elég szerencsés, hogy saját 4 Vedrovo sütőbe. Azt sült őket részletekben 80-100 gramm, ami nem skluilis chipek együtt. KSAT burgonyagerezd csepp a már nagyon forró növényi olaj.
Amikor a chipek a felkészültségi szint az alábbi fotó, kezdenek azok, amelyek egyértelműen készen. Ne főzze őket, a világ nem sok ember, akik szeretik égett chips. Annak érdekében, hogy egy kész chips, én egy nagy kanállal lyukakkal (bármi olaj lemerült vissza a kastryudlyu).
Ready, hogy elérje chipek és elterjedt a papírtörlő, amely felszívódik az olajat a burgonya chips váltak száraz és ropogós.
Tehát, az utolsó szakaszban. Meg kell adni a hazai chips ízű ízét. Természetesen sok egyszerűen használható sót, hogy nem eszik semmilyen káros fűszerek. De például, mint az íze fűszerek Kurinnoy, így vettem, és morzsolt kocka csirke húslevest, egy kis szárított kakukkfű és egy kis hagyma só. Keverjük a fűszereket én szórni őket, kész zseton. Ezután a tálat érdemes egy kicsit rázni, ami fűszer chipek egyenletesen oszlanak, és a maradványait elesett az alján a tál.
És ez a zacskó chips I halasztani holnap. Mivel mégis kiderült elég kiadós, és minden, amit nem tudott enni.
Jó étvágyat, és élvezze az otthon íze chips!