Csirke Tabaka 3 - egyszerű receptek
Csirke Tabaka csirke vagy tapaka - hagyományos grúz étel, amely köszönheti a nevét, hogy a különleges edények „tapa”, amelyben ez a csirke készül. Mivel a nyelvnek, bemutatunk egy étel neve csirke dohány, ezért hagyta a címsort. És ma azt fogja mondani, hogyan kell főzni egy csirke dohány! A legfontosabb jellemzője a dohánytermékek csirke főzés, hogy megtaláljuk a megfelelő rakomány, amely a hasított kell nyomni lefelé a serpenyőben. Az ilyen terhelés nem lehet jó súly, valamint lefedi a teljes felületen a csirke. A legegyszerűbb megoldás - használja például a rakomány egy kis pot tele van vízzel.
Csirke dohány hagyományos főzés recept jellemzően sült a serpenyőben, azzal a kiegészítéssel, olaj, a fokhagyma és a nagy mennyiségű fekete bors. Ennek köszönhetően étel kiderül nagyon illatos és ízletes!
Hogy előkészítse a dohány csirke jobb, hogy egy kis csirke tetemek, körülbelül 800 gramm. De ha nem találja a boltokban, mint a hús, akkor főzni a csirkét és a dohány a szokásos csirke.
Előállítás: 10 m.Gotovka 30 m.Prigotovlenie: 40 m.Ingredienty tabaka1 a csirke darabokat. Hen 2 evőkanál Koriander 1/2 evőkanál Pepper molotyy1 Tmin / 2 evőkanál. Víz Növényi olaj táblázat intézkedéseket és vesovKak konyhakész csirke tabakaTschatelno mosás kibelezett csirke és minden belsejét. Egy késsel vágjuk a szalonnát, „nyitott”, és egy kis csirke taszítják azt a konyha kalapáccsal.
Egy külön tartályban, őrölni koriander mag, fekete bors és kömény. Dörzsölje a csirkét sóval mindkét oldalán, várjon 5-7 percig, hogy a só volt ideje ázni, és dörzsölje a hús elő fűszerek, szintén mindkét oldalon.
Közepes lángon melegítsük a pan, adjunk hozzá egy kevés napraforgóolajat és súlyos testi sértés serpenyőben 30-60 másodpercig. Tedd a dohány csirkét a serpenyőbe, és simítsa ki az árut. Mint már mondottuk, a terhelés, akkor egy serpenyőben vízzel.
Kapcsolja csirke során 2 percenként az első 16 perc előkészítés. Ne felejtsük el, hogy ha úgy érzi, hogy a hús kezd világítani, jobb, hogy kapcsolja le a fűtést.
Miután az első 15-16 perc főzés csirke dohány, akkor kap egy szép aranybarna. Add a serpenyőbe egy kevés vizet, és főzzük a csirkét 5-8 percig mindkét oldalán közepes lángon, a serpenyőt is lefedjük.
Csirke Tabaka tálalásra készen! Használhatja köretként burgonya kemencében sült vagy főzni rizst. A dohány lehet etetni csirkét, mint a külön edénybe. Ha vendégeket várunk, és szeretnénk, hogy mindegyikük megkapta a saját dohány csirke, akkor a legjobb, hogy egy tetemek száma és azokat a sütőben, amíg főtt. Ezután minden a vendég kap egy finom és lédús csirke dohány, elő a recept szerint a helyszínen povar.me
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt