Cake "Caprice"
Egy desszert sikeresen ötvözi keksz három ízben: mák, dió, barack. A trió átitatott édes vajkrém. jó desszert hangsúlyozva könnyedén.
Főzni a tortán „Caprice”?
Során viszonylag rövid története a klasszikus recept ételek sikerült túlélni sok variáció, de ha soha ne próbálja meg az eredeti torta „Caprice”, majd kezdődik az ismeretség ajánlatos hiteles recepteket.
- vaj - 145 g;
- sűrített tej - 195 ml.
- Mielőtt a torta „Caprice”, el kell készítenie mák tölteléket. Mert az ő mossuk mák feküdt egy serpenyőben forró vízzel, és forraljuk 20 percig. Lágyított magok elterjedt egy cheesecloth, és lehetővé teszi a felesleges folyadékot a csatorna, és az időközben készül a többi összetevő a töltelék: apróra vágott dió, leforrázott és vágott sárgabarack.
- Most tesu. Számára, a puha olajat alakítjuk dús krém részletekben podsypaya cukor rá. Amikor a levegő tömege lesz kész, adunk a tejfölt és a tojás, ismételt verés és fedett a maradék keveréket a száraz összetevőket.
- A kész tésztát nátrium-és keverjük össze minden egyes adag külön fajta tömések: mák, diófélék és szárított sárgabarack.
- Egyes részek sütni keksz formájában állítjuk elő, körülbelül 20 percig 180 fok.
- Lehűtjük sütemény nagyvonalúan promazhte tejszín felvert vajjal sűrített tej. Cake „Caprice” a krém szabadság átjárja legalább egy pár órát vágás előtt.
Cake "Chocolate szeszély"
Ennek része egy másik változata a népszerű desszert, a tészta kevert nem három különböző kiegészítései, de csak a csokoládé és a tejszín egészíti ki a csokoládé és a dió. Kiderült, egy élvezet egy sokkal intenzívebb ízű és sűrű textúra.
- tej - 475 ml;
- Kakaó - 25 g;
- vaj - 145 g;
- liszt - 235 g;
- Tojás - 2 db.;
- cukor - 165 g;
- Flour - 35 g;
- dió - '95
- Tejszín csatlakozni az első négy hozzávalót együtt. Add a tojás alapú krém és hogy mindent közepes lángon. Folyamatosan dolgoznak a habverővel a tejszínt, várja meg, amíg elkezd sűrűsödni. Keverje hozzá a cukrot és főzzük, amíg az összes teljes megvastagodása is intenzíven korbácsolás együtt.
- Lehűlés után a krém, ostor meg puha vaj.
- Sütemények, helyezze a méz, liszt, tojás és cukor vízfürdő fölött. A keverést, melegítsük a keveréket, és add meg a vaj.
- Miután a cukor feloldódik, távolítsa el a tartályt a hő és öntsük részletekben elkezd neki kakaó és egy evőkanál lisztet egy időben.
- Amikor a tészta keverése nehézkessé válik a kezében, eltolja azt a jól podpylenny asztal és továbbra gyúró liszt, podsypaya kis lisztet, amíg a tészta, amíg lehetetlen osztható részletekben and roll.
- Osszuk a tésztát sütemények, tekercs, vágja a kívánt méretre és megszúrta egy villával.
- Süssük sütemények egy időben, 3-5 percig 180 fokos.
- Még meleg sütemény kabát csokoládé krémmel, meghintjük dióval és hajtsa verem.
- Díszíteni a tortát a külső lehet a maradványai a tejszín, dió és zúzott darab sütemény.
- Megkóstolása előtt „Caprice” tartanak a hűtőszekrényben legalább 6-8 órán át is felszívódik az krémes süteményeket és megpuhult.