Zsemle cukorka benne receptek, fotók, videók

Zsemle cukorka belsejében - szokatlan desszert, amely gyorsan készül Mindannyian szeretjük süteményeket. Ő - dekoráció minden asztalra az ünnepek és hétköznapok. Mindig öröm a gyerekeknek: a legigényesebb családtagok. És minden alkalommal, amikor kérdezni, hogy meglepetés vendégek és a háztartások szokatlan: igen, amit még nem próbáltam. Legyen ez idő, ez lesz a meglepetés muffin cukorka benne.

Zsemle „titkos édes”

• liszt - 0,4 kg;
• nagy csirke tojás - 1 db.;
• gyors fagyasztva szárított élesztőt - 0,016 kg;
• joghurtot vagy savanyú tej - 0,18 ml;
• vaj - 0,05 kg;
• cukor - 0,06 kg;
• só - egy kis csipet;
• vaníliás cukor - 0,005 kg;
• Candy "tehén" - 1,0 kg;
• Finomított olaj a kenéshez formában.

Zsemle édességet értékelni fogják az egész családnak

1. Fagyasztva szárított élesztőt meleg öntsük savanyú tejet vagy joghurtot. Tej lehet venni, és a hideg. A lényeg, hogy nem volt meleg.
2. Hagyjuk az élesztő félre: Hadd vándorol.
3. Melt vajat egy mikrohullámú közepes teljesítményű, vagy a lemezbe alacsony hőmérsékleten.
4. Átszitált lisztet, élesztő tömeges, folyékony vaj, só, vanília cukor együtt, meghajtó ugyanazt a tojást, a tészta gyorsan peremesit kezét.
5. Liszt jobb önteni egy vékony sugárban, míg a tészta puha és buja. Ha jelenlétében kenyérsütő, akkor csak tökéletes, hogy a tészta: meghatározott valamennyi komponens be- vagy kikapcsolása, vettem a kész tésztát.
6. Ezután mozgassa a tésztát zsemle helyett melegen, és ott maradt mintegy negyven percig.
7. Ha szorít az idő, akkor a sütő: kapcsolja be egy pár percre, akkor kapcsolja ki, amint azt fogja vezetni, tedd a tésztát a sütőben nagy alakja, így nem fog nőni. Forma szükséges, hogy a méret a többször a kötet a teszt. Télen, a legjobb hely, hogy növelje a tészta lesz egy hely mellett a forró akkumulátort. Ha azonban van multivarka próbanyomat programot, ez egy bűn, hogy nem használja azt.
8. Vegye ki a tésztát, gyúrjuk alaposan az asztalra, podpylennom liszt, vagy egy kis pihe növényi olajat, és osszuk apró darabokra.
9. Minden egyes darab - potenciális zsemle. Egy kis tekercs be egy palacsinta, és a közepén mindegyik három candy „Cow”. Alakítjuk át a körkörös zsemle.
10. Óvatosan tolja a készített zsemle a sütés lap vagy egy sütőedénybe, és így egy kicsit több rasstoyatsya.
11. Közvetlenül mielőtt a sütési folyamat bolyhok felső részét minden muffin tojássárgájával, és lehet pre-rántotta, és egész tojást.
12. Loading zharochnyj lap a sütőben.
13. Elkészítés: egy előmelegített 180 ° C-on 30-35 percig általában elég C-os kemencébe zsemle teljesen propeklis.

Zsemle „Caramel”

• Tej - 0,25 L;
• átszitált lisztet - 0,5 kg;
• cukor - 0,09 kg;
• élesztő szublimált - 0,011 kg;
• margarin vagy vaj - 0,07 kg;
• Tojás - 1 db.;
• tojássárgája - 1 db.;
• vaníliás cukor - 0,005 kg;
• karamell és lekvár.

Ezek a tekercsek szokatlan íz

1. Vegyünk egy fél csésze tej, egy kis meleg is
2. Adjunk hozzá egy teáskanál cukor tej, fagyasztva szárított élesztő, egy evőkanál átszitált lisztet.
3. Keverjük össze és tegyük félre egy meleg helyen fél órán: tészta jöjjön a 2-szer.
4. A főzetet adjunk hozzá egy vékony sugárban a liszt, stb, és állandó keverés közben, lágy vajat, tojás, vanília cukrot, sót és maradék tejet. Gyúrjuk a tésztát.
5. A kész tésztát, hogy távolítsa el meleg helyen fél órán keresztül.
6. Amikor a tészta nőtt, osszuk apró darabokra. A méretei minden olyannak kell lennie, hogy az ember tenni, hogy a zsemle, tekintettel a pozíciót a töltelék benne.
7. A golyók roll körök, tedd a közepén minden 1-3 édességet, finoman csípje élek, így a terméket kör alakú.
8. Shift zsemle zharochnyj lapon. Adj rasstoyatsya 15 percig. Szösz a tetejét zsemle csirke tojássárgája. Küldj zsemle a kemencében.
9. Elkészítés: egy előmelegített 180-190 ° C-os kemencébe fél órán. Meg kell kap egy aranybarna kéreg.

A legfontosabb dolog - egy jó csipet szélei a töltelék nem szivárog.

„Baker” cukorka

• Tej - 0,25 L;
• élesztő szublimált - 0,011 kg;
• átszitált lisztet - 0,5 kg;
• vaj (szobahőmérsékleten) - 0,06 kg;
• cukor - 0,1 kg;
• Salt - 0,01 kg;
• Tojás - 2 db.;
• Finomított olaj - 0,05 L;
• karamell, karamella, zselé bab: bármilyen édesség, akkor is csökkenti.

Ez a szokatlan desszert örömére család

1. Ha megteszi a cukorkát választék, szükséges mindenféle édesség volt az egyik formája. Kerek - a legkényelmesebb megoldás.
2. Vegyük a átszitált lisztet, keverjük össze az élesztőt.
3. Vajat a lisztbe szobahőmérséklet és őrölni a lisztet a vajjal, amíg finom morzsa. Fedjük le a kapott elegyet sót és a cukrot, adjuk hozzá a meleg tejet, és tyúktojás nagy.
4. Gyúrjuk a tésztát zsemle kényelmesen az Ön számára: vagy a kezek vagy a mixer / turmixgép, vagy egy kenyér gép. Tegyük félre egy meleg helyre, hogy nagyításnál 2 alkalommal. Aztán obmyat - de legyőzve vagy nagyon erős, nem szükséges minden esetben. Csak tedd az asztalon, fordult a hajtogatott él, nyomja meg a tetején a tésztát.
5. És várja meg a tésztát újra.
6. A várakozási időt a felkészülésre édesség. Ha hosszúkás, a legjobb, ha vágja ketté. Kerek egész park.
7. Egy külön tartályban önteni a finomított olaj. Távolítsuk el az oldalon.
8. Az öntőforma sütéshez tekercs (körkörös) bolyhok finomított olaj prostelit alsó sütés pergamen papírt.
9. Amikor a tészta ismét megnőtt, kezdenek alakítani a jövőben pite. Tartsuk kis darabot a tésztából, forma ilyen közepes méretű sütemény -, hogy nem volt nagyon nagy vagy nagyon kicsi. A vastagsága kell lennie, hogy az édességet tésztát nem törött keresztül kialakításában a sütemény.
10. A közepén minden pellet elő feküdt édességet csípje az élek, mint egy gombóc, kölcsönöz egy kör alakú, hogy dip egy tartályba a finomított olaj.
11. Egy sütőedénybe, hogy egy körbe egyet, majd a második. Körök száma függ a forma átméretezi.
12. Zsemle elterjedt szorosan. Amikor a tészta kezd emelkedni, akkor a Nestlé együtt, és kezdjük el a csúcsra. Rasstaivatsya tegye torta a negyed óra.
13. Ekkor, hogy eloszlassa a sütőt 220 ° C-on Rasstoyatsya pie Levél a sütőben. sütési folyamat 20 percet vesz igénybe.
14. Vegye ki a tortát a sütő, hogy adja át egy nagy tálra, top zsírt olvasztott vaj. Hagyjuk állni tizenöt percig.

Nem szükséges, hogy csökkentsék a tortán: ahogy szüksége van minden csipet ki magát, mint zsemlét. Ezek könnyen eltávolodni egymástól.

Itt egy torta zsemlét. Jó étvágyat.

Zsemle, hogy a tekercsek cukorka

• búzaliszt - 0,5 kg;
• tej - 0,250 liter;
• Tojás - 2 db.;
• cukornád - 0,08 kg;
• vaj - 0,06 kg;
• Finomított olaj - 0,05 kg;
• Sesame - egy evőkanál;
• élesztő szublimált - 0,011 kg;
• só - 0,003 kg.

Zsemle lehet szórni cukorral vagy szezámmaggal

1. Szitálja a lisztet és az élesztőt szublimált. Vaj szerint hígítjuk vízfürdőben vagy egy mikrohullámú sütő, hűvös szobahőmérsékletre.
2. Pour az olaj keverékében liszt és élesztő, őrölni a keveréket, amíg finom morzsa villát.
3. Tojás törni egy másik tálba, megverte egy mixer / turmixgépben habzani. Trickle töltse ki keverékében cukor és só, folyamatos ostor, amíg krémes masszává.
4. A kapott masszát kombinálni liszttel tésztát, és promeshat hogy egyszülött állapotban.
5. Fokozatosan öntsük a tésztát melegítjük tejet. Promes kapott masszát kezét. A legjobb, hogy egy kenyér gép, ha van.
6. Transzfer a kapott tésztát a felszínre az asztalon. Gyúrjuk a kezét: vegye ki részét a vizsgálat, hogy rögzítse, ha lehetséges több levegőt és benyomódás- le. Súly kell sima. Tedd egy edénybe, podpylennuyu liszt, fedjük le egy ruhával. A tésztát kell ragaszkodni lángon körülbelül egy óra.
7. Egy óra múlva ismét, hogy összenyomja a tésztát hajtogatott befelé él (a borítékot), és hogy meghatározza a varratokat a tálcába. Fedjük le egy ruhával, és félretesszük kelni egy órán át.
8. Ideális kitöltésével, hogy egy lágy karamell töltelékkel kör alakú.
9. Formában sütés pihe finomított olaj, prostelit pergament.
10. A tésztát egyenlő részekre osztjuk, formája egy kör sütemények. Egyik szélén terjedésének karamell. Wrap tekercs formájában káposzta: széltől szélig, hogy egy üres édességet, szorosan csomagolt azonnal belsejében az oldalsó széleit. töltelék nem szivárgott ki.
11. Alakú péksütemény vajjal pihe. Tedd őket egy serpenyőben lapon. Rasstaivatsya félre egy fél órát.
12. Előállítás: fél óra a kemencében 200 ° C-on
13. Távolítsuk el a sütés lapot pihe sütemények vajjal, fedjük le egy ruhával kihűlni zsemlét.

Muffin-kosár édességet

Időbe fog telni, 16 adag zsemlét:

• ryazhenka - 0,125 l;
• nagy tojás - 2 db.;
• cukor - 0,1 kg;
• margarin - 0,08 kg;
• só - 0,003 kg;
• vaníliás cukor - 0,015 kg;
• Finomított olaj - 0,025 l;
• élesztő szublimált - 0,011 kg;
• csokoládé;
• szezámmag a locsolás.

Minden összetevő kell szobahőmérsékleten.

Egy ilyen érdekes alakja miatt szép zsemle

1. Az összes fent említett termékek (kivéve az édességet és a szezámmag), hogy készítsen egy puha, rugalmas tésztát. Tedd a szigetelés a hő egy pár órát.
2. Amikor a tészta kész, osszuk golyó 50 gramm, kapott 16 db.
3. A golyók alkotnak torta közepén üzembe édességet csipet, mint egy pite.
4. Pinch varratok pogácsákat gondosan: töltelék szivároghat.
5. Hengergörgők, tedd a formákat fogadott olaj sütemények / muffin, ecset felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal.
6. Rasstaivat negyed óra.
7. Elkészítés: egy előmelegített 180 ° C-os kemencében, amíg válnak rózsaszín. Hajlandóság könnyen ellenőrizheti a bambusz nyárs vagy fogpiszkáló.

Nagy tésztát alakul kenyér gép: sült tej íze, pályázat, nem ragad az asztalhoz.

Hogy az ilyen meglepetés elénk a művészet édesség. Ez minden kétséget kizáróan, hogy a színfalak mögött egy hatalmas számos érdekes dolgokat, de az ismeretlen. Csak úgy tűnik, hogy semmi új felér - nem egy kicsit belőle! És lassan a titkot még nem általunk feltárt - idő kérdése.

Kapcsolódó cikkek

• Zsemle - shokobon - recept fotókkal

• Zsemle „sinabon” csokoládé kép és recept csokoládé muffin „sinabon” saját kezűleg

• Zsemle csokoládés receptekkel és csokoládé muffin fotó élesztőből, puff és omlós tészta