mák vagy szezám - L.; 0,5 óra.
növényi olaj kenésére sütőedénybe.
Hogy előkészítse a tésztát egy meleg tej hozzá élesztőt, a cukrot és a lisztet, keverjük meg és hagyjuk 10 percig, az élesztő „életre” (a felszínen a buja „sapkát” kell megjelennie).
Külön dagasztás egyesítik megolvadt, és lehűtjük vaj, cukor, só és a tojás, és keverjük össze. A kapott elegyet öntjük a „életre” sört. Alkatrészek hozzá átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
Az összeg a liszt szükség lehet több vagy kevesebb, akkor meg kell nézni a tészta állagát. A tészta legyen lágy, de nem ragad a kezét.
Olajozott tálba, tedd vissza a tésztát, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk egy órán át meleg helyen.
Amikor a tészta a mennyiségi növekedés a felére, akkor legyen obmyat.
Osszuk a tésztát 15 egyenlő részre.
Minden egyes próbadarabot egy ovális görgős vastagság 0,5 cm. Csokoládé késsel apró darabokra vágtunk, és elosztva a tésztát.
A tésztát egy tekercs, hogy a csokoládé volt benne.
Ezután tekercs tekercs cochlea, mint a fotó.
Sütőedénybe kikent olajat és tedd a zsemle csokoládé kialakítva kelt tésztát.
Kenje meg felvert tojással, és megszórjuk, ha szükséges, mák vagy szezámmag. Hagyja a tekercsek formájában meleg helyen 10 percig.
Ezután küldjön egy előmelegített 180 fokos sütőben 30-35 percig. Sütési idő függ a sütő, zsemle kell szép, arany színű.
Élesztő zsemlét csokoládé, hogy ki a formából, hagyjuk kihűlni, majd arra szolgálnak, hogy az asztalon egy csésze teát vagy tejet. Sütés kiderül meglepően finom.
Kapcsolódó cikkek
