Sikeres telelő zöldségek, mint a sárgarépa áruház
A hely kiválasztása a tárolás
Sárgarépa tárolható beüvegezett erkély uu loggia
Nappali, első pillantásra, nem tárolásra alkalmas sárgarépa. De a következő néhány szabályt, akkor a megfelelő feltételek.
A meleg évszakban ajánlott tárolni root:
- A hűtőszekrényben. Ez a módszer akkor megfelelő, ha a szám nem nagy sárgarépa. Ez műanyag zsákokban és elhelyezni egy fiókban a zöldségeket.
- A nagy fagyasztó. Ha van ilyen technika, sárgarépa tárolható benne. Gyökérzöldségek megtisztítják és zúzott egy élelmiszer-feldolgozó. Miután elhelyezett konténerekben vagy műanyag zsákokat és a hűtőszekrénybe helyezzük.
A hideg időjárás erre a célra megfelelő:
- Loggia vagy erkély. Ezek a területek mindig üvegezett. Növényi tárolt egy fadobozban. Ha egy erős csökkenését kiváltó hőmérséklet lépett a szobába, majd közel helyezkedik el erkélyajtó.
- Thermal szekrény - modern elektromos eszköz, amely telepítve van bármely kényelmes helyen a lakásban.
- Bejáratánál. Hőmérséklet szintek alacsonyabbak, mint a nappaliban.
Felkészülés sárgarépa
Tárolása előtt sárgarépát kell átmenni
Ez az eljárás azzal kezdődik, hogy időben betakarítás. A különböző fajták érik különböző időpontokban. Navigálni ebben a folyamatban, akkor ajánlott, hogy zsákokat ki a magokat, vagy számítani becsült aratás idején a tavasszal. Azt is figyelembe kell venni olyan funkciók:
- A sárgarépa, a talajból kinyert idő előtt, a cukor nem halmozódik fel a szükséges összeget. Ez negatív hatással van a fogyaszthatóságát zöldség.
- Ha túlzásba gyökér a talajban, amit felhalmozott túlzott mennyiségű aminosavak és cukrok, amelyek vonzzák a figyelmet a kártevők - patkányok, egerek, és a sárgarépa a legyek.
- Annak megállapításához, a megfelelő időben rendesen, oda kell figyelnünk a tetejét. Amikor az alsó levelek viszont sárga, a termény lehet távolítani.
Hosszan tartó vagy elégtelen sárgarépa marad a talajban negatívan befolyásolja annak íz karakterisztikáját.
Előestéjén a zöldség nem lehet locsolni gyűjtemény - akkor marad az iskolában hosszú ideig. Miután a folyamat befejeződött, el kell távolítani a tetejét azonnal. Ellenkező esetben, akkor lesz egy bizonyos mennyiségű nedvességet a zöldség. Ez az eljárás több teljesítési szakaszban történik:
- Az első leveleket levágjuk kissé meghaladja a sárgarépa feje.
- Továbbá, ez a része a növényi teljesen eltávolítjuk. Ügyelni kell arra, hogy csökkentsék a zökkenőmentes volt. Sárgarépa, amely kivette a fej, a tél nem csíráznak. Ez segít megőrizni a tápanyagok, és segít megvédeni a növényi származó hervadás.
- gyökér száraznak kell lennie akkor. Erre a célra, akkor helyezzük közvetlen napfény 2 órán át.
- 8-10 nap sárgarépa tároltuk hőmérsékleten 12 ° C-14 ° C-on Ekkor zarubtsovyvayutsya kisebb károkat és a mező szakaszok. Továbbá, egy ilyen részlet kiderül betegek zöldséget.
- Helyezés előtt a tároló kapásnövények szükséges rendezni, vizsgálja meg, és óvatosan távolítsa felborzolt sárgarépát.
Nem kell, hogy teljesen tiszta felületére a talaj növényi, mivel ez egyfajta védőbevonat - egy betakarító nem száraz és jobban ellenáll a betegségek.
A meleg sárgarépa tárolás előtt megtartásához szükséges 5-6 napig hűvös helyen. Ezt követően a képzési költségek csökkentését betakarító tápanyagok, és ez könnyebb, mint bemegy egy nyugalmi állapotban.
Az alapvető szabályok tárolás otthon
Részben feldolgozását, és a sárgarépa addig folytatódik, amíg tavasszal
A fő követelmény az, hogy egy bizonyos hőmérséklet - 0 ° C és 5 ° C-on Magasabb árak sárgarépa elindulna a növekedés, és ha a szoba hideg, megfagy. Annak érdekében, hogy a szükséges hőmérsékleti körülmények között, attól függően, hogy az évszaktól, meg kell, hogy kövesse néhány szabályt:
- A meleg időszakban kerüljék az érintkezést sárgarépa napfényre, mivel ez ahhoz vezet, hogy a veszteség egy növényi íz tulajdonságait. Ezért kerül egy árnyékos helyen, vagy a fedelet.
- A hideg évszakban meg kell nyomon követni a hőmérséklet szintet. Ha esik 0 ° C alatti, kerülnek be a növényi szobába.
- páratartalom mutatók között kell lennie 90-95%.
Sárgarépa biztonság elérésére, akkor több módszer. Nézzük meg minden ilyen részletesen.
Egyszerű és költséghatékony módon kell tárolni zöldségek
Amikor ez agyagot használunk, akkor alakul ki a növényi felületen védőréteg, amely megakadályozza a fading télen. Kezeljük a gyökér két módja van:
1. Az első közülük - tölti. Ehhez szükség lenne egy közönséges vödör, amely elvégzi a következő módosítások:
- a felére töltött agyag, majd vízbe öntjük;
- Ezután meg kell várni, egy nap;
- majd agyag keverjük és újra megtelik vízzel, és hagyjuk állni 3 napon át, amíg a tömeg nem fog szerezni egy krémes állagú;
- Fiókalj fátyolos film, terjedését réteget öntenek gyökerek és agyag;
- amikor megszárad, az eljárást megismételjük;
- így láda színültig.
2. A második módszer szerint mártjuk a fokhagymát és a sárgarépát egy agyag cefre. E vegyületek előállítására az alábbiak szerint:
- szerezni fokhagyma cefre, őrölni keresztül egy pohár darálót fokhagymát és hígítsuk az így kapott masszát 2 liter folyadék;
- agyag vízzel hígítjuk, hogy egy sűrű krém;
- Nem obmytuyu sárgarépát mártott szuszpenzió fokhagyma;
- További növényi kerül egy cefre agyag;
- Feldolgozott zöldség szárítjuk, és helyezzük az előkészített tartályba.
A homok sárgarépa őrizzék tulajdonságaik
Ahhoz, hogy menteni a termést, míg a tavasz, gyakran használják a homok. Erre a célra, jobb, ha nem veszi a folyó, és agyagos anyag. Szintén szükség van egy doboz (akkor egy vödör) és víz. Homok késlelteti a nedvesség elvesztése növényi, megakadályozza a rothasztó folyamatok és fenntartja a stabil hőmérsékletet szinten. Azaz biztosítja az összes körülményeket, amelyek között a gyökér kényelmesen érzi magát. Process Bookmarks sárgarépa rendelkezik az alábbi jellemzőkkel:
- Az anyagot markolókanál használni 1 liter vizet. Homok van töltve alsó tartály, a réteg vastagsága legyen 3-5 cm.
- Aztán elterjedt a gyökerek. Ezeket úgy kell elhelyezni egy bizonyos távolságra egymástól körülbelül 1-2 cm.
- További ismét öntött homokréteg.
Tehát növényi tárolható hűtőszekrényben
Akkor feküdt a sárgarépa a téli, a műanyag zacskóba. Ez a módszer előnye. A csomagok természetesen támogatja a szükséges páratartalmat, így nem kell tenni külön erőfeszítést. Jellemzően a mutató belül marad a 95% -98%, hogy a sárgarépa nem fakulnak. De nem szabad elfelejteni, hogy a csomagokat nyitottnak kell lennie. Ellenkező esetben, a túlzott koncentrációja a szén-dioxid vezet romlását gyökerek.
Ha kondenzációs tűnik, azt jelzi, a nedvesség a belsejében a zsákok. Egy ilyen helyzetben szükség van, hogy szétszórják körül csomagok mészhidrát. Ez a képesség, hogy felszívja a felesleges nedvességet.
A forgalomba sárgarépát, a műanyag zacskóba kell adnia azt a légbeömlő.
Használhatja a bevonási eljárás gyökereit. Ez a módszer magában foglalja mártással vagy szórással a sárgarépát 30% kréta szuszpenzió. Ezután szárított zöldség, terjedt el a tartályban vagy, és tegye hűvös helyre.
Telelő fűrészpor
Egy gyors módja annak, hogy mentse a növényi tavasz
Egy másik módja az, hogy tárolja könyvjelző sárgarépát dobozok hagyma bőr vagy fenyő fűrészport. Ez megakadályozza, hogy a csírázást a növényi és az expozíció a kórokozók. Az eljárás a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- Először meg kell készítenie egy doboz. Az alján öntjük pelyva vagy fűrészpor és 5 cm-es rétegben.
- Sárgarépa lerakva, így a gyökerek ne érjenek egymáshoz.
- Ezután a következő réteget öntünk csuhé vagy fűrészpor, majd fektesse a zöldségeket. Mivel a doboz tele van teljesen.
gyakori hibák
Néhány egyszerű szabály fogja zöldségek hosszabb
Között az elkövetett hibákat, amikor tárolására sárgarépa, meg kell tenni, mint például:
- intenzív mosás - miután alaposan tisztítás sárgarépát vízzel növényi sérült felületi réteget, rothadását okozzák;
- metszést a gyökerek;
- hosszú távú tárolás vákuumban műanyag zacskók vezet gyökérrothadás, mivel hozzájárul a szén-dioxid felhalmozódása, ami negatív hatással van a növényi. Segít elkerülni az ilyen következmények lyukak a csomagok megy keresztül, amely a felesleges nedvességet;
- megsértése hőmérséklet és a páratartalom.
Sárgarépa sikeresen lehet tárolni nemcsak a pincében, hanem a nappaliban. Ez megköveteli a különleges körülmények között, annak érdekében, hogy nem kell, hogy gyakoroljon sok erőfeszítést. Csak akkor kell, hogy kövesse néhány javaslata, és a sárgarépát takarít fel a tápanyagok és ízek idővel.