Recept barna sör, elő saját kezűleg

Ízesített alkoholos ital alapján árpa és maláta legtiszteletreméltóbb

országok a világ már évszázadok óta. Úgy véljük, hogy otthon főzött barna sör saját sörfőzde tudni az ókori Egyiptomban. Aztán otthon főzött sör volt szokatlan a modern ital édes és fanyar ízű. Idővel, a recept a sötét maláta ital változik, egyre több és több tökéletes.

Ha nem adja fel az összejövetelek szeretteinkkel alatt egy korsó erős sör sózott hal, kínálunk egy egyszerű módja annak, hogy vizsgálja meg a házi készítésű alkoholt. A legfontosabb dolog -, hogy feltölteni a kiváló minőségű alapanyagok, a türelem és tiszteletben tartja a recept.

Annak ellenére, hogy a hazai barna sör fog vándorolni sokáig, az eredmények minden bizonnyal hatni. Az íze az ital fordul mély, puha és rugalmas, és a szín csak kellemes a szemnek.

Folyamata az ital készítése

Annak érdekében, hogy készítsen egy sört otthon, a következőkre van szükség

Hozzávalók (vásárolni őket jobban előre):

keverékét gabonák - 0,5 kg.;
cukor - 1 kg.;
Szárított komló - 50-60 gr.;
cikória - 20-30 gr.;
citromhéj - 1 magzat;
Víz - 10 liter.

Az emberek élnek a magánszektorban, kell vigyázni a betakarítás komló a nyáron. Amikor a „dudorok”, mint a növényeket kell megduzzadnak, vágja szépen, lefektetett egy papírlapra egy jól szellőztetett és száraz. Után, hogy eltávolítjuk vászon táska vagy fából készült dobozok. Ha nem találja a komló, ez az összetevő könnyen helyettesíti a száraz élesztőt.

Házi barna sör sokkal ízletesebb és aromás, amikor maláta főzni a saját kezét. Ehhez, hogy egy meghatározott mennyiségű gabona (előnyösen rozs vagy árpa), öntsük egy serpenyőben, adjunk hozzá vizet, és távolítsa el szobahőmérsékletre meleg helyen. Néhány nappal később, amikor a nyersanyagot kezd csírázni, hogy kemencében szárítottuk, és föld porrá. Grind a magot lehet, mint egy sodrófa és a kávédaráló. Most elkezdheti ital elkészítését.

Ready maláta eltolódása egy nagy zománcozott tartályba, adjunk hozzá, hogy ez cikória és felöntjük 3 liter vizet. Alacsony lángon forraljuk fel az oldatot, adjunk hozzá cukrot, keverjük mindent jól. Amikor az édesítőszer oldjuk, öntsük egy konténer vízzel egyenlegek, dobja szárított komló és az apróra vágott héja egy citrom.

Fontos pontokat a folyamat

Betakarítás barna sör otthon körülbelül 3 órán át meleg helyen - ebben

míg a folyadék fokozatosan lehűl kezdődik az erjedési folyamatot. Ne felejtsük el, hogy készítsen egy üveg, amelyben önteni Braga. Feltöltése előtt a tartály szükséges mosni közönséges vizet és fertőtlenítőszer (használhat egy kis mennyiségű jód vízzel hígítva). Pour az italt a palackban csak egy réteg géz, hogy infúzió után a folyadék volt, minimális üledék és a zavarosságot.

Fogyasztásra kész megkóstolható legalább 3 hetes tárolás hűvös helyen. Ez idő alatt, otthon főzött sör vegye fel kellő szilárdságú, és enyhén megváltoztatja a színét. A hosszabb ideig tartó infúzió alkoholt válik erősebbé.

A legjobb, ha használni tesztelt receptek maláta ital, mint a nem tartották be az előkészítés, azt kockáztatja, hogy rontja az összes nyersanyag.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő