Paradicsom meghatározása paradicsom és szinonimák paradicsom (orosz)

előző ◈ a következő

Angol arab bolgár kínai horvát cseh dán holland angol észt finn francia görög héber hindi magyar izlandi indonéz olasz japán koreai lett litván madagaszkári Norvég Perzsa Lengyel Portugál Román Orosz Szerb Szlovák Szlovén Spanyol Svéd Thai Török Vietnami

definíciója - paradicsom

jelentse a problémát

analógiás szótár

- Wikipédia, a szabad enciklopédia

paradicsom kultúra

Paradicsom (lat Solanum lycopersicum.) - nadragulya növénynemzetségek [1] a Solanaceae család. egy vagy évelő növény. Művelt, mint a növényi termés. Paradicsomban ismert, mint a paradicsom. gyümölcs típus - bogyó.

Az elnevezés az olasz paradicsom. Pomo D'oro - golden alma. A jelen volt a neve Aztec - Mutley. A franciák azt megváltoztatta franciául. Tomate (paradicsom).

Homeland - Dél-Amerikában. ahol még mindig vad és polukulturnye formájában paradicsom. A közepén a XVI században a paradicsom volt Spanyolországban, Portugáliában, majd Olaszország, Franciaország és más európai országokban, és a XVIII - Oroszország, ahol először művelt, mint dísznövény. Növényi élelmiszer haszonnövény már felismerték, köszönhetően az orosz tudós mezőgazdász Bolotov (1738-1833). Sokáig paradicsom tartották ehetetlen, sőt mérgező. Európai termesztők tenyészti őket, mint egy egzotikus dísznövény. Az amerikai tankönyvek botanika vonult be a történelembe, mint a megvesztegette a szakács próbálta megmérgezni egy tál paradicsom George Washington. A jövő első elnöke az USA-ban. kóstolta főtt étel, folytatta az üzletet, és nem tanulnak az alattomos árulás.

Paradicsom ma - az egyik legnépszerűbb növény, mert a táplálkozási szempontból értékes és étrend adottságok, a legkülönbözőbb minőségű, nagy érzékenység az alkalmazott technikák termesztés. Termesztik a nyílt terepen, alatt fóliaborításon, üvegházakban. üvegházak. erkélyek. loggiák, és még a szoba a párkányok.

Összetétele paradicsom gyümölcs

Érett paradicsom gyümölcs cukorban gazdag és C-vitamin, fehérjéket tartalmaznak. keményítő. szerves savak. cellulóz és pektin, ásványi anyagok (kalcium, nátrium, magnézium, vas, klór, foszfor, kén, szilícium, jód), valamint a karotinoidok karotin és a likopin (ami meghatározza a sárga-narancs vagy piros gyümölcs), B-vitamin, nikotinsav és a folsav, K-vitamin

Kép: Kérdés könyv 4.svg

Ez a rész hiányzik hivatkozások információforrások.

Friss paradicsom és paradicsomlé hasznosak a kardiovaszkuláris betegségek, gyomorhurut alacsony savtartalom, összesen erőtlenség, gyengülése memóriával, vérszegénység. Alkalmazni paradicsomot és hashajtóként. Mush piros paradicsom alkalmazzák visszeressége (pribintovyvayut éjjel naponta vagy kétnaponta egy hónap).

biológiai jellemzői

Paradicsom egy erősen fejlett gyökérzet, rúd típusú. Elágazó gyökerek, nő és a forma gyorsan. Menj a földbe, hogy nagyobb mélységben (a bezrassadnoj kultúra 1 m és több), húzódó átmérője 1,5-2,5 m. A nedvesség jelenlétében, és a kínálat további gyökerek képezhet bármely része a szár, így paradicsom szaporítható nemcsak magok, hanem dugvány és az oldalhajtások (mostoha). Azt a vizet, alkotnak egy pár nappal a gyökerek.

A szár felálló paradicsomos vagy elfekvő, elágazó, magassága 30 cm-től 2 m-és így tovább. A levelek szárnyas, boncolt nagy része, néha burgonya típusát. Virágok kicsik, nem feltűnő, különböző árnyalatú sárga, gyűjtik az ecset. Paradicsom - Opcionális önbeporzást. Vannak férfi és női szervek ugyanabban virág.

Gyümölcsök - mnogognozdnye lédús gyümölcsök különböző alakú (kerek, lapos, hengeres, lehet kicsi (súlya 50 g), közepes (51-100 g) és nagy (több, mint 100 g, néha akár 800 g és több) Bevonat gyümölcs. halvány rózsaszín a fényes vörös és bíbor, fehér, világoszöld, világos aranysárgáig.

Magok kicsi, lapos, hegyes alján, akár világos vagy sötét színű, általában az elsüllyedt, és ezzel van egy szürke árnyalat. Fiziológiailag érett zöld már kialakult gyümölcsök. Őrizze csírázása 6-8 év.

Kedvező körülmények között a hőmérséklet és a nedvesség jelenléte a magvak 3-4 nap. Az első valódi levél jelenik meg általában 6-10 nappal a csírázás után, a következő 3-4 lap - után is 5-6 napig, a jövőben minden új levél termelődik 3-5 nap. Kezdve fiatal korban a axils a levelek nőnek oldalhajtások (csecsemők). Az időszak csírázási a virágzás 50-70 nap a virágzás, az érett gyümölcs 45-60 nap.

Bush szerkezet, a vastagsága szár és levél karakter megkülönböztetni 3 paradicsom fajták: neshtambovy, Shtambovji burgonya.

Paradicsom - zöldség, gyümölcs vagy bogyók?

besorolás

Jelenleg több osztályozási paradicsom. Oroszországban elfogadott [4] A hagyományos osztályozás Brezsnyev. A hagyományos osztályozási [5] paradicsom kezelik tagjai a nemzetség Lycopersicon Tourn. 1964-ben a szovjet növénytermesztők D. Brezsnyev Lycopersiocon nemzetség osztották [6] háromféle:

Perui Paradicsom Lycopersicon peruvianum Brezh.
szőrös Paradicsom Lycopersicon hirsutum Humb. et Benp.
rendes Paradicsom Lycopersicon esculentum Mill.

Lycopersiocon cheesmanii,
Lycopersiocon chilense,
Lycopersiocon chmielewskii,
Lycopersicon esculentum
Lycopersiocon hirsutum
Lycopersiocon parviflorum,
Lycopersiocon pennellii,
Lycopersiocon peruvianum
Lycopersiocon pimpinellifolium.

Modern botanika, azért, hogy az filogenetikai megközelítés szerint a nemzetség Lycopersiocon parafiletikus. mely alapján tulajdonítanak nemzetséghez paradicsom csucsor (Solanum). Ezzel kapcsolatban a megközelítés, ugyanaz a növény szinonim nevei:

Paradicsomfajta jellemzi különféle kritériumok:

Típusa szerint cserje növekedés - meghatározni és indetermirovannye
Az érlelési idő - korai, középérésű, késői
Szerint a használat módja - étkezési, tartósítási, a termelés gyümölcslé és mások.

A leggyakoribb fajták a paradicsom neshtambovogo rendelkező vékony szár, Lodge súlya alatt a gyümölcs, és a nagy, enyhén hullámos lemez; csalánkiütés lehet mind törpe és magas. Stam paradicsomfajta Számos elég. A szára növények vastag, közepes méretű levelek rövid levélnyél és konvergencia részvények, silnogofrirovannye; laterals képződött kicsi. Bokrok kompakt - származó törpe sredneroslye. Polushtambovye nemesített fajták a paradicsom, foglalnak el köztes helyzetben az említett csoportok. Burgonyaváltozatoknak típusú, neve a hasonlóság a levelek a burgonya, nagyon kevés.

Szerint a típusát a paradicsom növekedését fajták Bush osztva determinisztikus (slaboroslye) és indetermirovannye (magas). A determinált fajták fő szár és az oldalhajtások növekedése megáll kialakulása után a száron 2-6, néha több kefe. A szár és a hajtások végén minden virág ecsettel. Pasynky alakult csak az alsó része a szár. Bush kis- vagy közepes méretű (60-180 cm). Szintén jellemzően determinisztikus izolálunk superdeterminirovannye fajták, amelyekben a növények növekedése megáll kialakítása után a fő szár kefék 2-3 (összes hajtások megszünteti és a forma virágzat silnorazvetvlonny kis bokor, a második hullám a növekedés után megfigyelt gyümölcs érési legnagyobb részben van kialakítva az első virágzat magassága 7- 8-edik lap), és poludeterminirovannye, növények, amelyek erősebb, szinte korlátlan növekedés - van kialakítva egy száron 8-10 kefék. A indetermirovannyh fajta paradicsom növényi növekedést korlátlan. Fő szár végén virág kefe (első kefe fölött kialakított 9-12 levél) és mostohafia kinövő lap sinus legközelebb a csúcsi ecset folyamatos növekedése a fő szár. Kialakulása után néhány levél mostohafia befejezi a növekedést szóló, a virágrügyek, és a növény növekszik rovására a legközelebbi mostohafia. Ez történik vége előtt a tenyészidőszak. amely kiegészíti az első rendszerint csökken a fagy. Tall persely (2 m vagy több), de a virágzást és gyümölcsök kisebb mértékben, mint a determinált paradicsomfajta nyújtva.

agrármérnöki

Paradicsom - teplotrebovatelnaya kultúra, az optimális hőmérséklet a növekedés és fejlődés a növények 22-25 ° C hőmérsékleten 10 ° C alatt pollen virágok és nem érett trágyázott petefészkek szüntetni. A paradicsom nem tűri a magas páratartalom, de ez megköveteli a sok vizet, hogy nőnek gyümölcs. Paradicsomnövényeket igényes fény. A hiánya késleltette a növények fejlődését, a levelek elsápad, rügyük leesik a szárakat húzta erősen. Kiegészítő világítás a csemete időszakban javítja a palánták, és növeli a termelékenységet a növények.

Amikor így a szerves és szervetlen műtrágyák és fenntartása a talaj laza állapotban paradicsom lehet nőni bármilyen (kivéve a nagyon savas) talajok. Alapelemei ásványi táplálkozás paradicsom, valamint más növények - nitrogén. foszfor és a kálium. Nitrogénatmoszférában, különösen paradicsom szüksége intenzív növekedése gyümölcs, de nem kívánatos nitrogéntöbblet mert vezet egy erős emelkedés a vegetatív tömeg (m. N. zsírozás növények) rovására termőtest és a gyümölcs intenzív felhalmozódása nitrát. Amikor a foszfor-hiány gyengén paradicsom növények asszimilálni nitrogént, majd a növekedésük megáll, a formáció és késleltetett érés gyümölcs, a levelek pedig kék-zöld, akkor a szürkés és szárak lilás-barna. A foszfor különösen fontos az elején a tenyészidőszak paradicsom. Az asszimiláció a növények ebben az időszakban, akkor elmegy a kialakulását gyümölcs. Kálium paradicsom fogyaszt többet, mint a nitrogén és a foszfor. Ez különösen fontos a növények a gyümölcs növekedési időszakban. A hiánya ennek az elemnek a szélei a levelek poyavlyutsya sárgásbarna pöttyök, elkezdenek göndör, majd meghal. A paradicsom is fontos nyomelem. érintő növekedés és fejlődés a növények: a mangán. bór. réz. magnézium. Sera munkatársai. Ezek hozzájárulnak a mikrotápanyagok.

termesztéstechnológiai

A magról nevelt paradicsom. A felvételek közötti 1 nap

Palánta paradicsom 1,5 hónap után a csírázás

Vetés termelt paradicsom üvegházi télen is, azzal az elvárással, hogy egy hónap után a 2. pick, akkor elültetjük őket közvetlenül a földbe. félelem nélkül fagy vagy poluholodnye üvegházak. Nagyon korai ültetés lehet kész az átültetésre a földbe több olyan időpontban, amikor a föld még nem áll készen erre, és a többi növényt üvegházban, ami szorosan elhelyezkedő, kezd nyúlik, és sápadt, túlságosan érzékeny a hőmérséklet-változásokat. Tekintettel erre a telepítési időt kell szigorúan hangolni a helyi éghajlati viszonyok között. Abban az esetben, fagyasztás növények ki kell terjednie a régi dobozok, szőnyegek és lábtörlők.

Ez az első alkalom, palánta növekedése meleg üvegházba be kell tartani csak az üvegházhatású szellőzés és őr hajtások a gyomok és a kártevők. 3-4 héttel a vetés után, amikor a második pár levelek jelennek meg a fogak, folytassa az első választás, kiültetés az üvegházban meleg, de egy réteg föld; a legtöbb tett swordplay valamint káposzta. Sőt, a keret alá ültetett 300 növény, ha a második pick lenni, vagy csak legfeljebb 200, ha a növényeket ezután ültetni közvetlenül a földbe, anélkül, hogy a 2. csákány. A második üvegházhatású nézni a szellőztetés a múlt nem csak azért, hogy megelőzzük a nedvesség és penész, hanem a típusú növényekre edzés.

újratelepítési üvegházak termelnek cserépben, és tartsa a nyitott üvegház dobozok, mattá, amelyek csak éjjel, és a hőmérséklet csökken. Végső transzplantációs talajt cserepekbe termelni anélkül, hogy elszakadna a göröngy és temetve azt egy előre elkészített lyukak. Szobatisztaság lehetővé teszi a kertész, hogy az idő, hogy át, és várja a kedvező időt, az biztos, mint cserepes növények továbbra is fejlődik megfelelően. Mivel a helyét a paradicsomot, majd szeretik megvilágított, száraz, jól öntözött talaj. Friss paradicsom műtrágya nem tud állni kitéve a burgonya betegség; jól kezeli a paradicsom után a káposzta, meggazdagodást műtrágya. Paradicsom ültetett sorokban, szorosan illeszkedik káros minden tekintetben. Közvetlenül az ültetés után a növényeket itatni és az öntözést addig folytatjuk, amíg amíg a növények nem veszik.

A korai időszakban az ültetés után, amikor az éjszakák még hűvös, ne locsolás naplemente után, mivel ez okozott volna még nagyobb hűtési a föld. Mentén az egész ültetvény végezzük hornyok növényvédő öntözésre. Paradicsom elégedett öntöző egy kannával a növény kell végezni, csak a rendkívül súlyos aszályok, és hogy egy-két alkalommal a nyáron. A további növekedés a növények kell kötni és a haszonnövények (Cordon hígítás), amely megkönnyíti egyenletes lefedettség a növények, a jobb szellőzés, és ennek következtében nagyobb mennyiségben és korábbi gyümölcs érését. A vágás után a növény, úgy, hogy már csak 2-3 erős menekülési, a közbenső eltávolított, paradicsom vagy kötődik a rácsos (rácsok, vezetékek és így tovább. N.), Vagy a tét, és meg kell jegyezni, hogy mindegyik szár kifejlesztett teljesen ingyenes . További gondot, hogy távolítsa el a zsírt és a hajtások módosítás mentést.

Kártevők, betegségek és módszerekkel foglalkozó velük

paradicsom kártevők krikett. stsiaridy szúnyogok, fekete, üvegházi molytetű, levéltetvek, burgonya és néhány más rovarok. (Cotton sereghernyó, Colorado burgonyabogár).

Betegségek paradicsom okozhatja feleslegben vagy hiányban nitrogén, kálium, foszfor vagy gombák és vírusok:

nehezíti.
Mosaic (Nicotiana vírus J. vírus)
Bronzosító levelek (Lycopersicum vírus vírus)
gyökérrothadás (kórokozója - a gomba Thielaviop basicoia)
rizoktonioznaya gyümölcs rothadás (gomba Rhizoctonia Kuehn.),
rózsaszín gyümölcs rothadás (gomba Fusarium gibbosum App. et Wr.),
szürkepenész (Botrytis cinerea Pers.),
szárrothadás paradicsom (Gomba Didymella lycopersici),
A gangréna üszkösödés (barna rothadás, gomba Phoma destructiva Plowr.),
Fusarium hervadás (gomba Fusarium oxysporum f. Lycopersici.),
antrakioz (gomba Colletotrichum atramentarium (Berk. et Br.) Taub.),
Fehér rothadás (Sclerotinia sclerotiorum gomba)
barna levélfoltosság, Cladosporium, vagy lap-öntőforma (gomba Cladosporium fulvum Cooke.),
Verticillium Wilt (gomba Verticillium albo-atrum és V. dahliae).

Emellett vannak különböző betegség természete nyilvánul meg gyümölcs repedés, kanyargós paradicsom levele.

használata

Paradicsom gyümölcs nyersen fogyasztjuk, főtt, sült, konzerv, készül paradicsompüré, különböző szószok, gyümölcslé, Lecho.

jegyzetek

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő