Nemzeti konyha-Britannia és a hagyományok

Mint ismeretes, nincs nemzeti konyha a brit. Hagyományos brit ételeket minden esetben nem képezte a valódi vágy, hogy ínyenc. Her ételeket gyakorlatilag megfosztotta a fantázia és a gazdag kalória. De ez nem jelenti azt, hogy a brit nem szeretnek enni.
Nagy-Britannia egyik leghíresebb hagyományok kétségtelenül egy teadélután. A több évszázados klasszikus angol tea szertartás világi és etikett csak kismértékben változott, mivel a felgyorsult az élet ritmusát. „Tea vált egyik fő pillére a civilizáció Anglia, Írország, Ausztrália és Új-Zéland csak azért, mert a legjobb módja annak hegesztés volt és maradt parázs viták tárgyát képezte - hol ide hagyományait”.
Angol teát csak három és fél évszázados, de alig különböző tea kultúra képest ez a gazdagság a hagyomány és a híres történelmi alakok. Végtére is, a kultúra angol tea elválaszthatatlanul kapcsolódik a történelem, a brit korona.
1377-ben, Angliában, volt egy első ruha öt órai tea, elkezdtünk nyitni az első tea - teaházak vagy tea kertek. Tea a high society esett csak meghívás útján - ez volt a nagy lehetőség hölgyeim és uraim pletykálni, és szeretkeznek.
Hol máshol jobb inni angol tea, ha nem egy angol kertben? Ezek nagyon brit hagyomány - a Tea Party, és a klasszikus hobbi kertészkedés, kialakult egy nemzeti angol karaktert.
A hazai tea gyakori volt. Először is, a háziasszony úgy döntött, az otthon, a nap a héten ez lesz a helyzet. Majd elküldi különleges meghívók rokonok barátok és ismerősök otthon. Ezen a napon, ő, aki intézkedik tea minden nap nem ment ki a házból, és megkapta a látogatók.
Az első, hogy egy teát inni állandó az élet egy angol volt, a fiatal Viktória királynő.
Tartozunk nem csak Indiában, hanem Ceylon fekete tea. A királyné elhagyott bennünket tea erények - kézírásos tea etikett szabályokat, amely alapját képezte az európai hagyományok az üzleti kommunikáció.
Angol teát inni naponta hat alkalommal, és minden alkalommal a nap saját különböző tea és tea hagyományokat. A brit maguk vicc, hogy könnyebb elképzelni England nélkül a királynő, mint tea nélkül. De az, hogy a Tea Party hagyománnyá vált az életükben, ami köré szerveződik az egész nap, és a többi nagy érdeme a Royal Court.
A több mint száz éve Angliában a nap kezdődik egy csésze teát angol reggeli - egy nagyon erős keverék kicsi törött levél „Broken” ceyloni, Kenya és Indiában. Igyál kétszer - egyszer az ágyban, a másik pedig a reggelit. Az a szokás, kora reggel cuppa - a korai csésze teát, mielőtt öltözködés és mosás - merült fel a nedves éghajlat Anglia, híres reggeli ködök.
Angol felébredni nagyon korán, 6-7 óra reggel, és egy csésze erős tea tónusos csak meg kell, hogy felébredjen. Miután az angol lesz magát, bement a nappaliba reggelire. Ez a reggeli semmi köze az úgynevezett „kontinentális reggeli”, rengeteg édesség, jellemző a latin-amerikai gyarmatok európai országban.
A híres mondat: „sármány, uram!” Régóta hősnő anekdoták, és a zabpehely már nem csak a hagyományos angol reggeli, hanem a komponens az étrendben sok országban szerte a világon. Ez az egyik legnagyobb tápláló ételeket, ami bátorságot és erőt az egész nap, valamint a zabpehely forrás vitaminok és nyomelemek, pozitív hatással van az idegrendszerre és a beleket, segít csökkenteni a koleszterinszintet és a vércukorszintet.
Egy csésze tea „angol reggeli” szolgált, mint a reggeli kása és halat vagy tojást és szalonnát. Tea „angol reggeli” gazdag koffein, de nem biztonságos a gyomor, különösen akkor, ha a tea részeg „éhgyomorra”. Ezért ez a tea általában tejjel keverve. Ő jó citromos.
Ebéd - ebéd - származott uralkodása alatt Viktória, mint egy kis étkezés, amelynek során a férfiak engedték, hogy összegyűjtse a klubok és a nők - otthon. Ebéd általában is végződik egy csésze teát. Ekkor lehet inni teát, ami olyan, mint egy tiszta és mély alpesi Ceylon tea egy átlátszó, mint a gyémánt, Darjeeling.
Angol konyha megőrizte és hozott napjainkig számos hagyományos ételeket. Ezek alapján ételek fel hús, hal, gabona és zöldség. Mindenféle hús van jelen az angol konyhát.
„Teljes brit reggeli” kifejezés szinte mindig, a tojás szalonnával, sült, amíg ropogós, reggeli kolbász vagy sonka is gondosan vajban sült, bab, rántotta, sült paradicsom, pirítós lekvárral és tea kötelező.

De az igazi nagy kalóriatartalmú „bomba” az étel „fish and chips” (fish and chips): halfilé mélyhűtött, majd mikrohullámú sütőben sütött péksütemények, megkérdőjelezhető húspástétom igen étel csirke „tikka masala”, amely egy hagyományos brit, bár kölcsönzött az indiánok a gyarmatosító alkalommal.
A brit fogyasztanak marha, sertés, borjú, bárány. Hús sütve teljes vér és megpirítjuk egy serpenyőben. Általános szabály, hogy nem sült, amíg főtt.

Kedvenc nemzeti étel - egy marhasült, steak. Ez marhasült belül rózsaszín és lédús, ropogós tetején. Szintén hal fontos szerepet játszik. Seafood lakók Albion inkább tintahal, homár, és a hal - lazac.
Pudingok - a legnépszerűbb hagyományos ételeket, az Egyesült Királyságban. Kétféle pudingok: hús és zöldség gabonával. Ezek általában szolgált főétel. Bizonyos típusú pudingok szolgált csak ünnepnapokon. A legnépszerűbb a karácsonyi pudingot.
Ez az étel már régóta hagyománnyá vált, és annak története nyúlik vissza, több mint száz éve. Azonban nem csak a brit feltaláló igazi rajongók e finomság. A lista a puding szerelmesek közé lakói Kanadában és Ausztráliában. És annak ellenére, hogy ez az étel nem hazánk nemzeti és különösen karácsony, úgy vélem, több, mint az asztalon, akkor soha nem is lesz.
És egy látogatás felér egy ilyen mesés desszertet nem szégyen. Ez a cukorral készült, tojás, zsemlemorzsa, mazsola és a különböző fűszerek. Tálalás előtt öntsük a puding rum, felgyújtották és lángoló szolgált, hogy az asztalra.

Ami az alkoholtartalmú italok, az Egyesült Királyságban, a sör fontos szerepet játszik. Különösen csapolt sör. Is inkább, és portói bor, rum, whisky és gin.
Nagy-Britannia - az ország körül minden oldalról a víz a tengerek és óceánok. Ezért, és szívesen vendégeket az első emeleten a tenger gyümölcsei kezeli és a „welcome” pezsgőt.

Népszerű alkoholmentes italok kocsma Nagy-Britanniában:

Cup - régi alkoholos koktél gyümölcs:

ütés
Azt mondják, hogy ez az ital által kitalált angol tengerészek, akik hajózni Indiába.
Punch - Hindi nyelven azt jelenti: a számjegy 5: ez a szám a kötelező összetevők jelen ez az ital: rum, bor, gyümölcslé, cukor vagy méz, fűszerek (főleg a fahéj és szegfűszeg). Ma az úgynevezett bélyeg koktél tartalmazó gyümölcsdarabokat.

forralt bor
Fordította a német neve az italt „izzó bor”. Az alapja a forralt bor - vörösbor, édesített cukor vagy méz. Egy további variációit a kombinációja különböző fűszerek, mint a szegfűszeg, szerecsendió, fahéj, vanília és mások. Is hozzá citrusfélék és más gyümölcsök és bogyók.

grog
Ez az ital állítjuk elő Roma, amely vízzel hígítjuk (1-től 4), és a cukor cukrozott citrom jellemzően hozzáadunk. Most is kezdték felvenni, és más fűszereket és az alkohol. Víz helyett adhatunk forró teát.
Miután rum vízzel hígítjuk és fokozni a citromlevet és cukrot célja, hogy „szabályozza” a részegség brit hajósok.
A tüzes ritmusok kubai zenészek ülnek az egyik nyitott területek öt legjobb londoni kocsmák.
Tehát most azt mondhatjuk, hogy akkor is, ha nem ismerjük a brit képes főzni, képes alkalmazni és elnyelik kell még keresni őket egyenlő.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő