Libasült a lyukat a sütőbe almát egy serpenyőben - főzés receptek
Aláírás étel minden vacsora lehet egy sült liba. Kemencében főzni a madár a legkönnyebben. Önnek csak vigyázni az összetevőket és az előre pácolt hasított. Minden mást is érted broiler. Miközben készül egy kiadós étkezés számított lenyűgöző cég, amit tehetünk a vágás a hozzávalókat saláták.
Liba sült a kemencében a lyuk: egy recept almával
Néhány szó a kiválasztás a hasított. Természetesen a kísértés, hogy vesz egy hatalmas madár. Ebben az esetben a vendégek biztos nem fog menni a fél éhes. Azonban a régebbi és nagyobb, mint egy liba hasított, a keményebb húst. Ezért a liba jobb választani egy közepes méretű. Ha veszel húst a gazda, legyen óvatos, hogy a madár teljesen kiégett, és pengetős. Ebben az esetben csak a húst leöblítjük főzés előtt szüksége van. Felesleges manipuláció nem használ nekünk.
Libasült a sütőben sült almával csak meg kell kizárólag a következő összetevőket tartalmazza:
- Goose madár - 3 kg.
- Zöld alma - 3 db.
- Hagyma - 1 darab.
- Fej fokhagymát.
- Sárgarépa közepes méretű - 1 darab.
- Fél citrom.
Is, akkor kell a szokásos fűszereket a hús, bors, babérlevél, és természetesen, só. Ha még soha nem főzött az étel, ne aggódj. Sült liba markába - egy win-win helyzet, hogy lehetetlen elrontani.
előkészítési folyamat
Még ha megteszi a levét két citrom, ez nem lesz semmi ok az aggodalomra. Így a hús pedig még puhább és ízletesebb. Miután a hasított kissé obsohnet, dörzsölje vele fűszereket és a sót, kívül és belül egyaránt. A fűszer fel a keveréket lehet egészíteni vágott fél fej fokhagyma. Most vágott zöldségeket. Vöröshagyma, sárgarépa és a fokhagyma maradék vágjuk késsel semmilyen módon. Kockára vágott zöldségeket, keverjük össze, és a bőrt a liba tetemek hogy defekt.
A kapott lyuk szükséges dolgokat zöldséget. Libasült almával nélkül nem citromlevet. Bőkezűen szitálni a tetemet. Győződjön meg arról, hogy a cseppek lé feltétlenül behatolt a rések. Ellenkező esetben a hús egy kicsit állott. Persze, mielőtt elküldené a sütőbe szükséges teljesen átázott madár fűszerek. Ezért be a hűtőbe legalább három órán keresztül. És mielőtt elküldi a sütőbe kell disznózsír belsőségek baromfi felét az alma.
sütési folyamat
Míg a sütő melegszik, ragadd meg a hüvely a sütéshez és a gondosan csomagolja a libát. Ne felejtsd el hozzáadni a babérlevelet négy. A csomag a főzés során nem felfújt, hogy az első három kis bemetszést. Tegyük a töltött hasított és csomagolják a sütőlapra, és benyújtja azt a sütőbe. Sütési hőmérséklet - 200 fok, a teljes főzési idő - 1 óra 30 perc. Ha úgy gondolja, hogy a madár túl nagy, növeli a tartózkodási idő a Kemence-két óra. Ne felejtsük el, hogy a sült liba, hogy rózsás. Ezért 15 percig, mielőtt kikapcsolja a sütőt, távolítsa el a tepsiben a hasított és vágott csomagot. Ez az idő elég, hogy egy arany ropogós.
Etetés az asztalon
Helyezzük a tetemet egy szép edényt, távolítsa el a zsigerek a sült alma. Ezek a szegmensek fogják használni díszítéssel. Tálaláskor a tál az asztalra ajánlott egészét, így nem rontja az esztétikai felfogás. Ha nem tudja, hogyan kell vágni a sült liba, akkor kapsz egy kis ajánlást. Meg kell kezdeni a láb. Először levágta a lábát teljesen, majd ossza el az együttes. Szintén elindult a második részében. Ezután könnyebb lesz megbirkózni a mell.
Goose mézes mustár
Libasült - ez egy nagyon népszerű étel. Főzés lehet különböző formában. Egy nappal korábban a estély akkor a következőket teheti manipuláció. Készítsünk elő egy kis bontott baromfi, öblítse és törölje szárazra óvatosan. Több helyen (minél több, annál jobb) hasított Pierce fogpiszkálóval. Erre azért van szükség a teljes felszívódását a pác. Is, akkor a következőkre van szükség fűszerek:
- Folyékony mustár - 2 evőkanál.
- Méz - 2 evőkanál.
- Őrölt fekete bors.
- Fokhagyma - 1 gerezd.
- Sót.
Keverjük össze só, zúzott fokhagymát és a borsot. Rub ezt a keveréket, és a felülete a belsejében a liba. Hagyja madár impregnált szobahőmérsékleten fél órán keresztül. Amikor az idő lejár, keverjük össze méz és mustár, és dörzsölje ezt a keveréket a felület a szövetváz. Bal pakolás liba műanyag borítót, és tegye be a hűtőbe egy napra. A következő napon, melegítsük fel a sütőt 220 fok, a csomagolás egy liba markába, és küldje el a serpenyőbe. A teljes főzési idő - 2 óra. Ahhoz, hogy a liba nem volt száraz, félóránként kezdete után a sütési hőmérséklet csökkentse szekrény sütőben 20 fok. Mint látható, ez egy nagyon egyszerű recept sült liba.
Az alma és a narancs
Ha azt szeretnénk, fodrok, előkészíti az étel, töltött szelet alma és a narancs. Ehhez szükség lesz a következő termékek:
- Gus kibelezett - 5 font hasított.
- Narancs - 2 vagy több.
- Zöld alma - 4 vagy több.
- A keverék mustár és a méz.
- Sót.
- Őrölt pirospaprika.
Tény, hogy az összeg a gyümölcs méretétől függ a testet. Vágjuk a narancs és az alma szeleteket és teljesen cucc őket libát. Ez az opció nem igényel előzetes pácolás. Azonban, a teljes főzési idő megduplázódik. Miután héja promazhete tele gyümölcs baromfi fűszereket és a sót, akkor csomagolja be az ingujját, és küldjön egy előmelegített 200 fokos sütőben.
Főzni sült liba markába darabokat?
Ez az opció használható edények számban cégek. Elfogadom, nem mindig kap lehetőséget, hogy együtt legyünk egy nagy családi asztal, de szeretné, hogy élvezze a kedvenc étele. Az ilyen esetekben, és amennyiben a következő recept, amelynek célja a két vagy három ember. Ehhez meg kell vásárolni a szupermarketben csak 1 kg libahús. Szintén szükség van a következő összetevőket biztosít ételeket az Ön számára:
Ne feledkezzünk meg a hüvely. Sütés liba markába megszabaduljon a felesleges zsírt sütő spray, de a háziasszony - a kemény munka. Jól főzött, így az étel egy páratlan lédússág és gazdag aromáját.
Felkészülés baromfi
előállítási eljárás
Úgy tűnik, hogy semmi sem könnyebb előállítani, mint a liba, sült a kemencében. Receptek mutatja be ezt a cikket, a mester még a kezdő szakácsok. Vegye ki a húst a hűtőből, és tegye a darab egy véletlenszerű sorrendben a hüvely. Mivel a liba már vágja a teljes időt töltött a sütő nem haladja meg az egy órát. A sütő elő kell melegíteni, hogy 180 fok. Tipp: Ha sajnálom, hogy részben a pác, öntsük egyenlegek darab hajtogatott hüvely.
Sült liba, sült a kemencében fóliában
Ez a recept alkalmas azok számára, akik megtartották a fagyasztóba a nyaralás nagyon nagy liba hasított. Főzés a liba nem a lyuk problematikus. Ebben az esetben, a szélén a kizsigerelt is éget kicsit, és seredinka - nem propechsya. Azonban ebben a helyzetben van egy kiút. Osszuk a tetemet négyfelé. Ez meg fogja könnyíteni magadon. Azonnal tudod, hogy a bőr alatt a régióban a bordák kis bemetszések és töltse ki őket a darált fokhagyma. Így lesz semlegesíteni a szaga őz. Egy nagy libahús túl kemény, ezért, valamint a fokhagymát töltse slot libazsír. Is, akkor kell:
- Burgonya - 4 közepes méretű darabokra.
- Két zöld alma.
- A szájban, szárított sárgabarack és aszalt szilva.
- Fólia sütéshez.
- Sót.
Először feküdt liba darab sütés fóliával bélelt csiszolópapírral le. Wrap a fólia és vissza a serpenyőt a előmelegített sütőben fél órán keresztül. Hajlandósága azonban, a hús, akkor meg a nyárs. Mire a játék szinte jön, akkor meg kell tisztítani a burgonyát, és vágjuk szeletekre azt. Alma felére csökken, és távolítsa el a magját. Ha van egy nagy serpenyőben, akkor számának növelése további összetevőket. Kis Alma süthető egész. Ne felejtsük el, hogy enyhén sós burgonyát. Elküldöm egy sütő még egy fél órát. Sültliba (jóvoltából is szemléltetnek) tápláljuk be a táblázatban részeket.
Goose kabardi
A kevésbé ünnepélyes alkalomra, akkor készítsen egy liba egy serpenyőben nélkül kezelni. Íme egy recept, amely nem igényel nagy számú összetevőket. Öblítsük le a tetemet, és darabokra vágjuk. Helyezzük a húst egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Ezután főzzük, amíg félig főtt liba. Ezután jön az élvonalban a serpenyőbe. Szükséges, hogy megsütjük a darab egy keveréke növényi olaj és a libazsír. Itt a teljes lista az összetevők:
- Goose kicsi.
- Paradicsompüré - 150 gramm.
- Hagyma - 3 db.
- Fat sütéshez - 200 ml.
- Só ízlés szerint.
Húsdarabokat só mindkét oldalán, és helyezzük fűtött serpenyőben. Apróra vágjuk a hagymát, és küldje el a serpenyőbe. Ezután adjuk hozzá a paradicsompüré. Küldj egy serpenyőben az előmelegített sütőben. Hajlandóság határozza vizuálisan.
Libasült egy serpenyőben, mint kiderül, nagyon finom. Elkészítéséhez az étel van szüksége, a következő termékeket:
- A lábak és a szárnyak liba - 600 gramm.
- Két közepes sárgarépa.
- Bow-fehérrépa - két darab.
- A szegfűbors bors - ízlés szerint
- A keveréket őrölt fűszerek.
- 1 liter húsleves,
- Burgonya - 1 kg.
- Basil.
- Greens.
- Babérlevél.
- Sót.
Pan kenje kis mennyiségű növényi olaj vagy libazsír. Ha nincs ideje főzni a levest, akkor adjunk hozzá vizet.
módszer sült
Vágjuk a liba részekre darabokra, dörzsölje só és fűszerek. Hagyjuk szobahőmérsékleten fél órán keresztül. Ezután sütjük a húst, amíg enyhén aranybarna egy serpenyőben. Most hogy egy sütőedénybe, és küldje el az alján egy babérlevelet és szegfűbors. Sárgarépa negyedekre vágják, és a hagymát - semirings. Zöldség is hozott egy sütőedénybe. Akkor menni pirospozsgás húsdarabokat. Továbbra is öntsük sózott húslevest. Ahogy megbeszéltük, vizet lehet használni erre a célra. Ha van ideje, előre felforraljuk a liba vissza. A kapott táptalajt alkalmaztunk sütésre.
Burgonya, kockára vágott, hogy teljesen ellepje a húst darabokra. De a levest nem kell elrejteni teljesen a krumplit. Díszítsd fel mindezt pompa bazsalikom. És ebben az esetben megint nem nélkülözheti a kemence. A hajó tele sütőedénybe előmelegített sütőben 190 fokon egy órán át. További 20 percig, majd lehetővé teszi az edény mérsékelt hőmérsékleten. Tálaláskor díszítsük zöldségekre.
