Hrenoder zöld paradicsom - főzés receptek
Hozzávalók csípős szósz „hrenoder”:
- nagy zöld paradicsom - 1 kg;
- torma (root only) - 350 g;
- egy fej fokhagyma;
- erős paprika, zöld - 2-4 darab (súlyosságától függően az előnyös).
Mielőtt elkezdené főzés szósz legyen előkészített üvegekbe, így azonnal késedelem nélkül lehet, hogy a csomag egy tartályba. A szósz kis mennyiségben használják, mert a csípősség, így a legjobb használni kis tégely a 250-400 ml-kupakokat. A jól mossuk és szárítjuk. Egyes háziasszonyok inkább megbízhatóság sterilizált üvegekbe, de abban az esetben, hrenoderom ezt az eljárást feleslegessé.
Zöld paradicsom mosni folyó víz alatt és szárazon. Vágjuk a paradicsomot 4 darab, és egyes negyedévekre vágott beépítési helyzet a farok - ha ez nem történik meg, a kemény rész érezhető lesz a szósz, és rontja a benyomást az edényeket. Csípős paprika szeletekre vágva. Magok nem lehet eltávolítani, majd a szószt lesz akut. Ha egy ilyen pályán nem szükséges, hogy a magot a magok jobb szétválasztani.
A tál egy turmixgép fel a paradicsomot borssal és őrölni az összhang a krumplipürét. Abban az időben, hogy őrölni a zöldségeket nem fog működni, így ismételjük meg a folyamatot többször. A kapott püré öntsük egy zománcozott edényben széles sávok.
Mossuk torma gyökér, lője héja és apró darabokra vágjuk. Torma tesz egy turmixgép és föld finom fémforgács állapotban. A kapott masszát öntjük paradicsompürét.
Osztozunk a gerezd fokhagyma, hámozott. Dörzsöljük át egy finom reszelő vagy összetöri egy béka, és azt is hozzá, hogy az össztömeg. Öntsük egy evőkanál sót burgonyapürével, és minden jól keverjük össze. Ready szósz van csomagolva a bankok és csavaros kupakkal. A tárolt „hrenoder” a pincében vagy a hűtőszekrényben 1 év.
Télen, a munkadarab lehet használni, mint töltő hússal vagy álláson. Sokan szeretnék, hogy elterjedt a mártást kenyeret és enni együtt az első vagy második ételeket.