Hogyan kell főzni a pörköltet sertéshús szósszal
Tápláló pörkölt sertés szósszal - egy klasszikus étel a gyerekkoromból. Könnyen elképzelhető magad ül a konyhában, mint egy forró tányér gulyás anya vastag szósszal, és a társaság egy finom húsételek - egy részét burgonya köret, párolt búzadara és tésztafélék. Revive emlékeket is lehet, mint egy felnőtt, figyelembe veszi egy pár receptet házi gulyás az alábbi listából.
A finom pörkölt sertés szósszal
Klasszikus szósz-vízforraló forraljuk egy vastag mártással friss paradicsom, amelynek ízét kiegészíti keveréke szárított gyógynövények. Nem fogunk visszavonulni a klasszikus és főzzük sertés mártással alapján a friss paradicsomot.
- sertés lapocka - 480 g;
- lisztet breading hús;
- Broth - 750 ml;
- fokhagyma metélőhagyma - 3 db.;
- ., Őrölt kömény magok, cayenne bors - 1/2 teáskanál;
- Hagyma - 90 g;
- Paradicsom - 320 g;
- édes paprika - 450 g
Mielőtt a pörkölt sertés szósszal, kockára vágott húst forgassa bele a lisztet. A jövőben, ez a módszer nem csak segít létrehozni egy aranybarna sertés szelet, hanem sűrűsödik a paradicsom szószban. Tedd a darab sertés alján a fűtött olajsütő növényi olajat. Amikor a hús megragad pír, tárolja azt egy külön edénybe, és ugyanabban az olajban, pirított hagymával, paradicsommal, egy kis borsot és fokhagymát. Miután egy pár percig, hogy a szezonban zöldséget kell szárított gyógynövények és keverjük össze sült hús már. Öntsük a hozzávalókat a gulyásleves, kapcsolja le a tűzről és hagyjuk a húst pörkölt 45-50 perc.
Gulyásleves sertéshús szósszal lehet tenni multivarka. Ehhez először Browning a hús zöldségekkel a „sütés”, majd átvált a „kvencselés”, öntsük húsleves és hagyjuk egy óra.
Gulyás sertés paradicsomszósszal
Ha egy hagyományos sertés pörkölt készült egy darab húst, ez lehetővé teszi az alternatív természetes disznóhús, mint a bázis. Ez az étel elő sokkal gyorsabb, és kiderül, nem kevesebb, ízletes, mint a hiteles változat.
- Természetes sertés kolbász - 480 g;
- vaj - 25 g;
- hagyma - 210 g;
- fokhagyma metélőhagyma - 2 db.;
- Porított paprika - 1 1/2 teáskanál ;.
- Burgonya - 950 g;
- csirke húsleves - 320 g
Melt kis vajat egy tepsibe, és azt használjuk előállítására sertéskolbászt amelyek korábban szükséges vágott szeleteket egy pár centiméter vastag. Ahhoz, hogy a sült hagymakarikákkal kolbász, paprika és zúzott fokhagymát péppé. Ha ez utóbbi legyen az illat, az összes összetevőt az ételek fűszer paprika és öntsük húslevest. Elhagyva pörkölt a fedél alatt, főzzük körülbelül egy órán keresztül. Ezalatt az idő alatt, az étel kell keverni egy-két alkalommal. A kész burgonya gulyás szinte elbomlik, és a mártást fordul sűrű és illatos. A petrezselyem és a tejföl kanállal etetés közben étel csak akkor ízletesebb.
Gulyás sertés mártással tejföl
Gulyás, tejfölös mártással aligha minősíthető klasszikus recept, de ez nem szükséges, mert az Advent ilyen élelmiszerek a tányéron bármilyen kérdése van a történelem háttérbe szorul, az első íze is.
- Sertés - 650 g;
- liszt - 5 g;
- Broth - 760 ml;
- babérlevél;
- krém - 60 ml;
- reszelt torma - 2 evőkanál. kanál;
- kapor.
Roll a sertés szeleteket lisztbe, megsütjük, amíg Browning, majd öntsük a húslevest, add babér és hagyja, hogy pörkölt fél órán. Az idő múlásával, a levest kell alakítani egy sűrű mártás, amely most van kiegészítve keverékével torma és a tejföl. Újabb 3 perc főzés, hozzáadjuk a húst kapor és tálaljuk.