Felkészülés a legjobb recept sárgarépát koreai téli bankok

„Sárgarépa koreai” - az egyik legfinomabb és a kedvenc hideg növényi ételek közül ételeket az asztalra, ami nagy az igény az emberek között minden korosztály bármikor az év, ünnepek és hétköznapok, főzve háziasszonyok otthon recept, vagy vásárolt a szupermarketben " készételek és félkész termékek „, és már főzve hivatásos szakácsok.

Ez az éles és ízletes étel friss sárgarépa, fűszeres fűszerek nem lehet összetéveszteni más étel, az íze szegfűbors, koriander, ropogós édes és sós leghosszabb szalma, gyalult gyökere narancssárga sárgarépa. Sárgarépa koreai egyszerűen elolvad a szájban, és néha úgy tűnik, hogy lehetetlen megállítani, szeretnék próbálni együtt felvágottak, kolbászok, sertés, hal és karbonát nyers füstölt, füstölt finomságok (lazac, laposhal, lazac). Kombinált, meleg és hideg sárgarépát koreai lehet használni, mint egy köret, és fel lehet használni, mint egy külön edénybe - az eredeti hideg salátát és előétel az alkoholtartalmú italok.

Sok háziasszony előkészítése sárgarépát koreai befejezte vásárlás fűszerezés, amely a megfelelő arányban keverékéből áll koriander, piros paprika, chili paprika, fokhagyma, bazsalikom, só és cukor.

Ez nagyban leegyszerűsíti a főzés ízletes hideg snack, mert nagyon gyors, és csak az, hogy dörzsölje friss sárgarépát egy speciális reszelő lehet használni, és általában nagy konyha reszelő a zöldségeket. Ezután a sárgarépát kell keverni a kész tasak ízesítésére korábban elvált forró olajat egy keveréket egy élelmiszer-(almaszósz) ecet. Hagyjuk a keveréket készített sárgarépát koreai a hűtőbe, és egy pár órát kapsz egy nagy frissítő savanykás és ízletes saláta.

Kínálunk egy recept téli betakarítás saláta „koreai sárgarépa” az otthon. Annak érdekében, hogy szükségünk van a nyersanyagok, fűszerek, üveg konténerek, egy kis szabad ideje, és a vágy, hogy főzni, és hogy legyen szíves magát és szeretteit egy nagyon finom étel. Télen ez előétel fog változatossá az asztalnál, és eleget tesz a legkifinomultabb ízlés állításokat.

Sárgarépa - 3 kg.
Fűszerezés sárgarépát koreai - 1 tasak vagy 1 teáskanál őrölt keveréket bors (fekete, piros, fehér, édes), és 2 evőkanál őrölt koriander és 1 teáskanál őrölt bazsalikom.
Granulált cukor - 200 g (1 csésze).
Élelmiszer-só - 2 evőkanál.
Növényi finomított olaj - 100 gramm.
Ecet élelmiszer 9% (alma) - 100 gramm.
Friss fokhagymát - 2 fej (12 fogak).

Hozam: 3,5-4,0 liter sárgarépa koreai.

Ha szükséges, akkor adjunk hozzá hagymát, 0,5 kilogramm, de ez nem kötelező érvényű. Recept konzerv ételek a téli „Sárgarépa koreai” az alábbi lépéseket:

1 lépés. Előállítása a nyersanyagok.
2. lépés. Előállítása üvegáru.
3. lépés. Főzés saláta.
4. lépés. Pasztőrözés saláta.
5. lépés. Tárolás.

Kezdjük a folyamat előkészítése egy finom salátát, és célszerű lehet minden lépését a receptet, „sárgarépa koreai a tél.”

1 lépés. Előállítása nyersanyagok a recept a következőket tartalmazza:

Válogatás a teljes gyökér zöldség friss sárgarépa és kívánatos, hogy sima volt és hosszú. Erre a saláta megközelíti bármilyen friss sárgarépa, akár ásott meg a kertben, vagy vásárolt a boltban, a fő feltétele - hiánya rothadás és súlyos károkat a kártevők drótféreg vagy mechanikai hibákat.

Saját sárgarépa gyökér, és ha szükséges, ha nagyon piszkos és borított kéreg száraz föld, akkor előre kell vízben áztatott, a föld otmokla. Roots tiszta ecsettel.

Tiszta gyökerek és speciális kés-húr van vágva a felső réteg a külső bőrt.

Saját tisztított kész sárgarépát áramló vízben és elterjedt egy tésztaszűrő elvezetésére a felesleges vizet. Egy speciális reszelő három sárgarépát mentén a gyökér-es darabokra a szalma.

Osztozunk a fej fokhagyma gerezd egy határozott és egyértelmű a pelyva.
Saját folyóvízben hámozott gerezd fokhagyma.
Davim gerezd fokhagyma vagy a sajtóban „nőcsábász”.

Hagyma (ízesítő kívánságait)

Hagyma tisztítani a pelyva, vegyük ki és távolítsa el a száraz bőrt.
Saját folyóvíz alatt hámozott hagymát hagymával.
Vágott hagymát apró részecskék.

Nyers vényköteles készítmények a téli, „koreai sárgarépa” készen áll.

2. lépés. Poharak előállítására konzerv felkészülés a téli

Kiválasztása üvegedények, akkor jobb, hogy egy kis térfogatú 0,5-1,0 liter.

Amikor megnyit egy konzerv üres ajánlott használni őket a nap folyamán, hogy elkerüljék ételmérgezés.

Saját üvegáru forró vízzel alaposan. belül nincs szennyeződés maradt. Értesítenie kell minden lehetséges módon a fejlődés káros baktériumok, amelyek egyébként lezárt konzerv formájában botulizmus pálca.

Tisztítására üvegáru jobb használni szódabikarbóna vagy mosószer edények felületi - hatóanyagokkal, antiszeptikus tulajdonságokkal és forró víz.

Üvegáruk és fém sapka tömítő rugalmas sterilizálni kell egy pár forró vízzel legalább 10 percig egy fél literes üvegekbe. Üvegáruk sterilizálási idő függ közvetlenül a térfogat, annál nagyobb mennyiségű üvegáru, a hosszabb az idő a sterilizálás.

Steril üvegáru fel az asztalra, és fedjük le sterilizált fém fedél tömítő szalagok. Poharak és borítók recept felkészülés a téli, „koreai sárgarépa” készen áll.

3. lépés. Főzés saláta recept szerint a téli „koreai répa”

Vegyük a tál nagy térfogatú, akkor bankot, vagy tálba, és ez jobb, ha megvannak a lakkozással.

Fold gyalult egy speciális reszelt sárgarépát formájában szívószálak, add hozzá apróra vágott hagymát (opcionális), fokhagyma, só, cukor, minden fűszerek, növényi olaj és ecet. Minden, amit alaposan keverjük össze, és hagyjuk a salátát, hogy a következő napon, amikor impregnált és átadta a levet.

Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a főzési folyamat saláta ajánlott növényi olaj és ecet hő, és keverjük a forró, majd hozzáadjuk a forró elegyet a fűszerek, úgy, hogy megnyitotta aromájú, tekintettel azok illóolajok és ízt.

Fedjük le a kapott előgyártmány tiszta ruhával, hogy megakadályozzák az idegen anyagok és a por.

4. lépés. Pasztőrözés saláta recept üres téli

Vegye ki a sterilizált üvegekbe, és tegyük a kapott sárgarépa saláta. amely már levet. Csomagolás saláta legyen feszes, mint mondják, „egészen”, majd a maradék levet töltjük ezek a bankok salátával.

Tedd a vizet melegítjük a tűzre, akkor használjon egy széles és mély tálba erre a célra (pot, pan). A doboz alját vízzel elhelyezünk egy szövött anyag, hajtva több rétegben üvegáru közvetlenül nem érintkezik izzó alján. Meleg víz ne haladja meg az üvegedények fogas, betettük a doboz „répa-koreai” üres saláta és vonatkoznak rájuk ismét lefedi egyenletesen melegítjük.

Hozzuk a víz forrni át alacsony lángon, és forraljuk a bankok munkadarabok legalább tíz-tizenöt perc a hangerő-literes kanna emeleti, húsz perc térfogattal egy literes üvegekbe, és így tovább. Végén a pasztőrözés időt bankok üres sárgarépa saláta óvatosan Elérjük a forró vizet, és gyorsan záró fedéllel roll up speciális gép lezárására kannák.

Megváltoztatás hengerelt üvegek fejjel lefelé, és tokos meleg takaróval. hogy hozzon létre egy „gőzfürdő”, és meleg előforma a következő receptet. Fenntartjuk tartósított bankok egy nap, amíg azok teljesen kihűlni.

5. lépés. Tárolása konzerv saláta „koreai répa” a tél

Hengerelt üveg tégelyek konzerv finom saláta sárgarépa recept kell tartani, valamint egyéb konzerv ételek, hűvös, száraz helyen, hogy megakadályozza a rozsda a fedeleket.

Ha azt tervezi, hogy megnyitja dobozoknak sárgarépa saláta egy étel, egy vagy két napig, majd egy üveg konzerv munkadarab hozhat, és hagyjuk szobahőmérsékleten, vagy helyezze jobb a hűtőszekrényben.

Saláta sárgarépa a tél. Főtt-to-egyszerű recept otthon nem ad utat, hogy megkóstolja a saláta, főtt profi szakácsok a legdrágább étteremben.

Létrehozásához sós íz ajánlott saláta sárgarépa koreai téli recept javasolt, már megállapított a jar egy tálba, megszórjuk őrölt dióval.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő