Edények szenteste alkotnak ünnepi menü ekskyl
Kezdjük azzal, hogy a hagyomány szerint az ünnepi asztalra kell gyűjteni az egész családnak. Tedd az asztalra extra evőeszközök. Úgy tartják, hogy szenteste, hogy nézze jön a lelkét halott rokonok. Sok ételek szenteste különleges. Ezek előállításához csak egyszer egy évben.
A készítmény a ünnepi vacsorát kell szem előtt tartani azt a tényt, hogy a használata a hús nem engedélyezett semmilyen formában. Alapvető receptek Éva tartalmazhat olyan összetevőket, általánosan elérhető a téli hónapokban.
Kulináris hagyományok közé Pagan kombinálva vallási szokások.
Menü szenteste hagyományosan áll 12 ételeket. Étkezési önmagában tart 2-4 órán át. Egyes országokban, ünnepi vacsora kíséretében ajándékok cseréje.
Szenteste vacsora akkor kezdődik, amikor az első csillag jelenik meg az égen. Senki sem tudja folytatni a felszívódását az élelmiszer, mindaddig, amíg minden tagja a család nem cserélik a kívánságait a jó egészség és a jó közérzet.
Az étkezés alatt kell próbálnia minden 12 ételeket, de nem eszik, amíg a végén.
Hagyományosan alá helyezett terítő darab széna. Ők emlékeztetnek minket Krisztus jászolban.
Miért karácsonyi menü áll, 12 kurzusok?
A hagyomány azt diktálja, hogy tegye a nyaralás asztalra 12 ételeket. És ez nem könnyű. Néhány országban a 12-es szám van a gazdagság jelképe. Ezen kívül, a 12-es szám emlékeztet a 12 apostol és képviseli 12 hónap az évben.
Azonban a hagyomány, hogy a karácsonyi asztalra nem mindig létezett. Az ókorban, a gálavacsora állt páratlan számú ételeket.
Előállítása hagyományos ételeket vesz igénybe sok időt. Ezért abban a pillanatban, számos üzlet és étterem kínál nekünk készételek. Azonban, ha inkább főzni egy különleges vacsora magad, kínálunk néhány ötletet, hogy mit főzzön szenteste.
Minta menü Szenteste
1. Vörös borscs gombával és ravioli.
Karácsonyi vacsora gyakran kezdődik vörös cékla. Más szóval, ez lehet az úgynevezett „cékla”. Ez talán a legnépszerűbb karácsonyi leves.
Karácsonyi változata a cékla némileg eltér a hagyományos. Vörös cékla a Szenteste igényel savas bázis (kovász), amelyet meg kell tenni előre (néhány nap). A kovász alkotja nyers céklát, hámozott és
szeletelve, és a fokhagymát. Töltött felforralt és lehűtött vízzel és állni hagyjuk 3-5 napig. További kovászos kevert növényi vagy gomba húslevest. Gomba leves készült szárított gombát főzni.
Piros leves is szolgált külön-külön és együtt galuskával hagymás-gombás töltelékkel.
Ez a leves is gyakran látható a karácsonyi asztalra. A készítményt elsősorban a szárított gomba (lehetőleg fehér). Hogy a vadon élő gomba ad az étel egy páratlan ízét. Hagyományos gomba leves készült négyzet vagy vékony tészta.
Más hagyományos levesek szenteste lehet hal leves (például, ponty), fehér leves, leves mandula és így tovább.
3. Karácsonyi ponty.
Étkezés ponty gyakoribbak, és a hagyományos ételek, mint a nemes hal, amely magában foglalja az angolna vagy csuka.
Karácsonyra táblázat például főzni ponty, kemencében sült. Meg lehet kézbesíteni savanyú káposzta, savanyú káposzta, gomba, növényi vagy burgonya saláta.
4. ponty héberül.
Ez az étel a hal darabokat zselés tálalva hagymát, mandula, mazsola és puha kenyeret.
Herring nagyon népszerű hal. És ez így nem meglepő, hogy jelen van sokféle a karácsonyi asztalra.
A legnépszerűbb étel a hering hering filé olajban (Mathieu). A legjobb, ha használni lenmagolaj. Tálaljuk savanyú heringet legyen az alma, apróra vágott hagymát, salátát és a burgonya.
Körülbelül egy tál, mint a galuska, az biztos, hallott minden. Ezek nagyra értékelik egy hatalmas különféle tömések. Karácsonyi változata ez az étel lehet használni, mint egy töltő, például savanyú káposzta, szárított vad gombát, és így tovább. Szintén figyelemre méltó a nagy édes gombóc, mint például a szilva és mák.
7. Párolt káposzta.
Körülbelül ez az étel nem sok érdemes beszélni, mert a recept párolt káposztával mindenki által ismert és a különböző.
Egy napi főzés töltött káposztalevél vannak töltött hús. De karácsonykor minden változik drasztikusan. Eve általában szolgált töltött egy töltelék a gabonafélék (hajdina, árpa, rizs), vagy gomba.
Persze, nem csak a karácsonyi vacsora nem nélkülözheti Kuti. Ez a keverék főtt nyers búzaszemek mákkal, méz, szárított vagy kandírozott gyümölcs, dió (mandula, dió, stb). Az ókorban, a kutya nem csak kulináris értelme, de mindig is szorosan összefonódott a vallási meggyőződés.
Mézeskalács cookie egy ünnepi asztalon, akkor sütni a saját. A tésztát készült méz, cukor, zsír, tojás, liszt és fűszerek. Általános szabály, hogy akkor ajánlott süteményeket sütni 2 héttel karácsony előtt.
Mézeskalács sütik karácsonyi asztalnál, akkor is cserélni a gyömbér kekszet.
11. befőtt.
Kompót egy hagyományos ital, amelyet szolgált végén az ünnepi vacsorát. Általános szabály, hogy készül a szárított gyümölcs: szilva, alma, körte, mazsola, sárgabarack. A különleges értéke a befőtt, hogy segít, hogy javítsa és gyorsítsa fel az emésztést.
12. Poppy torta.
Mákos sütemény egy közös edénybe sok országban. Azonban, Christmas mákos süteményt némileg eltér a hétköznapi: a tészta rétegek kell lennie vékonyabb és vastagabb réteg krémet.
Mákos süteményt lehet helyettesíteni a zsemle mákkal, úgynevezett kupolák.
Mint látható, receptek, karácsony nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik első pillantásra. Nem hiszem, hogy a karácsonyi vacsorát, hogy íztelen, unalmas és unalmas. Legyen egy kis fantázia, és akkor biztosan lesz képes létrehozni egy szép és finom ünnepi húsmentes vacsorát.