Dahunpao - mítoszok és valóság - a titkait tea
- utesny Oolong teát állítanak elő az észak-Fujian tartomány, a város Wuyi régió egy természetvédelmi területen, belépett a Világörökség listájára ENSZ.
Állandó gondot közérthetőbbé a márka, a „kínai tea” vezetett arra a tényre, hogy az illetékes hatóságok a kínai kormány vállalta, könyörtelen PR Da Hong Pao, miután Longjing és Puer, aminek rengeteg mítoszok és legendák, sokan nagy örömmel felvette a tea kereskedő szerte a világon.
Ebben a cikkben szeretnék nézni a tea márkanév alatt a „Da Hong Pao” maximális vonatkozású, és a tea szerelmeseinek információt róla részéről „ipari-technológiai” és a „kultúra” pozíciók.
Kérdés száma 1. Mi a Da Hong Pao?
Terabájtnyi információt az interneten öntjük fejünk ezt a nevet, a fő iránya, amely lehet csökkenteni néhány fontos dolgot:
1) Da Hong Pao - egy nagyon ősi fajta tea;
2) Ez a Da Hong Pao összegyűjtjük csak szülő bokrok nőnek a szikla, a turisztikai park, vagy szélsőséges esetben a csalánkiütés, amelynek eredményeként a tárgyát termesztése palánták a bokorba;
3) Az igazság Da Hong Pao összegyűjtjük kis mennyiségben értékesített aukción;
4) Nagy Kormányos Mao 1974-es remegő adta Nixon 200 gramm Da Hong Pao (fele a gyűjtemény az évben);
5) Da Hong Pao különböző hallucinogén hatása is, mint a legalább az LSD.
Mindez közvetlen és közvetett, hiszen utal minket a rendszeres népi hogy Da Hong Pao - ez csak egy hely, tea egy párhuzamos valóság, megfoghatatlan és elérhetetlen, amelyben élnek együtt Basta, Nixon és Mao, a szerzetesek rejtve a hegyek és kolostorok amelyben mi, a polgárok egyszerűen azért, mert senki nem elengedni. Vagy csak akkor, ha hirtelen reshimsya költeni egy jegyet ugyanebben a párhuzamos valóság egy néhány ezer dollár.
Kezdjük megérteni.
Kérdés száma 2. Ha megjelent Da Hong Pao?
A történelem tea Da Hong Pao. Ahhoz, hogy megtalálja az igazságot ebben a kérdésben nem lehetséges, mert minden lelet, amelynek kínai vette a lazításra azonnal köthető történetet, feliratokat a köveket, a régi könyvek, és így tovább. Nem tudjuk, hogy végezzen szakértői értékelést valamennyi bizonyíték van azt hinni minden szavát.
Ami a kérdés megjelenése olyan neveket, mint „Da Hong Pao” jó kutatómunkát végzett Badur Ilya moanstyre Tianxin Wuyi hegyekben, ahol Joss tea őse a falakon rögzíti a legfontosabb eseményeket, a történelem Da Hong Pao. És a kolostor Tian Xin van elhelyezve, mint az a hely, ahol a Da Hong Pao valóban megjelent.
Így szerint ezeket a feljegyzéseket a „801 g.- a 17. esztendejében mottóval” Zhen Yuan”, szerzetesek és Sen (.) Lábánál a szikla a Mennyei Szív épült nádfedeles kunyhóban, elkezdett nőni tea és tea kezdték használni során rituálék csan. "
Azt mondják, hogy még most is egy kis ültetvény valahol a gyomrában a kolostor növekszik ugyanaz - Da Hong Pao.
Azt el tudja fogadni ezt a verziót a valóságban, de ennek ellenére nem szabad elfelejteni, hogy most Da Hong Pao - nemzeti büszkeség, az egyik a 10 híres teák, és minden vele kapcsolatos kell feltétlenül areolas rejtély és talány. Ebben a tekintetben, persze, úgy véljük, hogy a Da Hong Pao közvetlenül kapcsolódik a zen buddhizmus, de ez még mindig egy mezőgazdasági termék, mindenekelőtt egy italt, majd a legenda.
Kérdés No. 3. Mi az anya bokrok? Hogyan, hogy a Da Hong Pao?
Során az utolsó út, nem voltunk képesek ellenállni a kísértésnek, hogy látogassa meg a parkban, ahol a fenséges és kissé szánalmas bemutatott négy alaplap bokor Da Hong Pao. Ez a park egy teljesen turistacélpont, keskeny utak, egy gyönyörű tó, és lassan úszó piros ponty ezek a tavak. Annak érdekében, és ezt az utat, mert azt sugallja, hogy te, hogy csak el ILYEN bokrok lehetetlen elérni a bokrok magukat elég fáradt és ki kell, hogy felszívja minden pompáját a természet és a Wuyi az adott parkban. És amikor hozzájuk lépett, és látni a tömeg kínai emberek fejét hátravetette, rájössz, hogy ez valami jelentősége, legalább egyenértékű státuszt a sírhoz Tsinshihuana.
Valójában azonban, amellett, hogy lelkes sóhajok körül -”. „Semmi különös önmagukban nem jelentenek azok bokrok. Egyes szakértők (Ilya Badura) azt mondta, hogy valójában ezek a bokrok különböző fajtáinak a tea növény és hogy nincs tea közülük nem tud.
Ezért a kérdés, hogy mi van a Da Hong Pao még nyitott. A Wuyi beszállítóink teát Chen Ying elmondta, hogy ő nem volt bokor ültetvény Da Hong Pao és barátai nem azok. Vannak olyan?
Kommunikációt az emberek Wuyi tea arra utalnak, hogy a 90% -os megbízhatósági azt mondhatjuk, hogy ez egyáltalán nem a bokor. A tea márkás Da Hong Pao egy nyersanyag keverék bokrok és Shuysyanya Zhouguya. A két leggyakoribb teanövény Wuyi.
Ez könnyen magyarázható a rengeteg tea a piacon, és sokféleségét. A legtöbb, ha nem az összes, Da Hong Pao, egyszerűen egy keverék több más fajta, és így ez a tea lehet bármit, innen vannak olyan fajok, mint Tsinsyan Da Hong Pao és Nunsyan Da Hong Pao, azaz nagy piros ruha egyszerű és nagyszerű ízt, csak egy több mint Shuysyanya és a többi Zhouguya.
Ez a helyzet nagyon kedvező termelői tea Wuyi - ezek drága márka, ezek a nyersanyagok, és lehetősége van arra, hogy megalapítják a különleges, egyedi tea, ami miatt a gyárban, hogy ezt az embert az egyensúlyt kereső a nyersanyag különböző fokozatainak és a különböző fokát „hunbeya”, azaz lassú pörkölés tea.
A kérdés a technológia Da Hong Pao - ez ugyanaz, mint a termelés minden utesnyh oolong áll, és több fontos lépést:
2) Az elsődleges szárítást:
3) Shatsin (forgatás, sütés, cefrézés, szárítás) - fordul Maocha
4) kiválasztása és Keverés
A legfontosabb lépés ebben a folyamatban a keverési és hunpey, hogy meghatározott vkusovyet jövő tulajdonságait tea és egyedülálló aromája.
Kérdés száma 4. Mi határozza meg az árat a Da Hong Pao?
Most már tudjuk, hogy mi a Da Hong Pao és mit eszik. Félretéve minden mítoszok és legendák, valamint megfeledkezve a nagylelkű ajándéka Mao Ce-tung, akkor most ép lélek és erős memória kell gondolniuk, hogyan is megtörténhet Da Hong Pao, és ami a legfontosabb, hogyan határozza meg a fokozat, vagyis a minőség és az ár .
Figyelembe véve, hogy a nagy piros ruha - ez a keverék, arra lehet következtetni, hogy az íze is teljesen semmit bizonyos határokon belül, amelyeket a technológiai jellemzőit a termelés Wuyi tea.
Más szóval, minden proivzoditel meggyőzni arról, hogy ez volt a Da Hong Pao a legkülönlegesebb és leginkább igaz Big és vörös köpenyt.
Egyes szempontok íz Da Hong Pao, valamint Puer, nem létezik. Minden mintát és meghatározza, hogy kész, így az érték, amely az eladó kérdezi.
A minőségi tea eladott meghatározza a mélysége íz és gazdagsága ízét, de ez egy nagyon homályos fogalom, amit nehéz leírni a szó cikket - meg kell próbálni, és hallgatni sobsvtennye ízlelőbimbókat.
Kétségtelen az, hogy az infúzió időtartamától - minél több zavarok ellenáll tea, miközben a gazdag aromájú és egy tisztességes íze, annál jobb.
Meg kell érteni, hogy a kérdés a válogatott tea - a kérdés az, vékony és érzékeny, mint elvileg bármilyen választás egyáltalán. Ezért, hogy néhány pontos ajánlásokat nem lehetséges.
A kérdés, hogy a tea aromája és íze egész Da Hong Pao különösen kérdése tapasztalat, preferenciáit és pénzügyi képességeit.
By the way, vásárolni tea. minden feltételnek megfelel a minőség is mindig a mi teázó.
Szeretnénk megköszönni Ilya Badurovu és renzi.ru helyszíni munkáját.