Csirke vágás
Quarterback CB ( "Nikora")
termék jellemzők
Jellemzés: Part hasított álló a sípcsont, a combcsont, az ülőcsont szeméremcsont, caudalis csigolyák és farkcsont az izomszövet, bőr; nélkül rojtok. A felület a bőrt anélkül, hogy tuskók
Szín: halvány sárga, rózsaszín árnyalatú
Szag: jellegzetes friss hús brojler, anélkül, hogy külső
Súly, tömeg, és jellemzői a termék csomagolásán
Súly hullámos 1: 10,0 kg, 12,0 kg
Szállítás és tárolás
A lehűtött félkész CB negyedek tárolt a munkahelyen, és a kereskedelmi hálózat páratartalom mellett 80-90%, míg a hőmérséklet a 0 és 4 ° C-on nem több, mint 3 napon át 0 és 2 ° C-nem több, mint 5 napig. Fagyasztott félkész CB negyedek tárolt, a relatív páratartalom 80-90%, és nem magasabb hőmérsékleten -8ºS nem több, mint 1 hónap, nem több, mint -12ºS nem több, mint 3 hónap, nem magasabb, mint -18 ° C-on nem több mint 6 hónap, nem magasabb, mint -25 ° C-on nem több, mint 8 hónappal.
CB Shin ( "Nikora")
termék jellemzők
Feature: csirke alkatrészeket, amely egy nagy és szárkapocscsont a környező izmok és a bőr; a bőr felszínén anélkül, hogy a tuskók
Szín: halvány sárga, rózsaszín árnyalatú
Konzisztencia (a hűtött félkész): Izom szűk, elasztikus, nyomásra érzékeny ujjai az utat egy gödör gyorsan igazítva
Szag: jellegzetes friss hús brojler, anélkül, hogy külső
Súly, tömeg, és jellemzői a termék csomagolásán
Súly hullámos 1: 10,0 kg, 12,0 kg
Szállítás és tárolás
A lehűtött félkész drumstick CB tárolódik a vállalkozás, és elosztó hálózat páratartalom mellett 80-90%, míg a hőmérséklet a 0 és 4 ° C-on nem több, mint 3 napon át 0 és 2 ° C-nem több, mint 5 napig. Fagyasztott félkész CB drumstick tároljuk, a relatív páratartalom 80-90%, és nem magasabb hőmérsékleten -8ºS nem több, mint 1 hónap, nem több, mint -12ºS nem több, mint 3 hónap, nem magasabb, mint -18 ° C-on nem több mint 6 hónap, nem magasabb, mint -25 ° C-on nem több, mint 8 hónappal.
Comb Központi Bank ( "Nikora")
termék jellemzők
Feature: csirke alkatrészeket, amely a combcsontot a körülötte izmok és a bőr; a bőr felszínén anélkül, hogy a tuskók
Szín: halvány sárga, rózsaszín árnyalatú
Konzisztencia (a hűtött félkész): Izom szűk, elasztikus, nyomásra érzékeny ujjai az utat egy gödör gyorsan igazítva
Szag: jellegzetes friss hús brojler, anélkül, hogy külső
Súly, tömeg, és jellemzői a termék csomagolásán
Súly hullámos 1: 10,0 kg, 12,0 kg
Szállítás és tárolás
A lehűtött félkész CB Comb tárolódik a vállalkozás, és elosztó hálózat páratartalom mellett 80-90%, míg a hőmérséklet a 0 és 4 ° C-on nem több, mint 3 napon át 0 és 2 ° C-nem több, mint 5 napig. Fagyasztott félkész CB Comb tároljuk, a relatív páratartalom 80-90%, és nem magasabb hőmérsékleten -8ºS nem több, mint 1 hónap, nem több, mint -12ºS nem több, mint 3 hónap, nem magasabb, mint -18 ° C-on nem több mint 6 hónap, nem magasabb, mint -25 ° C-on nem több, mint 8 hónappal.
CB szárnyrészvezető (2 ujjperc) ( "Nikora")
termék jellemzők
Feature: Front végtag madarak elválasztva vállízület (vagy anélkül kefe).
Konzisztencia (a hűtött félkész): Izom szűk, elasztikus, nyomásra érzékeny ujjai az utat egy gödör gyorsan igazítva
Szag: jellegzetes friss hús brojler, anélkül, hogy külső
Súly, tömeg, és jellemzői a termék csomagolásán
Súly hullámos 1: 10,0 kg, 12,0 kg
Szállítás és tárolás
A lehűtött félkész Winglet (egészében) csirke broiler tárolt a munkahelyen, és a kereskedelmi hálózat páratartalom mellett 80-90%, míg a hőmérséklet a 0 és 4 ° C-on legfeljebb 72 órán át 0 és 2 ° C-nem több, mint 5 napig.
Fagyasztott félkész Winglet (integer) broiler csirke tartjuk 80-90% páratartalom és a hőmérséklet nem magasabb, -8ºS nem több, mint 1 hónap, nem több, mint -12ºS nem több, mint 3 hónap, nem magasabb, mint -18 ° C-on nem több mint 6 hónap, nem magasabb, mint -25 ° C nem több, mint 8 hónap.
CB winglet (int) ( "Nikora")
termék jellemzők
Feature: Front végtag madarak elválasztva vállízület (vagy anélkül kefe).
Konzisztencia (a hűtött félkész): Izom szűk, elasztikus, nyomásra érzékeny ujjai az utat egy gödör gyorsan igazítva
Szag: jellegzetes friss hús brojler, anélkül, hogy külső
Súly, tömeg, és jellemzői a termék csomagolásán
Súly hullámos 1: 10,0 kg, 12,0 kg
Szállítás és tárolás
A lehűtött félkész Winglet (egészében) csirke broiler tárolt a munkahelyen, és a kereskedelmi hálózat páratartalom mellett 80-90%, míg a hőmérséklet a 0 és 4 ° C-on legfeljebb 72 órán át 0 és 2 ° C-nem több, mint 5 napig.
Fagyasztott félkész Winglet (integer) broiler csirke tartjuk 80-90% páratartalom és a hőmérséklet nem magasabb, -8ºS nem több, mint 1 hónap, nem több, mint -12ºS nem több, mint 3 hónap, nem magasabb, mint -18 ° C-on nem több mint 6 hónap, nem magasabb, mint -25 ° C nem több, mint 8 hónap.
Filé filé ( „Nikora”)
termék jellemzők
Feature: mellizmok (kis és nagy) ovális felületi film, bőr nélkül
Szín: Világos rózsaszín vagy pink
Konzisztencia (a hűtött félkész): Izom szűk, elasztikus, nyomásra érzékeny ujjai az utat egy gödör gyorsan igazítva
Szag: jellegzetes friss húsa broiler csirkék, anélkül, hogy külső.
Súly, tömeg, és jellemzői a termék csomagolásán
Súly hullámos 1: 10,0 kg, 12,0 kg
Szállítás és tárolás
A lehűtött félkész CB filé tárolt a munkahelyen, és a kereskedelmi hálózat páratartalom mellett 80-90%, míg a hőmérséklet a 0 és 4 ° C-on nem több, mint 3 napon át 0 és 2 ° C-nem több, mint 5 napig. Fagyasztott félkész CB filé tároljuk, a relatív páratartalom 80-90%, és nem magasabb hőmérsékleten -8ºS nem több, mint 1 hónap, nem több, mint -12ºS nem több, mint 3 hónap, nem magasabb, mint -18 ° C-on nem több mint 6 hónap, nem magasabb, mint -25 ° C-on nem több, mint 8 hónappal.
422541, Orosz Föderáció, Tatár Köztársaság,
Zelenodolszk, st. Tó, d. 20A
[email protected]