Zöldség egy bankot a sütőben - étel az egész családnak
Zöldség egy bankot - nagyon finom és tápláló étel az egész család számára. Egy ilyen kombináció zöldség etethető rizzsel vagy hajdina, azonban, és a tészta is jól néz ki.
A francia, a „pörkölt” kifejezés alatt a multi-párolt ételek. Általános szabály, hogy az összes hozzávalót pörkölt apró darabokra vágjuk, és a sült, majd párolt sűrű mártást étvágygerjesztő.
Kezdetben pörkölt készített kizárólag a hús vagy baromfi, ahol a csont nem kerül eltávolításra. De voltak receptek és zöldség pörkölt időben. Ugyanakkor igaz, hogy van egy új név egy párolt főzelékek, amely addig létezett egy másik név alatt. Szóval, ma nevezik a pörkölt, például ételek, mint egy sejt, vagy lecsó.
- Padlizsán - 500 g (3 db kicsi)
- Cukkini - 360 g (1 nagy)
- Sárgarépa - 160 g (1 db)
- Paradicsom - 800 g (4 közepes paradicsom)
- Pepper - 1 db (150 g)
- szárított bazsalikom
- oregano
- Só és bors ízlés szerint
- növényi olaj
- Kihagyja a paradicsomot egy fazék forró vízbe néhány másodpercre. Meg kell törölje őket a bőrt. Gyorsan el őket, hogy a metszést és távolítsa el a héj.
- Paradicsom, leforrázott forró vízzel.
- Grind paradicsom, és azokat a bankot.
- Szeletelt paradicsomot egy vágódeszkát.
- Sárgarépa ossza szét 3 rész (edények). Vágjuk a sárgarépát apró darabokra, és terjedt el a bankot.
- Vágjuk a kaliforniai paprika, padlizsán és a cukkini kockákra. Add cserépben.
- Solim zöldségek cserépben, bors ízlés szerint. Hozzáadjuk a bazsalikom és oregánó és egy kis növényi olaj. Megteheti teljesen olaj nélkül, de a zöldségek kapunk ízletesebb vele.
- Fedjük le a cserepeket, fedővel és tegye a sütőbe. Forgassa el a tüzet. A sütő NEM felmelegedett előre, vagy az extrém hőmérsékletek eltörhet a cserépben.
- Bake növényi pörkölt 40 percen át 180 °. Ezután távolítsa el a fedelet egy bankot, keverjük a zöldségeket és főzzük őket még 15 percig.
- Mi szolgálja a zöldség-pörkölt bármilyen friss fűszernövények, amelyet választott.
Recept Elena csatorna és vegetáriánus és húsmentes recepteket