Török joghurt leves - Yayla (Yayla corbasi) - ízletes jegyzetek
Yayla chorbasy - joghurt leves - a hagyományos sűrű leves-re északra a Fekete-tenger Törökországban. A nagy rét (yaylalar) legelnek vidám katicabogár, tejből termel a legjobb török joghurt.
A leves olyan egyszerű! Állandó összetevők - joghurt, búzaliszt, rizs, tojássárgája, szárított menta, nagyon ismerős a anatóliai ételeket.
De ne nézd csak akkor igaz, arányok, mert ezek a házi receptek át szájról szájra évszázadok gazdagodott regionális jellemzők, egyre váratlan ízt árnyalatokat.
Leves jó hideg időben, amikor az ég felhős, szitálás unalmas eső, és a tenger keverjük. A lemez plató feltétlenül nyújtunk Törökország, ha sikerült elkapni egy megfázás vagy influenza, mert a szaga menta, bors, hogy a hőmérő csúszás, és javítja a hangulatot.
Próbálja levesek tejtermékek, tejszín vagy savanyú tej alapú:
Itt van egy sűrű, édes joghurt leves - Yayla chorbasy:
(19-szer látogatott, 4 látogatók ma)
Kattintson ide a kedvencek közé
recept lépések
Csirke húsleves. Ábra hajtogat és óvatosan mossa ki. Hozza a levest, hogy a forraljuk, vsyplem rizs és hagyja, hogy mi főzzük, amíg teljesen főzve. Rice inkább lágy legyen. Arra koncentrálunk, 12-15 percig.
Egy tálban keverjük össze a tojássárgája, a török joghurt, olívaolaj, búzaliszt simára (célszerű tenni egy habverővel).
Scoop üst forró levest, ahol a főtt rizst, a joghurt tömeges volem folyamatosan keverjük, amíg homogén lesz. Spill kapott elegyet keverés közben a levest. Fűszersókat, bors és száraz menta. Progreem levest közepes lángon, amíg sűrű.
Előállítása tölteléket. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, vsyplem bors és a menta, keverjük. Harminc másodperc melegszik, nem volt ideje, hogy éget. Peppers forró forró olajban égések gyorsan.