Spenót - Kert Szibériában
Táplálkozási számos európai országban, köztük a spenót az első tíz leghasznosabb növény az emberre. Mégis! Ez a növényi - vezetője tartalmát a szerves vegyületek a vas, hogy gazdag fehérjék, szénhidrátok és zsírok, rost, keményítő és vitaminok. Mivel a spenót érés kultúra és élet teljes csírázási technikai érettség csak 3-4 hét, akkor aktívan használják az étel nemcsak tavasszal, hanem nyáron. Sőt, spenót előtt elvetett tél, akkor biztosítani a családjának első, a legértékesebb vitaminokat.
Spenót (Spinacia oleracea L.) - éves növény a család az amaránt. Abban az évben az ültetés a növény képez rozetta a levelek és a magok. A levelek háromszög nyíl alakú, húsos, puha, magassága 30-45 cm, gyűjtött az aljzatba, amely központjában található a virág szára. Levéllemez sima és pezsgő. A növényi levelek 10-12 képződnek.
Spenót - kétlaki, kétlaki növény (hím virágok található az egyik növény és nő - a többi). Férfi növények a gazdaságilag kevésbé értékes. Ezek alkotják a kis rozetta a levelek és gyorsan átállni a virágzás. Ezek könnyen azonosítani a kertben: virágok gyűjtik spicate-füzérvirágzatú virágzat. A női virágok növények találhatók axils a levelek, annál inkább, és sokkal nagyobb, mint a hím. Általában a férfi és női növények a arány 1: 1. Vannak azonban olyan fajták, amelyek több nő a növények sokkal magasabb, mint a férfiak száma, ők tartják a legértékesebb.
Spenót - a növény hosszú a nap. Folyamatos megvilágítás alatt gyorsul a fejlődés és az átmenet a virágzás és termés. Ha rövid idő (kevesebb, mint 12 óra) késleltette a fejlődés, és nem virágzik. A növény igénytelen, gyors-lejáró (csírázási technikai érettség 25-35 nap, fajtától függően). Spenót szaporított és magról nevelt. Ezek megvásárolhatók a szaküzletekben vagy növekszik a saját (kivéve hibridek), így akár teljes érés néhány növény. Virágzás belül történik 42-53 nappal megjelenése után a teljes hajtások, a mag érése - a 35-55 napos virágzás után. A magok nagy, zöldesbarna, életképes maradjon 3-4 évig.
Fajták spenót: Boa, El Forte az F1, Krasen Polis Lagos az F1, F1 Lazio, Matador, Peremozhets az F1 Spiros, ponyva, Csita.
Spenót, igényes a talaj termőképességét, azonban ez helyezzük szerves anyagok gazdag részt. A legjobb prekurzorok - növényi kultúrák, amelyek mellett, hogy a szerves trágya. A hozamok a jó minőségű zöld spenót ad az agyagos, homokos talajt, amennyiben gyakori öntözést.
A talaj van előállítva spenót őszi: ásott része és így műtrágya (30 g szuperfoszfát, 15 g kálium-kloridot per 1 négyzetméter. M). Nem ajánlott, hogy a friss szerves trágya (trágya, hígtrágya, stb ..) Közvetlenül a spenót, hogy kedvezőtlenül befolyásolják az ízét a levelek.
Vetés előtt, hogy gyorsítsa csírázó magokat áztatjuk a meleg vízben 1-2 napig, majd szárítjuk után duzzanat azok folyóképességét. A gerincek spenót beoltjuk szokásos módszerrel; . Kidobása sorok a parttól 20-25 cm magok vannak eltemetve, hogy a mélysége 1,0-1,5 cm, vetés sebessége - 5,4 g per 1 négyzetméter
A magról kialakulni 7-12 nap. 2-3 nap után kelés után szükséges proryhlit folyosón, és vékony ki a növények a sorok, így nekik a parttól 4-5 cm-re egymástól. A második és az azt követő decimálás végre növény növekedését, a közöttük lévő távolság azzal az elvárással, hogy ne érjenek egymáshoz. Nyert elvékonyodása a növényeket lehet használni az élelmiszerek.
Care spenót gyomlálás, lazítás a talajt, a műtrágyázás és a rendszeres öntözést. Ahhoz, hogy véd az idő előtti szár spenót, száraz és meleg időjárás is bőségesen öntözni. Ha szükséges, az öntözés kombinálva termékenyítő nitrogén műtrágyák (10-15 g karbamidot per 1 négyzetméter. M). Bad termékenyítő foszfor és a kálium műtrágya, mivel felgyorsítja csavarozással növények.
A spenót rezisztens különböző betegségek, de hatással lehet a peronoszpóra és a gyökér rothadás. Ahhoz, hogy a betegségek megelőzése, hogy tiszteletben kell tartani a vízháztartás egyensúlyát.
Betakarítás spenót kezdődik a kialakulását 5-6 levelek a növények. A betakarított szelektíven, először a legerősebb növény, húzza őket teljesen. Azt is pontosan ki kell vágni a legfejlettebb leveleket különböző növények. Késő a tisztító nem lehet - benőtt levelek gyorsan megmerevedik és alkalmatlanná vált élelmiszerekben való felhasználásra. A friss spenót tárolja rosszul, ezért szükséges, hogy távolítsa el közvetlenül a felhasználás előtt. Lehetőség van, hogy felkészüljenek a jövőben, hiszen tökéletesen fagyasztva tárolják.
Spenót egy markáns ízű, mint sok zöldséget, amihez hozzá vannak szokva. De a hasznos tulajdonságai spenót sok, sok táplálkozási tartja ebben az értelemben, először zöldségek - legalábbis azok, termesztik a mi szélességi.
Új-zélandi paraj - nem rokona a közönséges spenót, de az íze nagyon hasonlít rá, de a hozam és időtartama a tenyészidőszak ez sokkal jobb. A fő előnye az új-zélandi spenót - a hosszú ideig tartó gyűjtő gyógynövények, fiatal hajtások és levelek is használható enni szinte minden nyáron és ősszel. Ellenáll a nyári hőség és a szárazság, így még a forró nyári levelek lédús és ropogós. Mezőgazdasági gépek új-zélandi paraj nagyon egyszerű. Morzsolt magvak ősszel télen és tavasszal, így egy sűrű saját vetés.
Spenót legalkalmasabb agyagos vagy homokos vályog talajba, egy jó szerkezet, gazdag humusz, nedvesítő egységesen a mélysége a gyökérzónában, semleges pH-n (pH = 6,0-7,0). Ő nagyon jól reagált a friss lime.
A spenót magok elkezdenek csírázni 4 ° C-on Magoncokat át fagyok -8 ° C-on Optimális növekedési hőmérséklet - 15-18 ° C-on Hőmérsékleteken 20 ° C feletti idő előtt képződött peduncles.
A spenót egy hosszú napos növény, a formáció a szárak halad át 16-18 órás nap. De a felhalmozási zöld tömeget (azaz a betakarítás előtt) tart egy nap 10-12 óráig. Erre a célra használja spenót növények vétel záró valami sötét, hogy csökkentsék a nappali órákban. A fény intenzitása átlagos igényes növények nőnek a részleges árnyékolás között más növényi kultúrák.
A talajnedvesség spenót rendkívül igényes. Szüksége volt rá folyamatosan és egyenletesen az egész vegetációs időszakban. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a spenót rosszul magába szívja a nedvességet, de gyorsan elpárolog.
Spenót különböző alacsony abszorpciós és eltávolítását tápanyagot a talajból, de megköveteli a jó szerves és ásványi töltelék, hogy az élelmiszer-elemek mellett a víz simán. Nedvesség hiánya nagymértékben növeli növényi steblevanie.
A spenót jól reagál a bevezetése friss trágya, de a legjobb szerves trágya komposzt torfonavozny neki. Az alkalmazási arány a komposzt - 6 kg / m nitrogénműtrágya - 10 g / m, foszfát - 20 g / m, és a kálium-- 10 g / m.
Propagált magok spenót. Az aratás leghatékonyabb korai ültetés. Akkor vesd a nyár végén. Használatával a film tavaszán menedék, a tél termények is a legkorábbi zöld spenót. A magvak nagyon lassan, így néha rétegződés vetés előtt. Vessük el a magokat duzzadt. A növények nem vékonyodik el. Számos növények időközönként nyújthat konvejor terméshozam a nyár folyamán.
A formáció a foglalat a 9-12 leveles spenót kész betakarítás, amely végzik szelektíven. Úgy ér véget, amikor a virág szára van kialakítva, amely után a levelek nőnek a durva és gyorsan veszít a minőségéből.
Elődei és lehet kompatibilis spenótot különféle növényi kultúrák. Jól kijön a retek és az eper. Sam spenót multiplex egyéb zöldségfélék.
Általában növényi spenót lehet kedvezőtlen körülmények felhalmozódnak a nagy mennyiségű nitrát, de sok közülük általában a szár és a levelek sokkal kisebb. Gyenge nitratonakopitelem különböző Zhirnolistny.
Különböztesse formában zhirnolistnogo gladkolistnogo és spenót levelek sima hullámos, leveles színező, illetve tomno- és világoszöld.
Ahhoz, hogy a betegségek és kártevők spenót nem ellenálló. Meg lehet védeni keresztesvirágúak bolhák szomszédos zsázsa saláta, és a kínai kel.
A legjobb minőségi mutatók mielőbb gyűjtemények levelek és védett földön. Ez jobb fogyasztani eltávolítás után azonnal ráta, amelyet meg kell tenni, száraz időben. Súlya nedves lapot tisztítás után fel lehet melegíteni és gyorsan rothad.
Hozam spenót magok akár 45 g / m; a súlya 1000 db. - 8-13 g, a csírázási tároljuk 3-4 évig 15% magnedvesség.
Spenót kálium, kalcium, magnézium, foszfor, kén, vas, jód, cink, mangán, kobalt. Vastartalma ez az első a zöldségek közül. Felhalmozódnak szilárd anyagok (7,6-9,2%, 3,4%); C-vitamin (37,0-72,0 mg /%) A (1,3-4,1 mg /%) B (0,03-0,13 mg /%), B2 (0,14- 0,49 mg /%), Sun, PP (0,85 mg /%), E (0,2 mg /%) R (1,7 mg /%), K (legfeljebb 4 mg /% ) H; 17 aminosav.
Az étel jön friss spenót, párolt, szárított, konzerv; levesek, zöld leves, saláták, köretek, burgonyapüré, mártások, gyümölcslevek. A tápértéke marad konzerv- és fagyasztás. Úgy ítélik meg egy diétás termék, különösen a bébiételt. Kalorikus spenót 18-21 kcal / 100 g, a fogyasztás mértéke - 2,1 kg évente.
Spenót jótékony hatással van a növekedés a test és a vér, segít a vérszegénység, skorbut, beriberi, gyomor-bélrendszeri betegségek. Secretin tartalmaz egy jótékony hatással van a munka a gyomor és a hasnyálmirigy.
Neighborhood Spenót más zöldségek segíti őket növekedni és fejlődni az oktatás révén a gyökereket és a szennytaszító hatóanyag szaponin.
E. Feofilov. megbecsült agronómus Oroszország
Annak érdekében, hogy frissítse böngészőjét a legfrissebb verzióra, megy ez a link a Microsoft Internet Explorer.
Ha bármilyen okból nem tudja frissíteni a böngészőt, próbálja meg a munka az egyik ilyen:
Milyen előnyei vannak a váltás egy új böngésző?
- Speed. Weboldalak gyorsabb betöltése;
- Web oldalak jelennek meg helyesen, amely csökkenti a kockázatot a hiányzó fontos információkat;
- További szolgáltatásként a böngésző;
- Megnövelt biztonság az interneten.
Kapcsolódó cikkek