Shish kebab csirke, pulyka szia
Shish kebab- ez az étel, mint a kebab, de a húst a páclében meg Törökországban egyébként. A fő különbség az, hogy a pác a főzés shish kebab nélkül előállított ecet savanyítására kizárólag citromlevet vagy joghurt. Próbálja meg főzni shish kebab Csirke - termékek elérhetővé mindenki számára. Illatos keleti fűszerek, hogy használják ezt a receptet, jellemző hagyományos török ételeket.
1 kg csirkemellet
3 evőkanál citromlé
1 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1/4 teáskanál őrölt kömény
1/2 teáskanál őrölt fekete bors
red hot cayenne bors - egy csipet
- Vágjuk a csirkemellet nagyobb kockákra.
- Készítsük a hozzávalókat a pác, keverje össze vomponenty egy nagy tálba. Fokhagyma pác összetörni béka.
- Tedd a pác csirke darabokat, jól keverjük össze, fedjük le és hagyjuk páclében a hűtőben egy darabig (2-24 óra).
- A pácolt csirke darabokat felfűzve nyárs és megsütjük minden oldalról forró parázs fölött a sütőben vagy a grill.
- Serve csirke kebab shish párolt fehér rizs és a török saláta friss zöldségek. Ahelyett, hogy a főtt rizs is főzött köretként a shish kebab csirke pilaf török.
Egyéb húsételek (kebab) Török konyha:
Shish kebab
Kebab borjú Konstantinápolyban
Shish kebab, pácolt zöldségek