Receptek pácolás és sózás sütőtök - Home Moms
Need for bank 1L 1: 600-700g a cukkini 3-5 fekete bors, 2-3 borsó szegfűbors, babérlevél 1-2 gerezd fokhagyma, 1 lap torma esernyő kapor, 1 evőkanál. l. só és ecet 9%, erős paprika - ízlés, ribizli levelek - nem szükségszerűen.
Hogyan cukkini savanyú a tél. A bankok alaposan mossuk szóda, fedél forraljuk, mossa a cukkini, alaposan mossa le és vágja ollóval zöldségekre. Vágjuk a cukkini farok vágva körök vagy negyed-kör. Tiszta fokhagyma, bővült az aljára jar adalékanyagok: édes, fekete bors, babérlevél, fokhagyma, szelet keserű bors, fűszerek tovább fel rá - cukkini (mennyit fog lépni a tetején), és a felső fedelet egy kis zöld. A vizet felforraljuk, öntsük a dobozt, fedjük le és 10 percig hagyja, vizet önteni az edénybe, add hozzá sót, forraljuk fel újra öntsük cukkini bank, fedjük le és hagyjuk, majd a csatorna ismét felforraljuk, és a harmadik alkalommal öntse a cukkini. Öntsük az ecetet a jar, fedjük le és roll. Hogy a bankok szobahőmérsékletre hűlni, fejjel lefelé, csomagolva takarót.
Akkor savanyú cukkini és egy kicsit más - cseresznye levelek.
Recept sózás cukkini cseresznye levelek
Szükséged lesz: 10kg fiatal cukkini, 5 liter víz, 300 g levelek és / vagy gyökér a torma, petrezselyem, cseresznye levelek, 50g só 1 liter vízben.
Hogyan savanyú cukkini cseresznye levelek. Vágjuk a cukkini Ponytails alaposan öblítse le folyóvíz szúrni egy villával. Öblítsük összes adalékanyag, vágott torma gyökere közepes méretű. Rétegek terjedt cukkini só-bevonótank, változó minden réteg cseresznye levelek, petrezselyem és / vagy leveleit torma. Sóoldat adjuk a vízhez, 1 liter 50 g só, forralunk, szűrjük és hűtjük. Lehűlt sós vízzel, hogy töltse cukkini, tisztítsa meg egy száraz, hűvös helyen 20-25 napig. Sóoldattal minden alkalommal meg kell adni, de, hogy készítsen neki a ráta 20 g só 1 liter vízben.
Kell használni ezt a receptet cukkini 10cm hosszú fejletlen magokat.
Az alábbi recept már pácolás utal cukkini.
Recept pácolt a cukkini
Szükség: 1 kg cukkini, 1 liter vizet, 75-90g sót, ecetet 70-75ml 9%, 30 g kapor, fokhagyma szegfűszeg 10, 3-5 borsó szegfűbors, 1 erős paprika.
Hogyan készüljünk ecetes squash a tél. Mark cukkini, hogy 15 cm hosszú, mosott, vágott a szár, vágott körök 1,5 cm vastag. Apróra vágott kapor, néhány bár a vágás mentén a fokhagymát és a borsot. Share adalékanyagok elő a bankok az alsó, ram a felső ágy cukkini. Víz felforraljuk, hogy feloldja a sót, öntsük ecetet, öntsük töltjük üvegekbe cukkini. Sterilizálja a 12 konzervdobozok min (0,5 liter), vagy 15 percig (1 I) és a tekercs.
Akkor pácolt cukkini és töltse almaecetet.
Recept pácolt squash almaecet
Szükséged lesz: 1 kg cukkini fiatal, 100 g cukor és almaecet, 1 liter víz, 3 borsó fekete bors, 2 gerezd cikk 1.5. l. só, kapor, koriander magvak.
Hogyan pácolt cukkini. Öblítsük és vágja a squash félbe hosszában, öblítse és száraz kapor. A pác vízbe infúzió ecetet, sót és cukrot, hogy mindent, hogy a forraljuk, és eltávolítjuk a lemezről. Cukkini fele bomlik sterilizált üvegekbe, váltakozó kapor is hozott a fűszereket, öntsünk forró pác, fedjük üvegekbe fedéllel és sterilizálni egy nap szabadságot, majd öntsük a maradék pác bankok parafa fedő, tárolja azt a hideg.
Rajongók elkészítheti ízletes éles pácolt cukkini.
Recept éles pácolt cukkínit
Szükséged lesz: cukkini, uborka - 1 liter vízben 450-600ml ecet 9%, 15g fekete ribizli levelek, 5-7 bors, szegfűszeg és rügyek, 1-2 babérlevél.
Főzni éles pácolt cukkini. Ki kell használni a bizonytalan fiatal tökmagot. Tiszta cukkini hámozott, bélelve, és kockákra vágjuk 2-3cm, forró vízbe mártott 5-7 percig, majd azonnal hideg vízbe. A pác forró vízbe sóval, cukor, ecet, fűszerek, távolítsa el a hőt. Tedd üvegekbe cukkini, öntsük a forró pác. Sterilizálja a kanna forrásban lévő víztartályban 15min (0.5L) és 20 perc (1 és 2n), majd a parafa.
Egy nagyon érdekes lehetőség - cukkini marinírozásra almalé.
Recept pácolt almalé cukkini
Akkor lesz szüksége: cukkini, uborka - 1 pohár növényi olaj, víz és almalé, 50 g reszelt fokhagyma, 30g cukor és a só.
Hogyan készüljünk fel a sütőtököt. Tiszta fiatal squash, körök vágjuk, hajtogatva egy 3 literes edénybe kapacitása kétszer öntsünk forró vizet, minden egyes alkalommal, miután ömlött a víz elhagyja 10-15min. A harmadik alkalommal, majd öntsünk forró pác cukkini és roll.
Előkészületeket a tél nem olyan nehéz, mint amilyennek hangzik, ez egy érdekes, izgalmas és kreatív folyamat, és mi lesz az öröm, az eredmény, ha az ősszel vagy télen, akkor felfedezni egy üveg illatos sózás!
Vonakodva közzé ezt a bejegyzést egy fotó, mint egy nagyon félénk vagyok. De hagyjuk a rekord az emlékezetemben, a motiváció és egy kis kérkedés! A hónap elején, elkezdtem fogyni. Vyalenko, vonakodva. Elkezdek séta a műanyag csíkot. Aztán fogta magának alaposan. Általában, a pontszám a normális aktív fogyás Van 2 hét. Mi van még? Heti 2 alkalommal aktív tánc, mint egy őrült edzés jelenleg 11 üléseken az anti-cellulit masszázs. Következő fotó „előtte” és „utána”.
Elhatároztam, hogy írok, mert végeztem a legtöbb családi költségvetés. Tudod, én nem zseni, és próbálgatással, megtanulta, hogy ugyanazon magatartás hazai számvitel. A magam részéről megtalálta a „sweet spot”, és kiszámítani az „aranyszabály”.