Pita kenyér sajttal és tojással
Általában, amikor nincs idő vagy energia, kaukázusi Yoqa örmény lavash tetszik minden szempontból.
Mi főzni Lavash
- Örmény pita vékonyréteg - egy mérete körülbelül 1,5-szerese a serpenyőbe,
- tojás - 1 db.
- Sajt - 50-70 g,
- zöldek,
- különböző kiegészítések formájában sonka vagy szelet az akarat,
- olaj a sütéshez.
1. Vágott egy darab pita úgy, hogy a széle a pita átjött a szélén a serpenyőbe, és aztán teljesen bezárja a tölteléket.
2. Készítsük el a tölteléket - habverővel a tojást, három sajtot. Továbbá kérésére vágott zöldek, az is lehetséges, hogy csökkentsék valami húst - kényelmesen használható tegnapi hamburger, vagy egy szelet sonkát, de kis mennyiségben. Hússal sikeresebb lesz, véleményem szerint, a recept „Lamadzho vagy pita kenyér hús”.
3. Kissé melegszik fel a serpenyőben, kenje meg olajjal vagy zsírral, csökkenti a tűz és tegye az edényt pita, hogy akkor volt lehetséges, hogy lezárja az éleket és befedik töltelék. Öntsük a felvert tojással pita. Ha pita sűrű és vastag, akkor jobb, ha ostorral a tojás, 1 evőkanál vizet vagy tejet.
4. öntsük a tojás és a sajt lehet kész ezen töltési folyamat Ueki tölteléket. Nagyon finom hozzá apróra vágott zöld. Azt is adott hozzá egy kis apróra vágott főtt hús formájában hússzeleteket, sonka vagy főtt.
5. Most pita pakolás széle a tetején Ueki teljes lefedését pita - ez nem nehéz. Minden alkalommal, amikor megkapjuk a különböző konfigurációs Ueki szabálytalan geometriai formák, de ez nem számít.
Miután az alsó a pita átöblítjük, és ez történik elég gyorsan, kapcsolja át a másik oldalon a pita és megsütjük jól, amíg a fény Browning.
Ez idő alatt a sajt megolvad pita és összeköti a tojással, alkotó szép sajt omletnuyu tölteléket. És ha a zöldek, különösen kapor vagy koriander jelen lesz, akkor csak nagy!
Itt meg kell figyelembe venni egy ilyen pillanat - ha a tűz erős, a pita kenyér barna és a sajt nem volt ideje, hogy elolvad, és töltelék nedves, ezért jobb, hogy tüzet mérsékelt, de nem gyenge.
Tedd a torta egy tál pitával és darabokra vágjuk. Forrón tálaljuk, meleg vagy hideg - bármilyen állapotban ez az étel finom.
Itt van egy egyszerű torta, sajtos lehet tenni nagyon gyorsan egyszerű termékeket. Célszerű készíteni a nyáron az országban, és tálaljuk friss uborka és paradicsom.
Kiadós, ízletes, nem rontja el - egy receptet táplálékra lavash hasznos lesz sok rajongó, egyszerű, finom ételek.
További gyors receptek Lavash: