Mi kell egy jó recept a grill sertéshús fórum
Ecettel óvatos, ki tudja, mi a szüleim ott gyomrot. A férjem egyszer evett kebab, ecet. És nem tudom, hogy ott van. Így csak pestis nem nyitotta a meredek 3 nap, megszökött zsír torta tejszínhabbal. Lemon nyárs száradni, így a személyazonosító óvatos. Anyukám hülyeség pácolás joghurtot sóval, borssal, vagy a sör. Mások azt egyszerűen félelmetes kebab: vágja a húst, és hagymakarikákkal 1kg: 1kg alatt a sajtó egy pár órát, vagy lehet éjjel. Nyárs kapott a legfinomabb is, mit ettem. Jó étvágyat minden :))
5 „A családi sok éven át, a hús pácolt joghurt.” mi is. Skolkov emlékszik, az egyetlen módja annak, hogy főzni. kap a hús olyan puha és gyengéd, és annál nagyobb az íj -, annál jobb! crazy seichas PIDS a memória az íz :)
Egy barátom azt mondta, hogy ő készíti: hús meghintjük szénsavas ásványvíz, majd hozzáadjuk a bazsalikomot és hagymakarikákkal. és alatt a sajtó egy éjszakán át. Azt mondja, hogy kiderül, nagyon finom!
A férjem itt nemrég néztem az orosz TV-vel, és van egy hölgy felajánlotta kebab pácolt húst reszelt egy finom reszelő hagyma (vöröshagyma, akkor lehet őrölni a turmixgépben). Ez minden. Fűszerek hozzá csak sütés előtt. Itt annyira szerint ő receptje és főtt. Nagyon tetszett.
Case vagy joghurt, vagy száraz vörösbor (természetesen, hagyma és fűszerek). Van egy recept - pácolt Krasnodar paradicsomszósszal, hagymával és citrommal (!). Még csinálnak reszelt hagyma (vöröshagyma csak valami sok igény) borral és rengeteg koriander.
16, reszelt hagyma ízletes, de ez a recept elég optynogo szakács - hagyma beburkolja a hús, és figyelemmel intenzív hő a hagymát égni kezd. De szénsavas ásványvíz nagy! Jobb használni Borjomi vagy szódavíz, honnan íztelen Aqua Minerale nem jó ott. Hagyma, ásványvíz, egy kis citromlé, bors. Ecet megszárad, a só hús válik kemény. Salt lehet sütés közben. A pác nem kell kidobni - öntsük egy üveget, és beleszórjuk a barbecue főzés.
D-onok, itt nem értek egyet veled. Éppen ellenkezőleg, a régi fehér vagy ázsiai receptek ecet még soha nem alkalmazták, kivéve a bor. Ecet használták a szovjet időkben, mert volt egy csomó, és tényleg mindig kéznél van. Classic egy bor vagy joghurt. És ne ess túlzásba a exotikus.
Igen, mióta elkezdtem beszélni az arányokat. Itt megint nincsenek merev szabályok, ízlés dolga: vagy hús „lebegő” a pác, vagy csak kis mértékben nedvesedik. De ha egy íj, akkor többet kell tennie: kilogrammonként a hús - egy font hagymát.
Hálózati kiadás «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)”
Elérhetőségek kormányhivatalok (beleértve Roskomnadzor): [email protected]