Hogyan savanyú uborka és paradicsom jobb - az életem

Pácolás uborka és paradicsom

Sok családban már nem tudja elképzelni, a téli diéta nélkül ecetes uborka és paradicsom. Ezek tökéletesen egyesül burgonya ételekhez nélkülözhetetlen összetevője valamilyen saláták, akkor használjon egy kis cukrot, és csak. Annak ellenére, hogy a kár, hogy a gyomor iszik közvetlenül pác, uborka és paradicsom még mindig a hasznos tulajdonságait. Tehát, savanyúság támogatás az emésztést, serkenti az étvágyat, de tartalmaz kis mennyiségű kalóriát, és ecetes paradicsom is tartalmaz a likopin, amely segít a szervezetnek a rák elleni küzdelemben.

Pácolás uborka, „ropogós” recept

Szükségünk lesz (a három literes üvegben)

• Uborka - sokkal együtt.
• 2 esernyő kapor.
• 1 gerezd fokhagyma.
• 1 lap a torma.
• 3-6 levél a fekete ribizli és a cseresznye.
• Kevés borsó fekete bors.
• 6 teáskanál cukrot.
• 3 teáskanál sót.
• 1/2 csésze ecetsav.

Sajnos nem minden háziasszonyok kap savanyúság jogot, hogy e szép összemorzsolt ha harapás, és valójában ezen értékes törekvés. Ezért térjünk megismerjék a helyes recept főzés!

1. Mielőtt hozzáadja a szükséges hozzávalókat alaposan megmossuk és sterilizálja üvegek kanna felforr! Borítók forraljuk 5-10 percig.
2. Amikor a bankok lehűtjük, óvatosan fektetve alsó torma levelek, ribizli, cseresznye, kapor, fokhagyma gerezd (egész és tört) és a borsot.
3. Saját uborka és tartsa őket a vízben 30-60 percig.
4. Azután, hogy az uborka egy korsó. A telepítés során a zöldek fokhagymás tetszőlegesen tetejére helyezzük a bankok, vagy a közepén.
5. Megszórjuk zöldség rakott sót és cukrot, adjunk hozzá ecetet, és töltse le hideg vízzel.
6. Tedd az üveget egy serpenyőben hideg vizet, és lassan hozza a felforraljuk.
7. 5-8 perc után forró roll up az üveget.
8. Megváltoztatás bank zamatyvaem neki egy törülközőt (vagy takaró), és hagyjuk hűlni egy pár napig.

Uborka kell fordulni, nagyon finom: ropogós és enyhén savanyú, édes, de nem korábban, mint 3-5 hét. Használat előtt, savanyúság kell tartani a hűtőben, ha előzőleg tárolt meleg szobában.

Pácolás paradicsom télen

Mielőtt elkezdené a páclében, előkészíti sterilizált 3-hlitrovye bankok. Minden bank lesz szüksége:

• Paradicsom - sokkal együtt.
• 5 gerezd fokhagymát.
• 1 lap a torma.
• 2-3 babérlevél.
• 5-6 ribizli lap.
• 3-4 cseresznye levelek.
• 2-4 esernyő kapor.
• 10-15 borsó fekete bors.

Marinade (1 liter víz):

• 1 evőkanál. kanál 9% ecetet.
• 1-3 Art. kanál sót.
• 1-3 Art. kanál cukor.

Paradicsom pácolt sokféle méretben és minőségben, néhány háziasszonyok inkább egyfajta „cseresznye” pác kis bankok. A gyümölcsök kell választani erős és friss. Különböző receptek pozíciók számát evőkanál cukrot és a sót tartományban az 1-től 3, attól függően, hogy mit szeretnénk, hogy a paradicsom: a sós vagy édes. Marinírozásra paradicsom gyakran használják módon töltse kettős, amely hozamok következtében a gyümölcs, amely megtartja a méretét és alakját, és elterült a lemezt.

1. Az alsó konzervdobozok halmozott csaknem minden gyógynövények, kivéve az 1. esernyő kapor, babérlevél, és egy pár 1-2 leveles fekete ribizli. Gerezd fokhagyma kívánatos felére csökken.
2. Saját paradicsom és verem őket egy korsó, egy előre piercing a szár fogpiszkáló. Ennek célja, hogy elkerüljük azt a helyzetet, amikor a paradicsom tört forró vízzel. Együtt paradicsom terjedése és zöldek maradnak.
3. Egy kis szivárog töltse ki a paradicsomot forró vízzel, és 10-15 percet.
4. Ezután le kell üríteni a vizet a serpenyőbe, és forraljuk újra. Hozzáteszi a megfelelő mennyiségű ecetet, sót és a cukrot.
5. Így a víz forráspontja egy serpenyőben, öntsük a paradicsom.
6. Bank tekercsek és fejtetőre is.
7. A bankok borított egy takarót vagy törülközővel, és hagyjuk, amíg hideg. Akkor ez már lehetséges, hogy a bankok, hűvös helyen, hogy rendezze.

Válogatott paradicsom és uborka

Amely uborka és a paradicsom tál a legjobb módja a Pácolás és tárolás. Különleges sav szabadul paradicsom, uborka Eltárolhatod a legjobb, hiszen ez teszi őket ízletes és ropogós. Pácolás uborka és paradicsom uborka kívánatos, hogy egy erős közepes és kis méretű, egy kicsit éretlen paradicsom. Különleges íze lehet érjük el, hogy a recept paprika vagy keserű. Az első esetben az egyes uborka és a paradicsom lesz egyedülálló fűszeres, kissé fanyar ízű, és adjunk hozzá forró paprika hozzá zöldségeket látásélességet. Így az egyes bankok, szükségünk van:

• Paradicsom és uborka - sok együtt.
• 2-3 evőkanál. kanál só.
• 3-4 evőkanál. kanál cukor.
• 20 g 9% ecetet.
• 1-2 esernyő kapor.
• 10 borsó fekete bors.
• 2-3 gerezd fokhagymát.
• 2 babérlevél.
• 1 lap a torma.

Általában a recept hasonló, mint a válogatott pácolás uborka és paradicsom külön, de lehet, hogy, és a kis változások.

1. Mossuk és sterilizálja üvegekbe.
2. Azt hogy a lehűtött üvegekbe torma levelek, babér, bors és kapor napernyők.
3. Saját paradicsomot és uborkát, majd tartsa 30-60 percig vízben.
4. Levágta a végét uborka és paradicsom a szár átszúrja egy fogpiszkáló.
5. Spread zöldségek üvegekbe, hozzáadjuk a gerezd fokhagymát.
6. Azt, hogy a sós rá vizet forralni, add hozzá a sót és a cukrot, keverjük össze. Eltávolítása után sós a hő hozzá az ecetet bele.
7. Öntsük a sós bankoknak, forgasd a fedő, ami szintén elő kell sterilizálni.
8. Megváltoztatás tégelyek, fedjük le egy törülközővel vagy takaró, és nekik jó.
9. Swap bankok a pincében, szekrény, vagy bármely más, biztonságos tárolását és hűvös helyen.

Kapcsolódó cikkek

• Válogatott uborka paradicsom a téli, receptek tapasztalt hostess

• Recept paradicsom és uborka citromsavval télen - a téli paradicsom 1001 Élelmiszerek

• Saláta uborka és paradicsom a téli receptek fotókkal