Sült pulyka comb - a húsétel, a leginkább méltó a legnagyobb dicséret, nyugodtan díszíteni a lakoma lakoma. Hús szerezhetők be kiváló igazság, puha és szaftos belül, azon kívül pirított, ideális arany héja. A mai recept tisztelegni illatos kakukkfű, fűszerek nem bántam ezt, és adjunk hozzá egy gazdag fűszerek és egy kis szójaszósz. Egy másik érdekes tulajdonsága - add szilva és mazsola. Éppen ezek a szárított gyümölcsök, így pulyka isteni íze. Bake húst egy nagyvonalú réteg hagymát, is adunk hozzá olyan zöldségek, mint például a spárga, burgonya, sárgarépa, stb tálaljuk comb az asztalra a kedvenc mártások és köretek.
- pulyka comb - 1 db.
- hagyma - 2-3 db.
- szilva - 60 g
- mazsola - egy kis maréknyi
- Fokhagyma - 6 gerezd
- chili paprika - ízlés
- száraz paprika - 3 g
- szerecsendió - egy csipet
- Szójaszósz - 50 g
- őrölt fekete bors - 5 g
- curry - 5 g
- Kakukkfű - 15-20 ágak
- Tárkonyos - 1-2 gallyakból
- citromlé 1/4 rész
- só ízlés
- növényi olaj - 20 g
előállítási eljárás
1. A fogak fokhagyma, tiszta a pelyva. fokhagymát vágjuk vékony lemezek magát. Tedd egy tálba, amelyben készíteni a pác.
2. Keverjük a fokhagymát egész sor fűszerek, szerecsendió, curry, száraz paprika. Ízlés szerint sózzuk, ne felejtsük el, hogy vegye figyelembe az idő, hogy a szójaszósz önmagában is elég sós.
3. Most öntsük mért mennyiségét a mártást, hozzáadjuk a citromlevet. Keverjük össze a komponenseket.
4. pulyka comb öblítés alatt is hideg folyóvíz, szárítsa meg. Most terjedt a hús főtt pác. Ideális esetben hagyja állni legalább néhány óra, és még jobb pácoljuk egy éjszakán át.
5. Töltse fel a sütőedénybe hagyma, előre megtisztítását, vágjuk nagyobb félkör. Minél több hagymát, annyira finom, nem kell félni, hogy túl messzire megy a zöldség.
6. A tetején a hagyma párna feküdt pácolt comb.
7. Hip fedezésére elegendő számú ágak kakukkfű is hozott néhány szál tárkony.
8. oldalán a comb feküdt aszalt szilvát, és egy kis mennyiségű szárított mazsola. Most zárjuk formájában fólia. Minél alacsonyabb a kemence hőmérséklet 190 fok. Süssük comb fólia alatt 40-50 percig, majd eltávolítjuk a fóliát, sütjük húst 10-12 percig, amíg aranybarna.
Itt és kész ízletes pulyka comb szilva és gyógynövények.
Kapcsolódó cikkek
