Hogyan kell főzni a nyúl multivarka
Jó nap vagy este, kedves olvasók greenparadise2.ru!
Hare, télen gyakori vendég az asztalunkra. nyúl hús eltér a nyúl. A nyúl fehér és gyengéd. A mezei nyúl - egy játék.
Sötét hús, nem zsíros, és egy jellegzetes szaga, mint bármely más játék.
De ha ragaszkodik a néhány meglehetősen egyszerű eljárásokat lehet főzni nagyon finom nyúl multivarka vagy a sütőben.
Eleinte meg kell ázni a húst hideg vízben négy órán keresztül. Ezalatt az idő alatt változtatni a vizet többször is.
Másodszor, azt általában a pácolt húsok egy éjszakán át. Ez az eljárás eltávolítja a szag.
Ma csináltam egy nyulat multivarka, de ezt a receptet én főzzük a sütőben.
Recept egy finom nyúl burgonya multivarka
- nyúl - 1 kg,
- disznózsír - 200 g,
- hagyma - 2 fej,
- krém - 100 ml,
- krém - 200 ml,
- sajt, szilárd - 100 g,
- Burgonya - 5-6 db.
- só, bors, gyömbér.
Elkészítés: nyúl hús megtisztítjuk inak, karaj a részek, és hideg vízzel átitatott négy órán keresztül, ha nincs idő két óra, de ahol a vízben módosításához szükséges három-négy alkalommal.
Ahogy azt mondta, a hús pácolt egy éjszakán át. Ha az éjszaka nem pácolt húst, csak áztassa egy pác négy órát, azt hiszem, elég lesz.
- víz - 1 csésze,
- citromlé - ½ citrom, vagy 1 evőkanál ecet,
- bors - 10 db.
- babérlevél - 3-4 db.
- hagyma - 2 fej,
- só - ízlés szerint.
Hare in multivarka tejszínes mártásban burgonya kész, akkor küldje el a konzerv padlizsán, a recept itt
Ha a recept tetszik, ossza meg barátaival, ha rákattint a gomb alján.
Üdvözlettel, Irina!