Gulyásleves magyar

Magyar gulyásleves egy sűrű akut és a húsleves zöldségekkel. Gulyásleves - nagyon gazdag étel, így egyaránt szolgálhat a második és első étel. Mi lesz, hogy próbálja meg főzni nagyon finom magyar gulyásleves. Recept ez az étel nagyon egyszerű.

Főzni gulyásleves magyarul?

• körülbelül 0,5 kg marhahús (a penge vagy szárrész);
• 1 sárgarépa;
• 1-2 izzók;
• 4-5 közepes méretű burgonya kissé puhít fajták;
• 2 édes pirospaprika + 1 csípős paprika;
• 2-4 sűrű ősz paradicsom;
• 4-5 gerezd fokhagyma;
• körülbelül egy liter vizet;
• kissé megolvadt disznózsír;
• babérlevél, bors, borsó, szegfűszeg, édeskömény és a kömény, só, fűszerek (petrezselyem, bazsalikom, stb -. íz).

Hús mossa és száraz tiszta gyolcsba. Shall darabolt hús és hámozott burgonya közepes méretű kockákra. Helyezzük a húst egy nagy kanna, töltse meg vízzel és főzzük, amíg majdnem főtt. A tisztított sárgarépát és édes paprika fogjuk vágni apróra. Hámozott hagymakarikákkal fogjuk vágni negyede spasseruem egy serpenyőben a szalonna apróra vágott sárgarépát. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és főzzük néhány percig 5 a fedél alatt. Az üst hús hozzá apróra vágott burgonyát, majd 10 perc múlva az apróra vágott rövidebbet paprika és Saute, hozzáadjuk a fűszereket, a sót az, forraljuk, amíg főtt zöldséget. Gulyásleves kész.

Gulyásleves galuskával

Felvehet egy gulyásleves magyar gombóc és (tojás + búzaliszt + víz) kis mennyiségben. A tésztát a gombócokat kell lecsúszni a kanalat. Amikor az összes gombóc lebegnek, add, hogy a levest apróra vágott fokhagymát és fűszernövények. Fedezi egy nagy kanna fedővel, és hagyjuk 15 percig - ez sört.

Gulyásleves marhahús

Akkor főzni gulyásleves marha- és némileg eltérő módon. Ahelyett, hogy a friss paradicsom, akkor használja konzerv a pép vagy akár paradicsompüré (ebben az esetben spasseruem 1 evőkanál lisztet egy serpenyőben a zsírt, a hagymát és a sárgarépát, majd adjunk hozzá 2 evőkanál paradicsom). Ez a recept jó a hideg évszakban.

Gulyásleves bárány

• 300-400 gramm sovány bárány;
• 2 hagyma;
• 4 közepes méretű burgonya;
• 300 g zöldbab;
• 2 + 1 édes forró paprika;
• 2 evőkanál liszt;
• azonos mennyiségű csirke vagy sertészsír (disznózsír);
• fél csésze tejföl;
• babérlevél, köménymag, fokhagyma, koriander, petrezselyem és mtsai.

Pirított finomra vágott hagymát üstben. Adjuk hozzá a felaprított húst apró darabokra, és tegyük főni, amíg fél, fedél lezárása, a babérlevelet és száraz fűszerek, víz hozzáadásával, ha szükséges, és a keverést. Egy külön edényben megfőzzük a burgonyát, szeletelve közepes méretű szeletekre és a zöldbab. Add húsleves zöldségekkel egy nagy kanna hússal. Add vissza bors, apróra vágott csíkokra. Spasseruem száraz liszt, mielőtt megbarnult egy serpenyőben, és adjuk hozzá a tejszínt. Can és 1 evőkanál paradicsompüré - a kívánt módon. Pirított hozzá az üstbe, és hozza haza minden felforraljuk. Forraljuk 5 percig Most adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövények. Zárja le a fedelet, hogy ragaszkodjon gulyás percig 15. bővíteni a leves csészék, és - lehet

Tálaljuk. Egy ilyen csodálatos étel jól szolgált nesulfitirovannogo vörös asztali bor vagy pálinka.

Amelyekből a hús is főtt gulyás?

Gulyásleves elő lehet állítani nem csak a marha-, borjú- vagy birka. Használhatja sovány sertéshús, kecske, nyúl, pulyka, csirke, liba, és még néhány fajta folyami hal. Meg lehet kombinálni egy gulyás hús különböző állatok. Akkor főzni gulyás segítségével néhány belsöségtartalommal. Tálaláskor a pörkölt a legjobb pogácsa, reszelt fokhagymát. És mégis, ez az étel legyen elég éles.