Erjedésnek a sört (tart 30 óra), vendégszerető, a mobil változat

Fermentálást sör (igényel 30 h)

A készítmény a kelesztési sör, szükséged lesz: 1 csésze liszt, 1 csésze meleg víz, 1 csésze barna sör, 2 evőkanál cukor, csúszdával.
A recept a sör forrongás meglehetősen egyszerű és ideális előállítására rozskenyér vagy maláta.
Minden a lisztet a recept szitál egy tálba, amelyben készíteni a starter. Hozzáadása a meleg vizet (tömeg 1 csésze víz kevesebb lesz, mint 1 csésze liszt, a tészta hideg), és jól összekeverjük. Hagyja a tömeg, meleg helyen 12 órán át.
Miután előírt idő add jövőben kovász meleg sört (melegebb, mint szobahőmérsékleten, de nem forró 40 ° C-on), a cukor. Keverjük tömege, fedél vagy törülközőt, és hagyjuk meleg helyen 20 órán át. Ezután a starter lehet használni a főzéshez, és a felesleges lehet tenni a hűtőbe, amíg a következő sütés. Csak ne felejtsük el, hogy rávegyék a kovász, és felébreszti használata előtt.

Ellenőrizni kell! Ez a recept munkás.