Darált fel, főzés hús, haszon és kár, típusai darálják
Az a személy, aki először jött darált hal és hús - tette nem kevesebb, mint a tűz az első alkalommal a testben a tűz az emberiségnek. Ennek köszönhető, hogy nem volt töltelék szakácsok gyártására számtalan ételeket.
A név „töltelék” származik a latin szó farcio - töltött, és áll egy hús vagy hal húsát, vágott kézzel húsdarálóval vagy kés. Gyakran adunk zöldségfélék (hagyma, fokhagyma. Fungi. Burgonya. Greens és így tovább.).
Ez az előformázott foglal jelentős helyet modern főzés. Mivel a kiváló ízt és rendkívüli a fogyasztói kereslet - darált megérdemli becsület és a tisztelet.
így finomkodik
Megdaráljuk a főtt hűtött hús, mint egyetlen fajból vagy több. Például, sertés + marha - alapján a sok étel. Sok háziasszony betakarítása darált jövőbeni felhasználás fagyasztás mélyhűtőben.
Ez érdekes! Volt idő, amikor a vágott húst őrölt nehéz kést, nyilván így továbbra is ábrázolták szempontjából „darált hús”, „darált szelet.”
Ki „cut” húsdaráló. Mivel a rúd a különböző méretű, a kimenet bírság vagy nagy.
előnyök darált
Különböző típusú darált hús van a kalória százalék, amely attól függ, hogy a recept. De ha beszélünk az átlag, ez egyenlő a 244 Kcal.
A helyenként jól játszó töltelék - a különféle halfajok. Ez a félkész termék, amellett, hogy könnyen emészthető fehérjék, van a foszfor, a magnézium, jód, kálium és egyéb ásványi anyagok, valamint omega-3, az szükséges, hogy a szervezetben.
Kérjük, vegye figyelembe! segédprogram sebessége növekszik, ha a szakács darált friss termékek nem vetettük alá fagyasztás, amikor a fagyasztást a darált húst elveszti fele hasznos vegyületek természetes eredetű.
Az étrend széles körben használt növényi tölteléket. A szerkezet tartalmaz olyan termékeket, hogy a legtöbb igényeihez igazodva ez vagy az a diéta. Amint az jól ismert zöldségek - a fő szállítója a vitaminok, ásványi anyagok és rostok.
Töltelék készült zsírsav súlyos gyomor húsok nem ajánlott visszaélni szenvedők gyomor-bélrendszeri betegségek, hibás működését a kardiovaszkuláris rendszer, hasnyálmirigy-gyulladás, valamint az idősek. A kiegyensúlyozatlan táplálkozás vezethet a magas koleszterinszint.
Hogyan és mit lehet főzni darált hús
Nem elég a nap emlékezni és sorolja fel a kurzusok, amelyeken van darált hús, baromfi, hal. Ezt alkalmazzák a konyhában a sok országban. Sok ételek - diéta. És azt is, - a töltelék palacsinták, sütemények és piték, és még sokan mások népszerű Európában Königsberger Klopse ..
A sok étel darált szeretnénk kiemelni a leggyakoribb receptek:
Tipp Érettség, hogy darálják öntet tej, tejszín, lehet csapvíz. Növelése fűszerek, ételízesítők, különböző zöldek kiegészítik a páratlan palettáját ízeket.
Hogyan válasszuk ki a
Amikor a beszerzési hal vagy darált hús nem lehet biztos abban, hogy ez a csomag nem egy bizonyos anyag, amely csak vizuálisan hasonlít a darált. Amikor kiválasztunk egy minőségi darált vegye figyelembe az alábbiakat:
Töltelék t + 6 ° C-on tartjuk - 12h Ha t -12 ° C növeli az eltarthatóság idejét legfeljebb négy hétig .. Fagyasztott marhahús tároltuk t -18 ° C alatt - 3 hónap.
kalória 244kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 16,5 g. ( ∼ 66 kcal)
Zsír: 19.22g. ( ∼ 172,98 kcal)
Szénhidrát: 1,26 g. ( ∼ 5,04 kcal)
A energia arány (B | x | y): 27% | 70% | 2%
Az arányok a terméket. Hány gramm?
1 órás. Spoon 10 g.
Az 1 st. kanál '25