Cake padlizsán - lépésről lépésre recept fotókkal, főzés

Cake padlizsán - lépésről lépésre recept fotókkal, főzés

A készítmény van szükségünk:

  • 3 padlizsán
  • 3 paradicsom
  • 1 köteg bazsalikom (vagy más gyógynövények ízlés szerint)
  • 300 g mozzarella (feta sajttal, sajtokat)
  • olívaolaj
  • bors
  • 1 tojás
  • 200 g olívaolaj vagy napraforgóolaj
  • csipet só
  • 1 órán át. L. cukor
  • 1 órán át. L. mustár
  • 1 órán át. L. citromlé
  • 5 gerezd fokhagyma

Hogy előkészítse a torta padlizsán, vágott padlizsán mentén lemezek fél centiméter széles. Mindenki tudja, hogy az íze keserű padlizsán. Ennek elkerülése érdekében a kellemetlen árnyalatot, megszórjuk őket sóval, tedd egy edénybe, és így állni, mindössze 10 perc, így hagyja, hogy a gyümölcslé. Ezután vízzel jól folyó víz alatt.

Cake padlizsán - lépésről lépésre recept fotókkal, főzés

Ezután szeletelt paradicsomot gyűrű.

Cake padlizsán - lépésről lépésre recept fotókkal, főzés

Ez idő alatt, a padlizsán is hagyja, hogy a lé, akkor váltani őket egy tésztaszűrő, öblítse le folyó vízzel, és adjon nekik teljesen megszáradni. Azt erre osszuk el a papírtörlő.

Cake padlizsán - lépésről lépésre recept fotókkal, főzés

Miközben a padlizsán száraz, dörzsölje sajt egy durva reszelő.

Cake padlizsán - lépésről lépésre recept fotókkal, főzés

Most blanketed az edényt fóliával és zsír olívaolajjal. A fólia terjedését egy par padlizsánt és kenje őket olívaolajjal. Hajó sütés előmelegített 180 fokos sütőben 30 percig. Ha a sütő egy „grill” módban, majd süssük a padlizsánt ebben az üzemmódban.

Cake padlizsán - lépésről lépésre recept fotókkal, főzés

Közben szakadt le a bazsalikomot és vágja durvára.

Cake padlizsán - lépésről lépésre recept fotókkal, főzés

Aztán megint padlizsán elterjedt az első réteg. Ezután ismételjük meg minden ugyanabban a sorrendben.

Cake padlizsán - lépésről lépésre recept fotókkal, főzés

Küldjük torta a sütőben, hogy teljesen elolvad a sajt kb 5-10 percig.

Cake padlizsán - lépésről lépésre recept fotókkal, főzés

Cake padlizsán elő, szeletekre vágva, és adagokra osztott szolgált az asztalnál.

Kapcsolódó cikkek