Amennyiben az asztalunkra volt húsgombóc
A történelem előfordulása húsgombóc (húsgombóc, hús golyók) meglehetősen homályos. Természetesen a kulináris történészek egész világon egyetértenek azzal a gondolattal, hogy „az idők hajnala.” Készségesen egyetértenek, de bizonytalan, anélkül, hogy milyen emberek, és a hajnalán mi az idő.
Némi logikai képességek és ismeretek a tantervben, akkor feltételezhetjük a következőket.
Hús mindig is elég drága termék. Ez a tény viszont azt mondja, hogy a szeretője a világ megpróbálták, hogy a nem része a hús (függetlenül attól, hogy a méret a hasított) elvész. Burgers arra tervezték, sokoldalú, újrahasznosítására szolgáló eljárás maradványok.
A különbség fajta hús és módszerek hőkezelés, és mesélj a földrajz egy adott étel. Apropó „sertés” gondolunk Kínában is, mint például a nomád törzsek az észak-afrikai értékelik hússzeleteket zsíros birka farka.
A nyelv egy nép is ad nekünk néhány tanácsot, és minden jel arra mutat, hogy Perzsiát otthon húsgombóc.
A „zakó vagy kyufta” széles körben használják szerte a Közel-Keleten, Indiában és Közép-Ázsiában, valószínűleg származik a perzsa szó „koofteh” „darabokat”, ami viszont származik a szót az ige „koobidand” „verte, szelet" .
Miközben egyetért azzal, hogy az alapja a hússzeleteket (fasírt, fasírt) - a vagdalt (darált hús), mi pedig a világ ízléspreferenciák.
Ne számítson mindent, hogy a rajongók a főzés hozzá a tölteléket, hogy javítsa az ízt. Fasírt főzve mártással vagy anélkül, párolt, sült, sült. És amikor a hús golyók felfűzve egy bottal, vagy nyárson, ezek az úgynevezett „kebab”.
Perzsiából (a mai Irán) kyufta elterjedt az egész Közel-Keleten, és elment a mogul Indiában.
Ez történt annak a ténynek köszönhető, hogy a második és a kilencedik században az arab uralom volt elterjedt. Ennek eredményeként a katonai cégek, bővítések, valamint a kereskedelem területén.
Egy további történet a történelem húsgombóc eljutottunk Spanyolországban. Mely, ha az arab uralom időszakában az Aranykor (Al Andalous), átvette a sok kulináris hagyományok a Kelet. A leírásban az időbeli lefolyást lehetséges, hogy megfeleljen a történet a kis darab hús, sült fűszeres olajban. A spanyol szó jelentése húsgombóc albondigas. Arab-eredetű, amely al-bunduq (mogyoró). Voltak nagyon apró húsgombóc.
Az ókori Rómában a Apikius (Apicius) említi a „fasírt illatos mártást” a tortán. „Akkor Apicius nemcsak azt mondja, hogy a legjobb készültek hús páva, hanem felsorolja a legjobb intézmények a város, ahol élvezhető. A évszázadokon át a húsgombóc is szilárdan a kulináris történelem számos nemzet, miközben megmaradt élelmiszer „a szegények és gazdaságilag.”
Az első hivatalosan említett húsgombóc receptet írta az olasz Pellegrino Arussi (1820-1911), és a karakter egy kifinomult megcsúfolása:
Ugyanebben az időszakban az idő, akkor kezdtek megjelenni több „tudományos információ”. Tehát az Oxford English Dictionary, 1838 rikadelki le, mint „bármely kombinációja nyers vagy főtt hús formáljuk golyó.”
Nehéz nyomon követni az „ázsiai származású” húsgombóc. Az egyik legnépszerűbb kínai ételeket - „Oroszlán Head”. Lényegét tekintve - nagyszerű fasírt (főleg sertés), amely szolgálja a sok mártással és párolt káposztával. Úgy véljük, hogy az út elején a vacsorát a bankok a folyó Yanzy. Az „ázsiai vonásokkal” ugyanaz húsgombóc hal vagy rák összetörni.
Egy külön csoportot lehet megkülönböztetni shvedstkie megvalósításokban húsgombóc. Kis méretű, vastag aromás szósz és zöldségek, ők kellemesen szembe európai recepteket. Ez az első alkalom a húsgombóc már nem „második étkezés a nap és az ártalmatlanítási módszer”, és lesz elég önálló étel gazdag emberek.
A legnépszerűbb húsgombóc megszerezni a találmány 1829 kezdetleges szélmalom (a dédanyja modern daráló). Mivel 1800 a hentesek kezdik, hogy egy különleges töltelék „a rend”.
Natalia Lopatenko, különösen Oede.by
Ha megtalálta a hibát a szövegben, kérjük, válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter