Vyazemskij Gyakorlati útmutató kémia
Egyértékű alkoholok rendelkeznek sem a lúgos, sem savas. Vizes alkohol a mutatók nem működnek.
Tekintsük a kémiai tulajdonságait például az alkoholok, az etanol. A molekula etanolt
CH3 -CH2 -OH négyféle kémiai kötések különböző polaritású: 1) H-O;
2) C-O; 3) C-H; 4) C-C. Ennek eredményeként, a kémiai reakciók megtörni a legtöbb poláris a H-O, C-O és C-H. A nem-poláros C-C kötés a reakcióban az alkohol nem törött.
1.Razryv kommunikáció H-G a reakcióban nátrium-:
2.Press, és elválasztja a N-O és C-H Az alkoholnak a szénatommal, az intézkedés alapján az oxidálószer (CuO) lehasadása egy molekula H2 O és az aldehid (CH3CHO):
3.Razryv svyazipod nukleofil reagensekkel (B ionok - vagy molekulák, amelyek egyenetlen eloszlása töltés a molekulában) savas közegben.
a) Action savak HCl vagy HBr alkotnak halogén-alkánok:
b) Action oxigénezett savak - szervetlen és szerves -, észtereket képezve (lásd 29. lecke).
Modell nukleofil és elektrofil folyamatok
4.Vnutrimolekulyarnoe hasítása H és OH a szomszédos szénatomok jelenlétében tömény kénsav melegítéssel alkotnak egy alkén:
5.Mezhmolekulyarnoe hasítása H és OH két különböző molekula alkohol mérsékelt melegítés jelenlétében dehidratálószerek. A reakcióterméket --éter:
6.Spirty égő levegőn hasításával az összes kötések és szén-dioxid és víz:
Zadacha.Sostavte reakcióegyenletek propanol-CH3 1 CH 2CH 2OH a következő reagensekkel: a) Na; b) CuO; a) HCI jelenlétében H2 SO4 (tömény) melegítés .; g) H2 SO4 (tömény) 160 ° C-on (Termék - alkén) .; d) H2 SO4 (tömény) 140 ° C-on (A termék -. éter).
1. Gyártmány a reakciókat 2-propanol CH3 CH (OH) CH3COO következő reagenseket:
és) Na; b) CuO; a) HCI jelenlétében H2 SO4 (tömény) melegítés .; g) H2 SO4 (tömény) 160 ° C-on (Termék - alkén) .. d) H2 SO4 (tömény) 140 ° C (a termék - éter).
2. Alumínium reagál alkoholokkal, például nátrium. Tehát van egy szubsztitúciója a hidroxi-hidrogénatomot a fém és elválasztását a szabad hidrogén-H2. A reakció melegítés közben mintegy forráspont az alkohol. Tedd egyenletek alumínium fém reakciók alkoholokkal a) metanol; b) etanol.
4.Napishite reakcióvázlat, amelyben az 1-propanolt átalakíthatjuk 2-propanol.
Alkoholok ROH előállított számos más osztályokba tartozó vegyületek: alkil-halogenidek RHal, alkének R'SN = CH2. Éterek ROR „R'SOOR komplex észterek R'SNO aldehidek, karbonsavak, stb R'SOON Alkoholokat alkalmazunk oldószerként az új vegyületek szintézise, a termelés a lakkok és festékek, gyógyszerek, illatanyagok, parfümök és kozmetikai termékek. Etanolt használunk fertőtlenítőszerként üzemanyagú motorok. Ő is a gyártása alkoholos italok.
Az etil-alkohol
Tartósan asszimiláció a tudás a kémia területén a mester képes írni és megoldani a lánc kémiai reakciókat. Problémák lánc - ami azt jelenti, hogy rögzíti a reakciókat megfelelő minden áramkör irányába. Ennek eredményeként lehetséges, mert a rendelkezésre álló anyagok beszerzése új szükséges anyagokat. Hogy oldja meg a láncot kell tudni:
a) vegyületek előállítását, és b) a kémiai tulajdonságait a különböző osztályokba tartozó anyagok.
Példa lánc kémiai reakciók etanol termelésére
Feladat. Tedd a reakciók az átalakítás a lánc:
Használjuk a legkényelmesebb módon segít meghatározni a szükséges reagenseket a átalakítás egyik anyag a másik: találunk különbséget az összetétel két anyag, álló két ellentétes oldalán a nyíl, és a kémiai képlet egy nagy számú atommal kivonni képletű kevesebb atomok. Tehát, az első nyíl diagram:
Ezért, hogy átalakítani egy alkohol CH3 CH2 OH alkén CH2 = CH2. meg kell hasítani a molekula a víz az alkohol molekula:
A második reakció vázlata a hidrogén egy alkén:
A harmadik áramköri nyíl jelentése hidrogénatom szubsztitúciós reakció alkánban CH3 -CH3 klórt. Ezt úgy érjük el, az intézkedés a molekuláris klór alkán:
Negyedik átalakítása - helyettesítése klóratom hloretane Cl C2 H5 OH jusson egy hidroxilcsoportra:
Az ötödik válasz eltávolítása két hidrogénatom egy alkohol molekula. A gyakorlatban ez azt jelenti, az oxidációs alkohol oxigénnel [O] oxidáló, azaz kötődését feleslegben H-atomok formájában H2 O:
1. Írja a reakciót leíró egyenleteket alkoholok használatát. Mik szerves anyagok:
2.Zapishite reakció egyenletek így kapjuk a benzil-alkohol C6 H5 CH2 OH 2-bromgeptana rendszer:
3. Ajánlat eljárás az előállítására etán-éter és észter.
4.Zapishite reakcióegyenlet a lánc kémiai reakciók és anyagok Megnevezés:
1. A reakciót 2-propanol:
3. A alkoholok létezik intermolekuláris hidrogénkötések között az oxigén atomok hordozó negatív résztöltést -. és hidrogén atomból egy felelős +:
A hidrogénkötés-alkoholokban meghatározza azok magas forráspontú. A szénhidrogének nincsenek hidrogénkötések.
4. A konverziós áramkör 1-propanolt 2-propanolban:
2. reakciók átalakítani 2-reakcióvázlat bromgeptana benzil-alkohollal:
3. Az áramkör átállítása etán-éter:
Reakcióvázlat konvertáló etán-észter:
4. Az egyenletek a láncreakció kémiai átalakítások: