Válogatott paradicsom, uborka, káposzta, főzni öröm!
Családi kényelmes zöldségkonzervek nagy üveg palackok, én inkább nem a munkadarab egyliteres üvegekben. A recept adott termék számítások 3 litrovku literenként. Ki mint kényelmes.
A pácolt paradicsom, káposzta, uborka
- Paradicsom és uborka legyen egységes színű, sérülésektől mentes és a foltokat.
- Az egyenletes sózás választani gyümölcs az azonos méretű és érettségi.
- Kisebb gyümölcs előnyös, hogy könnyebben telepíthető, és távolítsa el a bankok.
- Ahhoz, hogy uborka volt a sűrű, lyukmentesebb mindig hideg vízben áztatjuk 3-4 órán keresztül.
- Ahhoz, hogy a paradicsom ne sértsük alatt pácolás, szúrja őket körül a száron több alkalommal.
- Cukor kerül az akarat, ő adja a zöldség enyhe finom íze.
- Sterilizálja a bankok nem tört, tedd a serpenyő alján darab vastag szövet.
Beater kapor, torma levél, 2-3 gallyakból petrezselyem, 1 db. bors, szegfűbors 5 borsó, fokhagyma szegfűszeg 1-2, 3 TSP ecetet 70% (nem teljes), 1 evőkanál opcionális cukor (nélkül felső) 3st.l. só nélkül tetején.
1 liter:
Beater kapor, ½ lap torma 1 szál petrezselyem, bors 1/3, 3 borsó szegfűbors, 1 gerezd fokhagyma, 1ch.l. 70% ecet nem teljes, 1 / 3st.l. cukor nélkül csúszdák, 1st.l. só nélkül diák.
Vegyes pácolt zöldségek a téli
