Sült csirke mézes-citromos pácban - lépésről lépésre fotoretsept
Mézes-citromos pácban amelyben pácolást és süssük a csirkét, hogy egy új veszi át az íze a csirkehús. A recept jó az a tény, hogy az igények tőlünk a lehető legkisebb erőfeszítéssel és ideje főzni jó ételeket.
összetevők
előállítási eljárás
Kezdjük a szokásos egyszerű lépéseket: mossa át a csirke két vagy három alkalommal papírtörlő, távolítsa el a felesleges nedvességet.
Nyomja össze a levet a citrom. mézzel, zúzott, őrölt vagy szárított fokhagyma, aromás növények, paprika keveréke malmok, só, gyúrjuk pác.
Hozzáadjuk a csirkét, öntsük a pác, keverjük úgy, hogy az összes darab volt a pác. Pácolja legalább egy fél órát, ha ez lehetséges - néhány órára (de hűtőszekrényben).
A kemence hőmérsékletét szabályozó maximum (tipikusan 250 °), blanketed sütés fólia - fényes oldalával felfelé. Tedd a rácsot, kenje be a növényi olaj és keverjük újra a csirkét a pác, elterjedt a darabokat a rácsot.
Helyezze az edényt magasabb közepén a sütőben. Süssük 8-10 percig, fordítsa csirke zsír maradványait a pác, és süssük körülbelül ugyanolyan mértékben. Amint csirkefalatok lesz a kéreg és a fa fogpiszkáló könnyen átszúrja a hús legvastagabb ponton - a csirke kész.
Ha a rács nincs ott - feküdt a csirke a fólia, de először kenje meg a növényi olaj.