Pizza hús és a burgonya
Azok a kísérleti termékek: búzaliszt (prémium) - 3,5 pohár forralt vízzel (370C) - 1,5 csésze, élesztő (száraz) - 1 evőkanál só - 1 teáskanál cukor - 1 teáskanál napraforgó vaj - 1 evőkanál.
Terméklista a töltelékhez: hús (sertés) - 300 gr. burgonya - 300 gr. Sárgarépa - 1 db. hagyma - 1 db. sajt (szilárd) - 50 c. só, bors (fekete, föld) és a zöld - ízlés szerint.
Pizza hús és a burgonya van szüksége:
1) Öntsük egy tál vizet, és adjunk hozzá élesztő; hagyjuk 10 percig.
2) Csak hozzá az élesztőt (1. bekezdés), só és cukor; alaposan keverjük össze.
3) A kapott tömeget (2. tétel) hozzáadása napraforgóolaj; jól összekeverjük.
4) A folyékony bázis (3. bekezdés), hozzá az összes lisztet és keverjük össze egy kanállal, majd gyúrjuk a tésztát.
5) Fedjük le a tálat a tésztához (4) bekezdésben műanyag zacskók; tegye meleg helyen 40 percig.
Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük el van szükség:
6) Mark és apróra vágott húst.
7) Hozzáadjuk a húst (6. pont) szeletelt vékony szeletekre burgonya.
8) Csak hozzá a töltelék (7. bekezdés), sárgarépa (korábban dörzsölni a reszelő).
9) Hogy és beletesszük a tölteléket (8. tétel) apróra a hagymát fél gyűrű.
10) Sózzuk, borsozzuk a töltelék (9. tétel); alaposan keverjük össze.
11) Vegyük a sajt és lereszeljük.
12) Vegyük a gyógynövények és karaj.
13) Vegyük tészta (5. pont); Zhmenya öntsük a lisztet, és alaposan keverjük össze.
14) teszt (13), hogy roll az asztalra, megszórjuk a liszttel torta egy ovális alakú.
15) Vegyük sütés; enyhén kikent napraforgóolaj.
16) A sütés (15), hogy a torta (14); tedd a tölteléket rajta (10. bekezdés).
17) Tedd a pizza pan (16) a kemencében; sütőben körülbelül 30-40 percig egy kemencében (180 fok).
18), majd távolítsuk el a serpenyőben, és szórjuk pizza (17) fűszernövények és a sajt.
19) Tedd a pizza pan (18) vissza a sütőben 5 percig.
20) Tedd a pizza egy nagy tál vagy egy szalvétát. Pizza hús és a burgonya lehet etetni a táblázat mind a hideg és meleg.