Pepszint (pepsinum)
Pepszint (Pepsinum) - enzimet gyomornedv. Molekulatömeg 000 35 pepszinnel molekula áll 340 aminosavból. Pepszin hidrolizálja fehérjéket peptidek. Optimális hatás körülbelül pH = 2,0. Prekurzor pepszin - pepszinogén termelt gyomornyálkahártya sejtek, átalakíthatjuk pepszin jelenlétében sósav. tartalmazta a gyomornedvben. A pepszin - hatóanyag (Pepsinum siccum) - történő extrakcióval kapjuk a gyomornyálkahártya disznók, juhok és a borjak. Alkalmazza hypo- és anatsidnyh gyomorhurut, emésztési zavar. A pepszin kijelöli a belső 0,2-0,5 g per vétel 2-3 alkalommal naponta, étkezés előtt vagy étkezés közben a por formájában vagy egy 1-3% -os híg sósavoldattal. Termék: por.
Lásd. Szintén a gyomornedv enzimek.
A gyomor fundus mirigyek kialakítva 1g napi pepszinogén, amely a gyomorban üregben hatására sósav aktivált, fordult pepszin. A molekulatömeg 42.000 pepszinogén, pepszin - 35 000. Az optimális pH a pepszint 1,5-2. A legtöbb enzim a gyomorba, és aktív szerepet játszik ott az emésztési folyamatot, de számos pepszinogén bejut a véráramba, és a vesén keresztül választódik.
Pepsin hasítja szinte az összes fehérje kivéve néhány protamint. Hidrolizált, mint a szintetikus peptidek, ha mindkét oldalán a könny kötvények L-aminosavak. A többi specifitást aminosavak alacsony, bár jelentős előnyben részesítené az aromás aminosavak.
A pepszin - az enzim a gyomornedv. Egy csoportjára utal a proteinázok (proteázok cm.); kapunk kristályos formában. Mol. a. 35.000, izoelektromos pontja kb. pH = 1. pepszin a gyomornedvben (cm.) Számos kapcsolódó proteolitikus enzimek (például gastriksin).
A legtisztább készítmények pepszin kapunk oszlopkromatográfiás eljárással DEAE. A pepszin molekula egy egyláncú polipeptid körülbelül 340 aminosavmaradékból áll. Defoszforilációját pepszin nem teszi tönkre az enzimatikus aktivitását. A pepszin a legstabilabb pH 5-5,5, savasabb környezetben történik önemésztéshez. A pepszin hidrolizálja fehérjéket peptidek; a termékek között a hidrolízis és aminosav található. Hidrolízis kitéve peptid kötések által kialakított más aminosavval. A pepszin képes katalizálni a reakció transzpeptidációs (hordozó aminosavak egyik peptid a másikra). Optimális a pepszin működésével szemben körülbelül pH = 2; pH = 5 pepszin oka alvadási tej, a pH 6 feletti gyorsan inaktiválódik.
Inaktív prekurzor pepszin - pepszinogén sejtjei által termelt fundus nyálkahártyából a gyomor alakítjuk a pepszin jelenlétében sósavat tartalmazott a gyomornedvben. Az aktiválási folyamat lezajlik autokatalitikusan maximális sebessége pH = = 2. Az N-terminális rész a molekula lehasad pepszinogén több peptid az általános mol. a. kb. 8000. Izolált pepszin-inhibitor - peptid egy molekuláris. a. kb. 3000, amely képződik pepszinogén során annak átalakítása pepszin. Az aktiválás során a képződő intermedier pepszinnel inhibitorral polipeptid, amely könnyen disszociál alacsony pH, és a emésztünk pepszinnel inhibitor. PH> 5 disszociációs elhanyagolható és pepszin gátlás akkor történik, majdnem sztöchiometrikus arányokat.
Pepszint (hatóanyag). Pepszint (Pepsinum siccum), extrakcióval állítják elő a gyomor nyálkahártyáját, sertések, juhok és a borjak. Alkalmazott eszközeként szubsztitúciós terápia az akut és krónikus betegségek, az emésztőrendszer, kíséretében kimerülése endogén gyomornedv pepszinnel. Terápiás alkalmazások pepszin hígítottuk a hivatalos szabvány (1: 100) és a tejcukor. Hozzárendelése a felnőttek 0,2-0,5 g vétel 2-3 alkalommal naponta, étkezés előtt vagy étkezés közben a por formájában vagy egy 1-3% -os oldat hígított sósavval; gyerekek - 0,05-0,5 g 0,5-1% -os híg sósavoldattal. Termék: por.