3 padlizsán, 3 paradicsom, 3 közepes sárgarépa, 2 édes paprika, 3-4 fogat. fokhagyma, hagyma 2 közepes, só, pirospaprika, gyógynövények, növényi olaj.
3 padlizsán 3 paradicsom 3 közepes sárgarépa 2 édes paprika 3-4 fogat. 2 közepes fokhagyma izzók só pirospaprika zöld növényi olajat
Zöldség mosni, tisztítani.
Sárgarépa lereszeljük.
Hagyma vágjuk kockákra.
Padlizsán (peel) és vágjuk kockákra.
Hagyma olajban, amíg aranybarna.
Hozzáadjuk a sárgarépát és pirítsuk 5-7 percig.
Egy másik serpenyőben megsütjük olaj padlizsán (a motorháztető alatt).
Ahhoz, hogy az sült padlizsán kockára vágott paprikát. Főzzük 5 percig.
Ezután hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot.
Sóval és borssal ízesítjük. Nincs más fűszerek nem tartalmaznak.
Add pirított hagymát egy sárgarépa. Keverjük. Meghintjük gyógynövények. Pároljuk 10-15 percig, kevergetve.
5 percig, amíg főtt hozzáadjuk a fokhagymát és keverjük meg.
Ezek a zöldségek alkalmasak hús, valamint a mártást a álláson.
Oszd meg barátaiddal:
Kapcsolódó cikkek
