pácolt kukorica
Lépésről lépésre recept fotók „A pácolt kukorica”
Először is, ki kell választania a kukoricacsöveket. Úgy kell az azonos méretű, és nem túl nagy. Ezért jobb, hogy előnyben részesítik a nagyobb mell kukoricát. Meg kell őket tisztítani a levelek és a hajat.
A klasszikus recept ecetes kukorica a téli magában előkezelésére a kukoricacsöveket. Ehhez meg kell tenni egy mély serpenyőben, és fedjük le vízzel. Share on tűz, forralja fel.
Forralás után főzzük a kukoricát nem lehet több, mint 3-5 percig. Ha a fül érett és gazdag sárga szín, akkor jobb, ha főzzük egy kicsit, úgy, hogy nem merev.
kukorica kell majd távolítsa el a hőt, és öntjük, hideg vízzel, hogy állítsa le a főzési folyamatot. Tartsa folyóvíz alatt körülbelül 3 perc alatt a kukorica jól lehűtjük.
Most lehet bővíteni a törülközőt vagy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges vizet. Azt is osztott a füle a méret - bezárhatja a nagy, 2 literes dobozos, például.
A bankok kell előre sterilizált, mint pácolt kukorica a téli otthon nagyon szeszélyes. Cobs óvatosan szorosára a bankok.
Hogy előkészítse a pác 1 liter víz szükséges, hogy feloldódjon a só, cukor és forralunk minden. Mennyi ideig kell főzni a pác nem szükséges, elegendő csak mintegy 2-3 perc. Ez idő alatt, akkor adjunk hozzá minden üvegbe ecet, bors borsó és a babérlevelet. Pour a pác át a kukorica, és küldjön egy bankot a sterilizáláshoz. Ez a folyamat, hogy legalább egy órát. Ezután fedje üvegekbe fedéllel és fejjel lefelé. Adott esetben további csomagolja bankok meleg takaróval kihűlni.
