Leves recept a kecsege - fül 1001 étel
Leves recept a kecsege
Ez az egyszerű recept halászlé kecsege találkoztam a kulináris magazin, és nagyon tetszett az egyszerűsége miatt. Fül, így tiszta, nagyon finom, és a szakács elég nehéz volt.
Annak érdekében, hogy gyorsan, anélkül, hogy sok erőfeszítést kell főzni egy finom halászlé, azt javaslom, hogy próbáld ezeket a recepteket: gyorsan fülébe: „Ha kis időt” és a halászlé.
Fül kecsege
Adagok: 10
Kalória: Srednekaloriyny
Kalória adagonként: 360 kcal
Elkészítéséhez a levest tokhal, szüksége lesz:
Sturgeon - 2 kg
Burgonya - 1 kg
Sárgarépa - 1 db.
hagyma - 1 db.
friss kapor - 1 csokor
hagyma - 1 csokor
fűszerek - ízlés
só - ízlés
Növényi olaj - a sütéshez
Fül kecsege a következőképpen állítjuk elő.
1. Sturgeon öblítse folyó víz alatt, távolítsa el a mérleg, levágta a bordák. Ezután vágja végig a hal gyomrában és a bél, újra meg kell alaposan öblítse le vízzel és belül a tetején.
2. Ezután Sturgeon darabokra vágjuk a la carte. Vegyünk egy serpenyőben, add hozzá a halat, adjunk hozzá vizet, és tegye a tüzet.
3. Víz forralunk, sózzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá fűszereket és főzzük alacsony lángon, amíg főtt halat. Ha a hab képződik a víz felszínén, akkor meg kell tisztítani sikló.
4. Amikor a hal kész, kivesszük az edényt a tűzről, és tegyük a halat a tányéron. A kapott leves kell lefolyjon a fül volt egyértelmű.
5. Amíg a hal elkészítése, előkészíti a zöldségeket levest főznek. A burgonya és a sárgarépa tiszta, öblítse le folyó vízzel és vágjuk kockákra.
6. Hagyma tiszta, mosás és a felére csökken, mindegyik fél apróra vágjuk.
7. egy tányérra tegye az edényt, öntsünk egy kis mennyiségű növényi olajat és hő. Egy serpenyőben öntsük a hagymát és a sárgarépa és a sütjük át mérsékelt tűzön néhány percig, amíg könnyű aranybarna.
8. Öntsük serpenyőben feszült hal húsleves, adjunk hozzá burgonyát és párolt zöldség. Helyezze az edényt a tűzre, hogy húslevest felforraljuk, sózzuk ízlés szerint, és főzzük, amíg a burgonya főtt.
9. Eközben a halat szétszerelt darabokra, távolítsa el az összes csontot. Mossuk zöldek és vágjuk.
10. Amikor a burgonya kész, hozzáadjuk a fül darab hal és 2 percig forraljuk. Az edényt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a fűszereket, hagyjuk állni 10 percig fülét.
11. A hal azután felbontjuk lemezeken, öntsük levest és tálaljuk.
Jó étvágyat!