Hogyan kell felhívni a sejt a tortán - hogyan kell felhívni a sejt a tortán
Szeretném megosztani a receptet mézeskalács nedves. Szeretem ezt a tortát, az egyik kedvenc szovjet édesség. Az alapítvány sütni, mint a hagyományos mézeskalács, de mi összegyűjti, és impregnált szokatlan módon. Két süti, folyékony tejföl Főzött sűrített tej és a diót. Tetején és oldalán torta borított azonos krémmel, de a zselatin. Kóstolja csodálatos, szokatlan. Nedves, de ugyanakkor nem folyik, és semmi ebben az esetben a legjobb édes és nagyon-nagyon puha és ízletes! Azok számára, akik nem állnak a zselé, higgye el, ha én nem írtam, hogy szeretném használni a zselatin, akkor nem veszik észre, hogy ott van. Plusz az eredeti dekoráció, ami nem szükséges, hogy kiad egy csomó időt és pénzt! Azt tanácsolom, hogy próbálja meg, és hogy fog - nem kétséges, recept, ellenőrizni többször.
P.S - ami a legfontosabb, hogy szükség van levehető formában! Kívánatos, hogy egy nagy átmérőjű, mint a már 25 cm. A kész sütemény fordul 8 cm magas, nagyon kényelmes. Mivel a nagy terület a finom sütemény áztatjuk, és a sütemény úgy néz ki hatásos és vidám. Tészta recept szerint elég 5 sütemény, csak, hogy, magas formában. Ha van egy forma kisebb süteményeket természetesen nagyobb, és a torta felett.
4 evőkanál méz minőségének
100 g vaj vagy margarin
2-3 tojás
1 nagy teáskanál szóda nélkül csúszdák, eloltotta, mint nem kell!
150 g cukor
450 g liszt, plusz egy kicsit a podsypku
1 nagy csupor friss hűtött tejföl 15% zsírtartalmú.
2 tégely főtt sűrített tej.
200 g dió
1 tasak zselatin 25 g, és 200 s még 100 ml tej vagy víz
Film pattanásos
50 gr fekete vagy csokis tej, 1 teáskanál tej
50g fehér csokoládé tej, 1 teáskanál
1 teáskanál porcukor
kukoricapehely (néhány) a szárnyak.
Megkezdése előtt összegyúrjuk a tésztát, öntsünk 25 g zselatint hideg tej vagy víz - 200 ml.
Honey pie tészta utal tojássárgáját és ezért fogunk készíteni egy vízfürdőben.
Vegyünk egy serpenyőbe, öntsünk vizet, és felgyújtották.
A második, hogy az alsó első vízzel érintkezik. Ez nagyon fontos. Ha a víz felforrt, csökkenti a tűz.
Egy serpenyőben elterjedt lágy vajat, öntsük a cukrot és hozzáadjuk a mézet. A keverést hogy homogén állapotban. Állítsa be a hőmérséklet a tűz, ellenőrző vizsgálat ujját.
A jövő a tészta ne legyen túl forró, és még inkább ne forrjon!
Serpenyőbe óvatosan vegyük le a tűzről, hűlni egy kicsit, és kezd belépni a tojást.
Ezt kell tenni gyorsan, folyamatos keverés közben. Ha a tészta lesz nagyon meleg, a tojások megfagy.
Miután a tojásokat kalapált a tésztát azonnal hozzá szóda.
Általában szükség van szóda eloltani ecet vagy citromlé, de nem a mi sluchae.Soda teljesen kialszik, ha reagálnak mézzel a sütés.
Hozzáadása után szóda keverés közben tésztát fordul világosabb, nem sárga. Ugyanakkor ez egyre több levegőt és kissé növekszik a mennyiség
Mi szitál a lisztet 2 alkalommal, hozzátéve, hogy a tésztát kis adagokban.
Miután a tészta kezd erősen tapad a kanalat vagy Blade lehet kiléptetett a csészét az asztalra, egy kis mennyiségű lisztet. Tartsd szemmel az állam a vizsgálat, meg kell egy egyenletes és nagyon finom.
A képen látható, hogy az én esetemben, hogy nem minden a lisztet bal, balra, ahol a 50-80 gramm.
Alapos keverés után a tészta ismét elkezd ragaszkodni a kezét, és újra, a lisztet már nincs szükség!
Ez tükröződik rosszul Korzh, akkor kap kemény sütés után, nem morzsolódó.
Pomnom tésztát a kezében egy pár percig a csomag és a zavernom uberom 30-40 percig a hűtőben.
Desk porított liszttel. Tegye a tésztát a tetejére hám és egy kis lisztet por.
Osszuk 5 egyenlő részre.
Elérjük a forma és a sütőpapír. Vegyük a sütőpapír, lehetőleg jó minőségű, általában fényes fehér és sima az egyik oldalon.
Ez a tanulmány nem kell más, mint kenje, sütemény tökéletesen mögött.
Meg kell 2 darab papír. A tészta gurul közvetlenül a papír, ami nagyon kényelmes! Ez lehetővé teszi számunkra, hogy bevezeti a tésztát egy nagyon vékony palacsinta.
Forgassa a sütőt 200 ° C-on, warm up ez a jól együtt sütés.
Papíron terjedt kolobochek tésztát, porszerű liszt, nem sokat ér a lisztet. Ne felejtsük el - a kisebb étkezés, annál jobb.
Mielőtt elkezdené roll a tésztát priplyusnem tenyér, és amennyire lehetséges, az ujjak, kihúz (úgymond) a tésztát. Ezt követően kezdődik roll.
Roll out nagyon óvatosan, rángatás nélkül, nyomja meg a sodrófa és hűvös, de nem nézett fel a vizsgálat, hogy a végén egy kis erőfeszítéssel. Ha a tészta szakadás, semmi baj. Csak tépje le hosszúkás végelem közelről a lyukat, óvatosan forgassa fel. A tészta nagyon hajlékony.
Vastagság sütemények körülbelül 2 mm. Ha a nyilvános helyeken a tészta lesz világítva ugyanabban nincs semmi baj, a sütés a tészta felemelkedik a 2 mm, és minden hibát eltűnnek.
Amint a tészta gördül majd ki, kezdve vágni egy kört. Top a tészta helyezzünk az aljára a mi összecsukható formában.
Gyengéd nyomás, át a tompa oldala egy kés a szélek körül és formák kifejezetten csökkenti az átmérője a torta az élek és 1 mm. Ez meg kell kész a sütemény könnyen elhelyezhető egy formába, és a folyadék egyenletesen befedje krém zselatinnal a szerelvény. Távolítsuk formában. És még egyszer megyünk keresztül egy kést, de umenshonnomu rajz. Igyekszünk, hogy ne vágja el a papírt. Fork kiterjed az egész torta.
Vágja eltávolítani nem szükséges, és sütjük.
A forró sütő húzzuk a papír egy tortilla, tegye bele a lemez közepén 3-5 percig. Figyelemmel kísérjük a folyamat a kemencében minden más! Miután a tortilla lesz arany szín és kárpit kerül kissé megpirítjuk, bátran érünk.
Itt a legfontosabb dolog. Tortilla, amíg meleg, enyhe és nagyon finom. Nagyon gyorsan, nem ásít, menjen át az akut spatula pereme alá a sütemények, és akkor is csak a legnagyobb tortilla. A kényelem, húzza a papírt az asztalra. A forró tepsibe, húzza a második torta kész, kigurul a második darab papírt, és küldje el a sütőben.
Óvatosan távolítsa el a berendezés, távolítsa el őket a csészében.
Cake eltávolítani a papírról, és rakjon ki a törülközőt.
Felülről kívánatos, hogy fedezze ugyanaz.
Mindaddig, amíg a sütemény lehűlni, és ezért jobb, ha átázott tejszín, és mi csak azt, és lennie kell.
Ilyen gyors sütjük ALL MODE 5 Korzh.
Ez nagyon egyszerű és könnyű. A kupa terjedt hideg krémet (szükséges a fagyasztóból) hozzá sűrített tej főtt és hozd le együtt egy keverő 3 percig. Krém elő.
Tegyük félre 1/3 csésze tejszín külön-külön.
Nuts összetörni, vágás finomabb mixer.
Elkezdjük gyűjteni a tortán.
Alakja fátyolos sütőpapír, fóliába. Mi fix.
Az alján a torta, és tegye a 1 bőségesen öntsük krémet!
A pogácsát kell elhelyezni lazán formájában. A falakon a penész, hogy a szélén a torta maradjon körülbelül 2 mm szabad helyet. Krém nem bántam. A görbületek egy kanállal, és megszórjuk dióval és a morzsákat. Így gyűjtjük az egész torta.
Erősen megnyomta olajozott torta nem érdemes egy Korzh kissé. Meg kell krémet időzött között süti, nem pedig kívülről. Ismét írok, nem kímélve a tejszínt.
Elkezdjük díszíteni a tortát.
A vízfürdőben megolvasztjuk a zselatin, 100 ml tej vagy víz nem forraljuk!
Ennek része a krém, amit tesz ki, hozzá az olvasztott zselatint. Alaposan keverjük össze, hanem keverjük össze egy mixer vagy turmixgép. Cream fordul vizes. Így kell lennie.
Alakú torta öntsük folyékony tejszín zselatinnal. A krémet egyenletesen folyik le az oldalán, és az a tetején a torta. Mennyiségű krémet éppen elég alkotnak 25 cm.
Top torta tejszínnel pupyrchatoy fedjük le fóliával, óvatosan nyomja le kézzel, és tedd a hűtőbe egy éjszakán át.
A vízfürdőben vagy mikrohullámú olvad a törött tejcsokoládé 1 teáskanál tej gyurma állam. Hagyjuk kissé kihűlni, és amikor ujjaival fog szenvedni, kezdenek farag a méhek, vagyis a test méhek jövőben. Öntött könnyen. Ha a csokoládé nagyon folyékony adhatunk a porcukorral. Ready méhek elterjedt egy vágódeszkát obvornutuyu fólia.
Mindegyik méh kés teszi metszések mindkét oldalon. Ez lesz nyitó a szárnyait. Távolítsuk el mindent a fagyasztóba. Miután a csokoládé megkeményedett a lyuk teszi gyakorlatilag lehetetlen feltörni a csokoládét, ha megnyomják. Ne felejtsük el.
Olvad a fehér csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütő, de erősebb. Ecsettel vagy a csúcs botok sushi kezdik felhívni a szemét és csíkok a méh.
Miután a fehér csokoládét megragadja, elindul, hogy a szárnyak a lyukakba és rögzítse a fehér csokoládét. Kiválasztása egy szép, sima pehely. Bee kész. Betakarítás hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Reggel óvatosan távolítsuk el a fóliát a tortán. A film lehet távolítani, minden gond nélkül. Ez egyedülálló, meg kell lőni rángatás nélkül. Először is, a széleken a formák, majd a közepén.
Kiderült, hogy ez a szám - méhsejt.
Vegyünk egy éles kést, és kiterjed a szélén a sütemény és a forma. Ezt kell tenni ebben az irányban, hogy a szélén a torta tender nepovredilis maradt Gorny. Óvatosan nyomja a gyűrű alakú, és távolítsa el a sütemény.
Szórjuk morzsákat és oldalán a tortán egy kört. tartalék központ.
Díszíteni pcholkami és mentalevél. Nem volt menta. És a zöld torta néz ki, még elegáns és ünnepi.
Hagyományosan hagyott kívánni kellemes tea.