Hogyan befagyasztására tinóru, az élet útmutató
Cukormáz szabályok
fagyasztás szabályokat technológia működik minden üres, meg egyértelmű: fagyás csak friss és biotermékek.
Ez vonatkozik a gombák felhasználásával általában, és a konkrétabb kérdéseket - mint például a fagyasztott vargányával.
Kezdetben óvatosan kell átmenni tinóru, törölje őket a tapadó levelek és a föld nyomait. Persze, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem kap által választott férgek. Ideális fagyasztás céljából csak a fiatal, erős gomba.
Hogyan befagyasztására tinóru: csak a megfelelő lépéseket
fagyasztva nyers
Először meg kell mosni a gombát vízzel. hogy megszabaduljon az esetleges szennyeződéseket. De ha van bizalom a minőségi önszerveződött fa ajándék, amit tehetünk e lépés nélkül - szükség van, hogy távolítsa el a füvet, és elhagyja a cellulóz.
Ha a gomba mossuk, kívánatos, hogy tovább szárítsuk meg egy tiszta törölköző vagy szalvéta, hogy elkerülje a lehetséges tapadást további lépéseket.
Ha gomba száraz volt, akkor csak tedd el a csomagoláson celofán egy rétegben, és óvatosan helyezze a fagyasztóba.
Ezt követően felolvasztjuk nyers gombát szükség szóló őket a polcon a hűtőszekrényből. Akkor nyilván nem veszítik el frissességét.
Freeze főtt tinóru
Hogyan befagyasztására nyers tinóru, ez már világos. Azonban, ha tartózkodás félnek a további használat után ilyen egyszerű feldolgozását, akkor lehetőségünk van arra, hogy egy jól bevált módszer.
Készül tinóru kell 5 percig forraljuk vízben. Itt nincs szigorú követelmény az erős preferencia csak kis gombát. Ha gombák nagy, akkor vágjuk apró darabokra - mint kalapok és lábak.
Főtt gomba kell lassan lehűlni, majd dobja őket egy tésztaszűrő, keverés megszabadulni a felesleges folyadékot.
Ezután részletekben (egy egyszer használatos anélkül, hogy további tárolás) az élelmiszer csomagokat bővíteni és szorosan rögzítse, felszabadító légfelesleg amelyek nem részesülnek, és túl sok helyet a fagyasztás kamra fogja elfoglalni.
fagyasztva sült
Ebben az eljárásban a nettó elő boletus szükségességét sült növényi olajban (körülbelül 20 percen át, mielőtt elpárologtatása felesleges nedvességet). Amikor a gomba már kihűlt, tedd az élelmiszerek csomagolásán és fagyasztva.