Gruzdyanka leves friss tejből gomba - finom és egészséges receptek
Főzési idő: 1 óra
Elkészítési idő: 20 perc.
Adagok Száma: 4 db.
Típusú konyha: orosz
Házi megtekintése: első fogás
A recept alkalmas:
utáni ebédet.
Hozzávalók a recept „leves Gruzdyanka friss tej gomba”:
Friss víz 1.5 400 lGruzdi gKartofel 2 sht.Lavrovy lapos 1 sht.Luk izzó 1 sht.Maslo finomított napraforgó 4 evőkanál. l.Perets illatos por 1 1 schepotkaSol schepotkaUkrop száraz magok 0,5 órán át. l.Chesnok 2 szegfűszeg
Levesek tejből gomba, főzök sokáig, az előny az él már a gomba! De szemben ez az értelmezés először. Kiderült, hogy az igazi ínyencek és a szerelmesek gruzdyanok és vidéki öregek dübörgött gombát krumplipürét. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás, és amint összegyűjtött gombát, először elő ezt a levest.
Nos, mit mondjak? Ez sooo finom és szokatlan! Gruzdyanka kap nagyon gazdag, illatos és annak ellenére, hogy a hiányzó hús, tápláló.
Főzés ételek recept „leves Gruzdyanka friss tej gomba”:
Ahhoz, hogy gruzdyanki friss gomba, hagyma, burgonya, fokhagyma, babérlevél, száraz édeskömény, só és bors ízlés szerint. Gomba tiszta, mosás. Mielőtt enni gombát enni, kell áztatni vízbe 1-3 napig, a változó a víz rendszeresen. Ezt annak érdekében, hogy megszabaduljon a keserű tejszerű lé.
Hogyan kell helyesen tisztítani a fokhagyma
Hogyan lehet eltávolítani a keserűséget az orr
Hogyan húzza hagyma
1 hagyma pirított egy serpenyőben az olaj (4 evőkanál. L.), amíg aranybarna.
Forrásban lévő, sós víz (1,5 liter) helyezzünk tört gomba, forraljuk, távolítsa el a habot, és forraljuk 20-30 percig alacsony lángon. Először gombát fog úszni a tetején, és amikor hegesztett - elsüllyed az aljára. Víz gruzdyanki hogy az akarat, ha azt szeretné, vastagabb, akkor kevesebb vizet, és fordítva.
Amikor a gomba szinte hegesztett, tegye a burgonya (2-3 db), hámozott és kockára vágott. Főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
Hogyan krumplit pucolni
5 percig, mielőtt kioldási tűz, helyezünk egy serpenyőben extrudált fokhagyma (2 gerezd), pirított hagymával, 1 babérlevél és száraz Kapormag (0,5 óra. L.). Próbálja az íze lehet dosolit.
Gruzdyanka friss tej gomba kész! Megadja a leves betölt 15-20 percig kezeljük! Mi szolgálja tejföllel.
forrás