Goose levágás - haszonállat és baromfi - tartási, takarmányozási, betegségek kezelésére

Válogatott liba rakódik elkülönítve a többi egy dobozban, amely rákerül a platform a takarmány mentes libát nem indul csipegessék az éhségtől alom. A közelben is, egy dombon, tedd tartály vizes palackot. Baromfi takarmány lehetetlen 14-16 óra. A ivóvíz baromfi számára ebben az időben kell cserélni hashajtó (2% -os vizes oldatban a Glauber-só). Két órával a vizet alulról (vagy oldat), így megállt.

A mindennapi életben sok tulajdonosai libák levágása probléma megoldódik egyszerű módon: lefejezték baltával, és letette a lábuk, hogy engedje le a vért, de ez a módszer jó, ha van egy társ. A liba nem olyan könnyű kezelni, és mit kell tenni, ha nincs asszisztens?

Akkor oldja meg a problémát a vágási az alábbiak szerint: elkapni a liba, és letette a földre, kezében a szárnyak lefelé. Kezében a nyak és elvágta a torkát. Aztán, amikor a liba megáll verés, fel van függesztve, amíg a végső vérzés, ami körülbelül 5-7 percig. Egy másik lehetőség - ez csak kapcsolja be a nyakát, majd levágta a fejét, és tegye a véráramlást (vér áramlik tíz perc). Aztán összeszedi a madár. Kétféle módon.

• A forralt vizet (legjobb, hogy összeszedi a liba 3-4 óra levágás után). Tedd a liba a vödörbe, öntsünk forró vizet, hagyjuk ott párolt 1 percig. Aztán elővett és forrón tépni. Hosszú toll a széleken ne érintse.

• Ha keres le, majd száraz pengető termelnek közvetlenül a vágás után, amíg a madár még meleg.

Leforrázott forró vízzel, vagy a préselt toll nem alkalmas további használatra toll és pehely ezt követően kellemetlen szag. Azaz, ha azt szeretné, hogy a derékalj, majd a második módszer. Tisztított madár, a maradék szösz és a szőrszálakat eltávolítjuk belőle. Az, hogy hasított singe láng gázégő, gyertya, égető vastag olajos papír. Ahhoz, hogy a bőr már nem szennyezi a korom, hasított dörzsölte a liszttel. Különös figyelmet felhívjuk perzselés azokon a helyeken, ahol látható a szösz. Miután a madár mossuk és obsushivayut. Akkor meg kell levágta a fejét és lábait. Annak érdekében, hogy könnyebben zsíros liba gut, először meg kell állni a hűtőben vagy a szabhat hó percig 30 ° C vágást követően a hasított nélkül tollak kell helyezni a hűtőszekrény vagy a gleccser 10-12 órát.

Eltérően más madarak, libák, amelyeket hizlalták zsírmáj, semmiképpen nem lehet azonnal kizsigerel. Ha a szövetvázat nem hűtjük, majd kivonjuk a hasított még meleg máj darabokra törni.