Főzni tejföl piskóta
Számos módszer létezik arra, hogyan otthon kritériumok tejföl piskóta. Legtöbbjük népszerű, azt, hogy ebben a cikkben.
Termék áttekintés
Piskóta tejföl - ez nagyon finom, illatos és édes desszert, amely megjelenhet, és egy átlagos család, és az ünnepélyes asztalra. Hangsúlyozni kell, hogy semmi sem nehéz a gyártás ilyen benne. De ahhoz, hogy egy egységes és kiment nagyon finom tejfölös, kell feltétlenül a megfelelő ártalmatlanítását a mixer vagy turmixgép. Ez csak az ilyen eszközök lehetnek nagyon-nagyon ostor tejtermék és megszerezni kellően puha és szellős tömeget.
A leginkább szokásos tejföl házi desszert
Mint már említettük, van most egy pár receptet, ami lehet, hogy egy sós és légtöltetének a torta. Mindannyian vonni bevezetése tejszínnel. A hagyományos változata a desszert maga azt tanácsolja, hogy csak természetes termékek a falu tej, amely csak a piacon.
Amikor zsírtartalmú tejföl kapsz egy nagyon vastag belül a torta. Az íz és a külső ez elég azonos vajkrém. De még puha és szaftos.
Szóval, mielőtt főzni tejföl, meg kell felhalmozni a termékek, mint például:
- tejföl rusztikus legmagasabb zsírtartalmú - 1 pohár;
- cukor nem túl nagy - ½ csésze;
- vaníliás cukor - kb '10
A gyártási folyamatban
Hol kezdjük? Ahhoz, hogy egy finom tejfölös zsír rusztikus terméket, akkor kell tenni, hogy egy mély tálba, és megverte egy mixer akkor nagyon. Egységesen azonos étel öntsünk szükség nem túl magas cukor és vanília. Miután ezeket a lépéseket, akkor előfordulhat, hogy a krém rétegzett. Semmi baj. Meg kell továbbra is habverővel a legmagasabb sebességű simára és buja tömege.
Látod, a szokásos tejfölös piskóta nem kér sok összetevő és rengeteg szabad ideje. Alkalmazni, hogy a keksz ajánlott csak miután a teljes hűtés. Ha figyelmen kívül hagyjuk ezt a Tanács, a krém megolvad, és a desszertet nem kapcsol ki, így sós, mint szeretnénk.
Főzés tejszín torta
Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni tejföl rusztikus termék, mondtuk fentebb. De ha valamelyik összetevőt nem találta meg, majd végezze el a kitöltést házi desszert a boltba, és lehet savanyú. Nyilvánvaló, ízlés szerint, és keverjük, hogy más lesz. De a boltban vásárolt tejtermék házi sütemény lesz szelíd, mint egy falu.
Tehát szükségünk van:
- savanyú lopás legtöbb zsírt (körülbelül 30%) - 500 ml;
- cukor nem túl nagy - 2/3 csésze.
előállítási mód
Minden recept tejfölös sugallják gazdag tejtermék feldolgozása keverő alkalmazásával vagy turmixgépben. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy míg a dobogó az összetevő jelentősen megnő a térfogata, lesz egy buja, kedves és nagyon ízletes.
Tehát, hogy a sós töltelék a házi sütemény, bolt tejföl kell helyezni egy mély tálba, majd habverővel mixer. Egységesen azonos kapacitású kell adjunk hozzá cukrot. Ennek eredményeként egy hosszú keverési akkor van egy nagyon buja, meleg tömeget. Alkalmazni, hogy a keksz ajánlott vastag után azonnal lehűtjük teljesen.
Jellemzők válogatott tejtermék
Hangsúlyozni kell, hogy egy ilyen krém gyártási kell használni, csak nagyon friss tejszínt. Miután hosszú állt a számláló termék tartalmazhat magában az elválasztott szérum. Ha véletlenszerűen elkapott egy ilyen összetevő, az szükséges, hogy egy többrétegű gézen, és hagyjuk lecsöpögni a felesleges vizet.
Továbbá meg kell jegyezni, hogy elég sok háziasszonyok gyakran csodálkoznak, hogyan sűrűsödik tejföl. Javasoljuk egy speciális sűrítő. De ez hasznos lehet, hogy csak ebben az esetben, ha a megszerzett nem nagyon zsírtartalmú tejtermékek (10, 15 vagy 20%).
Készítsen puding tejföllel
A legnépszerűbb rajongók körében otthon desszert puding használ tejföl. tökéletesen illeszkedik a keksz sütemény. Ezzel az antenna lesz még a sós és gyengéd. De a gyártás ilyen belső hasznos az Ön számára egy kis időt. Miután a puding nem hiábavaló az úgynevezett Makar. Sűrűsödik, sőt az összes összetevőt meg kell győződni arról, hogy a hőkezelt.
Tehát, hogy a segítsége nélkül mások főzni főtt tejföl piskóta, szükségünk van:
- savanyú a maximális frissességet 20% zsír - körülbelül 250 g;
- nagy rusztikus tojás - 1 db.;
- cukor nem túl nagy - 125 g és 1 nagy kanál;
- csúcsminőségű liszt fény - 2 nagy kanál;
- nem avas vaj olaj - mintegy 150 g
Termelése az első része az alap
Custard a desszert, a keksz kell készíteni szakaszokban. Először meg kell, hogy egy bankot egy vastag alsó, tedd rusztikus tojás és a tejföl, majd a nagy ütés egy mixer. Egységesen az így kapott masszát a hozzáadni nem nagyon magas cukor és fehér liszt. A végén, akkor már kialakult meglehetősen híg bázist, amelyet meg kell hőkezelésnek vetjük alá.
Így makarom szükséges, hogy egy hatalmas vas tartály és öntsük a körülbelül egy liter vízben. Ezután az edényeket kell tenni egy erős tűz, és hogy a folyadék egy forraljuk. Ezt követően, a buborékoló víz szükséges, hogy tegyen egy serpenyőben előzőleg összegyúrt tojásos-tejfölös tömeget. Főzés legyen körülbelül ¼ óra gőzfürdőben. Mindezek összetevőt meg kell gyakran zavarja a nagy kanállal. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy a megszerzett tömeg nem csomósodik össze.
Miután az első rész a puding fordítják hőkezelésnek, azt ki kell vonni a vízfürdőbe, és félre, amíg hideg.
Előállítása étolaj
Míg a tojás-tej masszát szobahőmérsékletre hűtjük, meg kell tenni a feldolgozási vaj. Ez szükséges előre, hogy húzza ki a hűtőszekrény vagy a fagyasztó, és várja a teljes kiolvasztás. Amikor a főzés olaj válik nagyon myagenko, meg kell ostor egy keverőben, amíg a levegő tömegét.
végződő lépés
Miután az összes hozzávalót a puding kerül feldolgozásra tribute módon, meg kell kezdeni a kapcsolat mindkét részének a belsejében. Ehhez felvert krémes masszává szeretné közzétenni a teljesen kihűlt tojás konzisztenciáját tejföl. Ahhoz, hogy egy homogén krémet és szellős, ezek az alkatrészek jobb, ha nem keverjük a kanál és egy keverő vagy elegyítő.
Elvégre vázolt lépéseket érdemes képez viszkózus és nem túl sűrű massza, amelyet fel lehet használni nem csak a termelés piskóták, és például a házi készítésű süteményeket.
Hogyan lehet a csokoládé-tejfölös
Ha sütött csokis piskóta kekszet, majd egy szép megjelenés nem ajánlott, hogy kenje a hófehér tejföllel és mogyoró. Ahhoz, hogy egy ilyen csokoládé színvilág, a fő komponenseket kell hozzáadni a kakaóport.
Jellemzői gyártása csokoládékrém
Ha a termelés az ilyen belső úgy dönt, hogy használja a csokoládét, mielőtt hozzáadjuk a tejfölt, ez édes szükséges olvadni a vízfürdőben azzal a kiegészítéssel, egy pár hatalmas kanál friss tejet. Meg kell jegyezni, hogy lépjen be a kész csokoládé bevonat krém jobb, csak azután, hogy az teljesen lehűlt. Ha figyelmen kívül hagyjuk ezt a Tanács, más szóval azt a lehetőséget, hogy a termék a forró tejszínt csak megfagy, és a belsejét a piskóta nem fog működni, mint szeretnénk.
Szóval, mielőtt a tejföl csokoládé színű, akkor elő kell készíteni termékek, mint például:
- krém 30% zsírtartalmú lopás a maximális frissességet - 500 g;
- cukor nem túl nagy - 2/3 csésze;
- kakaópor - 4 nagy kanál.
Az eljárási lépés a gyártási
A gyártás a csokoládé-tejfölös krémmel keksz sütemény nem nagy ügy. Ehhez, ha biztos benne magukat, képviselje részletes recept van az adott pillanatban.
Sűrű krém vásárlás meg kell tenni egy hatalmas tálba, majd megverte egy mixer vagy turmixgép a legnagyobb sebességgel. Egyenletesen a dús tejtermék szükséges nem túl nagy öntsük a cukrot és a kakaóport. Egy izgalmas keveréke akkor kell kialakítani, és meleg légtömeg. Szétosztása a süteményt kekszek ajánlott csak a teljes hűtés.
Összefoglalva
Ebben a cikkben fogjuk alaposan mondani arról, hogyan lehet gyorsan és lédús tejfölt, hogy a levegő az otthoni körülmények között. Hangsúlyozni kell, hogy az összes kitett receptek tökéletesen alkalmas piskóta.
A gyártás után az ilyen belülről a szükséges kenetet alapján egy speciális spatula vagy cukrászda rendes kés tompa végét. A teljes impregnáló piskóta készen kell feltétlenül hűtőszekrénybe helyezzük, és hagyjuk állni ott, 3-6 órán át. tejföl, hogy kekszet több myagenko, gyengéd és édes ez ideig. Tálaljuk házi desszertek, mint a meghívott vendégek és barátok legyen együtt a forró cukrozatlan teát. Hidd el, nem felnőtt, sem gyermek még inkább kezelni, mint a levegő nem lesz képes ellenállni.