Csirke pogácsákat darált hús rizzsel - egy lépésről lépésre fotoretsept
összetevők
- csirke - 400-450 g
- krém - 60-80 ml (vagy tej)
- Ábra - 60-70 g (előnyösen kerek)
- Hagyma - 1 közepes fej
- Fokhagyma - pár gerezd
- fűszer csirke -. 1 teáskanál (nem)
- apróra vágott petrezselyem - 3-4 evőkanál. kanál (vagy szárított - 1-1,5 evőkanál.)
- só, őrölt bors
- növényi olaj
előállítási eljárás
- Amíg a főtt rizs - Csirke filé mosás, papírtörlő, nedves felületen, vágott és jól megőröljük egy húsdarálón vagy turmixgépben, hozzátéve, a folyamat a hagymát.
Főtt rizs leöblítjük, nyomja víz: meg kell fordulni negyede-harmada a csirkehús. Adjuk hozzá a rizst, hogy a hús, sózzuk, megszórjuk borssal, fűszerekkel csirkéhez, átengedjük sajtó fokhagyma, petrezselyem. Töltelék kapott száraz számára lédússág - öntsük a tejszínt (tej). Keverjük a darált és minden bizonnyal kedvét 20-24 alkalommal.
Formáljuk pogácsákat, hogy darálják nem tapad -, hogy a zsír a tenyér növényi olaj vagy víz. Spread hússzeleteket szalagon, olajozott.
3-4 evőkanál. overtempered evőkanál olaj. amivel egy serpenyőben égő nehéz tüzet. Állítsa be a tűz közepéhez közelebb, feküdt a szelet, 2,5-3 percig sütjük mindkét oldalán. Fedjük le fedővel, és egy további 6-8 percig, hagyjuk az edényt a főzőlap, kapcsolja ki a hőt.
Kapcsolódó cikkek
